筆者今晚同好姐妹到銅鑼灣shopping, 買夠當然要醫肚， 大家也想食泰國菜，腦海突然諗起小曼谷，小曼谷評價一向也不俗，好姐妹也極力推薦，一於試下先 餐廳門面已經極具泰國火車市場風格，非常特別裝修很有泰國火車市場意境。 當晚侍應安排坐在表演者前的餐桌，可以一邊聽歌，一邊享受美食，十分歡暢 疫情影響下，坐位間有隔板相隔，食得安心 筆者喜歡鹽燒東風螺，隻隻都熱辣辣，啖啖肉，非常滋味 串燒即叫即燒，牛柳粒熟度岩岩好， 配合燒車厘茄，十分開胃。 燒臘腸更是驚喜， 甜甜的，但一點也不肥膩，一試難忘的感覺。 【泰皇咖喱炒海鮮 】份量十足，大大碟，有大大隻鮮蝦、青口，硯 ， 筆者另外點了原味烤薄餅，沾上香濃惹味咖哩，胃口大增。 【青檸菠蘿炒冰】 配合泰國菜一流，香甜解渴。 【泰式冰咖啡】 朋友推薦，香濃有水準。 今晚泰國晚餐，令筆者感覺置身泰國當中

筆者趁疫情趨向穩定，已經急不及待再次幫襯這間泰國夫婦開既家庭式泰菜小店。 【充滿泰式家的風味】 【檸檬汁蒸魚】筆者每次黎都必食 烏頭大大條，肉質嫩滑，啖啖魚肉沾著老闆特調檸檬汁，筆者通常最後會連魚汁都飲清光 【菠蘿紅咖哩雞 配飯】 老闆是用新鮮菠蘿製咖啡，所以菠蘿十分甜脆，一般的罐頭菠蘿完全不能跟他相比。 雞肉是用上雞柳，所以非常嫩滑， 辣度適中，不會偏辣。 筆者還因為這道紅咖喱 點了薄餅。 紅咖喱配薄餅果然同樣出色 筆者特別欣賞這小店的冬蔭公湯，味道與外間的泰式食店與別不同外，同樣好飲 喜歡椰香，酸辣的朋友必試。 湯料亦非常豐富， 還有菇菌類在湯內。 龍眼冰配上泰國菜， 是最佳的拍擋 筆者每一次到訪光臨，除了食物滿意外，因為老闆夫婦們態度親切得像父母一樣，很窩心心情也會愉悅

難得weekday 放假，加上天清氣朗，秋涼漸近，筆者決定踩下單車，悠哉渡日。 筆者沿著單車徑往大埔方向前行， 沿岸途經科學園，肚子亦咕嚕咕嚕呼叫著， 就趁此休息一會，以及欣賞一下沿岸美境， 順便搵個地方醫下肚餓 下車散步漫遊科學園 ， 看見wm cafe的餐牌套餐價錢大眾化，坐位亦舒適， 店內又提供了大電視， 故入內幫襯一番 大電視 科學園既環境很適合點選西餐 襯托，故筆者今日點了 【安格斯牛肉，燒汁雜菇，芝士漢堡 配薯條】 果然不失所望，物超所值 整個餐也是即叫即做。 薯條: 筆者最喜愛的粗薯條，即叫即炸，香脆可口既薯味充斥口腔 漢堡: 由內而外都亳不遜色。 包是經過烤熱，漲卜卜，麵包皮帶一點香脆。 安格斯牛肉充滿牛味，非常juices ，肉既份量也不少 漢堡配合既燒汁雜菇也非常惹味， 筆者還錯覺自己在吃啖啖雞肉，口感豐富。 【忌廉菠菜汁煙三文魚闊條麵】 賣相已經不俗， 味道更是滿意。 香濃忌廉菠菜汁， 沾上有點彈牙既闊條麵， 份量亦不少，適合踩單車踩到有點疲的我， 好好補充能量 【凍咖啡】 筆者比足一百分， 建議不加牛奶飲用， 因為非常清·香·醇大牌cafe的咖啡也比不上這杯。絕對值得一試再試。 令人回味無窮 筆者今次漫遊科學園之旅非常開懷滿足， 大家有興趣也可以試下此cafe, 非常價廉物美

限聚令放寬，一早已經火鍋成癮既我，當然要趁呢個時刻好好刷返餐，一解火鍋之癮 最近興起養身鍋熱潮， 極多朋友極力推薦胡爐， 今晚我都急不及待啦～ 筆者見到鍋底竟然有佛跳牆選擇咁吸引~ 二話不說即點呢個鍋 鍋很快就上枱啦！ 簡直嘩一聲四個字來形容【真材實料】 【濃湯佛跳牆雞翅鍋】侍應捧鍋上枱，打開鍋蓋，已經見到整個鍋也舖滿了高級食材 有滿滿粗粗的大排金翅、大大隻鮑魚、超級肉厚既海參、肥大肉厚既花膠，乾瑤柱，雞件 忍不住先喝湯一口，果然色香味俱全，啖啖都充滿了濃郁純厚既參茸海味味道+雞湯味感受到廚師製作這個鍋的用心、時間 喝完湯，食完豐富既湯料就開始打邊爐啦醬料盤非常充足 【冰豆腐】打邊爐必備，爽口既冰豆腐吸引哂濃郁既湯底 【手切安格斯肥牛】入口即溶鬆軟，充滿牛味，與湯底非常配合 【黃金墨魚丸】新鮮手打 入面係蟹籽 + 咸蛋黃，非常彈牙有口感 非常難忘既火鍋店， 物有所值，高級既食材用黎打邊爐，係獨特既食法，筆者非常滿足滿足

晚市時間途經佐敦，被門口”南洋” 這大大招牌吸引著，停下腳步細看放置在門外的餐牌 ，當中的食物照片相當吸引，亦從而挑起我對肉骨茶既慾望。 在疫情肆虐下，在門外望入餐廳內，防疫措施也做得不錯， 坐位間也封上了高高的圍板，令我安心一試。一試之下，的確另有驚喜。 金沙骨肉骨茶 熬燙燙， 香味撲鼻上枱，急不及待喝下熱湯，果然用料十足，藥材味濃。 金沙骨的骨與肉比例剛好，啖啖肉之餘又可享受”Lun”骨的滋味。 此肉骨茶另一與眾不同之處是當中竟有原個入味蒜頭，令小妹十分驚喜，蒜頭鮮甜不生且帶有肉骨茶的藥材味。   南洋小食拼盤 絕對吃得出廚師的用心。 特別盛讚越南春卷，與別不同，外皮炸得香脆之餘，咬落口感卻是煙韌，材料亦豐富，切得細細幼長的木耳絲增加口感。 而香茅豬扒， 雞翼亦是即叫即整—香、熱、有口感! 蝦餅亦是我最愛，有水準彈牙。 整個小食拼盤滿足我對每款小食也很想嘗試的慾望。 越式炒金邊粉 份量十足，有鑊氣。 材料有原隻大鮮蝦，切件豬扒，非常欣賞廚師把金邊粉炒得爽，彈牙，味道濃厚，令人開胃。 牛油果沙冰 必叫之選，令小妹一試難忘。 完全與這餐飯為絕配，把沙冰打成幼滑細沙，入口香滑清甜、牛油果味濃郁   這一餐除了美味、有驚喜外，還不得不讚揚餐廳的服務態度，店員份外有禮， 那是發自內心既熱誠， 給小妹留下極好印象。在疫情下依然吃得安心，吃得開心。

想搵間坐得舒適既cafe與朋友放鬆心情+醫肚餓朋友十分推薦這間cafe, 雖說是在工廈樓上，但其實位於港鐵觀塘站附近， 其他交通工具都方便到達cafe ，身位路痴既我都完全唔擔心搵唔到cafe


進入cafe前先套上即棄鞋套 + 酒精搓手，十分衛生


我點了香草薄荷朱古力
甜度適中，濃濃既朱古力 配上消涼薄荷，岩哂熱辣辣既夏日，透心涼


煙三文魚牛油果配柑橘醬田園野菜沙律:
牛油果非常新鮮，沙律菜亦洗得乾淨，令人安心，配料配合酸酸甜甜既柑橘醬，是十分令人開胃既前菜

水牛城雞翼:
雞翼控必試，即炸香脆，香辣味道十分惹味


酥炸軟殼蟹配竹炭漢堡脆薯:
整個漢堡系列好明顯是即叫即整， 先講漢堡，竹灰漢堡包十分香軟包溫明顯有加熱，仍是烘暖的。
軟殼蟹原隻炸上，蟹肉感與炸漿比例剛好， 配合半溶芝士 + 新鮮厚砌片蕃茄， 十分有層次滿足



美國豬鞍扒配青檸蘋果醬:
入口已是啖啖滿足感， 豬鞍肉質嫩滑，新鮮，有口感。 青檸蘋果醬十分特別，酸酸甜甜十分配合豬鞍肉質。


西班牙燒烤醬烤腩肉:
非常出色，廚師既用心完全看得出來，吃得出來。 醃得非常入味，西班牙醬汁被腩肉完全吸收。
腩肉肉質有層次，鬆軟度適中， 沒有油膩感。

另外一讚，cafe竟有400次咖啡，緊貼潮流下次到訪必試

疫情影響下，想搵一間餐廳可安心與朋友歡聚用餐絕不容易。 最近從同事口中得知， 老壇酸菜魚餐廳衛生做得非常出色，令食客安心之餘，食物口碑亦不俗， 今晚決定與好姐妹 2人一試 餐廳位置於地鐵站D2出口對面， 交通非常方便。 可能入坐時間尚早， 筆者沒有等候就被安排入座 坐位的確非常寬敞舒適，在疫情的時勢下，空間感非常重要環境空氣流通。 每枱也會奉上一壺清香麥茶，麥茶溫度適中，不會太燙或冷冰冰。 這裡有三款份量酸菜魚供食客選擇，人少也可以享受酸菜魚美味 前菜【碧綠翠荀】 非常出色的前菜，荀非常新鮮。 荀砌成薄薄的一片片， 每一片入口都有著麻油香味，口感香脆開胃 前菜【正宗雞脾絲】 同樣也是不得不推薦的前菜， 雞肉十分嫩滑， 入口 ~香香·麻麻·辣辣~ 與外間的手撕雞味道與別不同 二人分量 【酸菜魚】 店員主動詢問筆者嗜辣的程度 份量絕不惹少， 除了魚，非常多配菜。 蓮藕片、雲耳、午餐肉、 支竹…… 魚肉大小適中，入口嫩滑無雪藏味， 其餘各款配菜也砌得薄身，好讓酸辣的湯底精華容易吸收於食物當中，享受酸菜魚之川式之樂。

近日疫情持續，人心惶惶，想尋找一間令人感覺安穩既餐廳亦不容易。 剛好朋友介紹這間cafe 環境坐位寛敞，今晚就決心一試 這間cafe位於大廈樓上，的確是旺中帶靜 坐位非常寬敞舒適 這裡是【按鐘】來指派店員服務 點了手打黑椒牛肉芝士漢堡， 果然是餐廳熱門之選 。 套餐是即叫即整， 薯條是即炸的寛脆薯條 漢堡的面包皮是經過烘製，熱辣辣之餘有點脆 漢堡牛肉份量十分，非常juice， 牛味香濃肉質嫩滑。牛肉面上有塊溶化既芝士， 令漢堡牛錦上添花，增添牛肉滋味。 香煎龍脷柳牛肝菌汁長通粉 龍脷柳完全沒有雪味， 魚肉香·滑·嫩。 每一啖長通粉吸收哂牛肝菌汁 飲物在cafe 內亦擔當重要角色。 芒果百香果梳打甜而不膩， 配搭西餐一流 這一餐除了食物美味， 環境亦令人忙憂

聽說朋友介紹【一鳴丼】是大埔的隱世和風食堂， 尤其以海鮮刺身丼聞名。 小妹今晚就千里迢迢，收工由中環乘搭港鐵前往大埔墟，一嘗這間穩世小店。 雖然該小店位於小街巷，但因為鄰近港鐵，位置亦十分方便，距離港鐵步行路程大約5分鐘左右。 不熟大埔街道的我亦覺相當容易尋找。 門口已滲透著和風氣息 到達後，可能是因為閒日關係，不用等位，店員非常有禮並客氣地安排坐位。 客人可以看到廚師主理食物 一試聞名【四重火焰盛】 五個字來形容【色·香·味俱全】。 三文魚、帶子、左口魚裙邊、蟹柳棒被堆砌得如一坐小山，十分豐盛。食物顏色配搭亦顯心思。 由於刺身都經過適當既火灸， 灸熟了的刺身香味亦緩緩滲入鼻腔， 令人食慾大增。 由於各樣刺身灸得剛好，不會太熟， 刺身沾了濃滑蛋味的蛋醬與白飯一起吃，間直是令人滿足感大增 。 原隻【活赤貝】，用心看著吧枱前的師傅為我處理活赤貝，師傅把活赤貝刺身捧在我面前，像盛開的鮮花一樣，視覺與味覺一同享受。 二字概之【鮮甜】 小店除了刺身新鮮， 熟食亦十分美味。 【芝士明太子玉子燒】大推介，即叫即製，上枱熱燙燙，份量十足。 玉子燒口感層次十分豐富，吃得出層層的玉子夾帶住一絲絲溶化既芝士。每一口玉子燒香軟鬆化、夾上芝士香及明太子醬，味道更昇華。 【鹽燒牛柳粒】，牛柳粒脂肪比例十分均勻，經過鹽燒後，牛柳粒入口非常有口感，易溶化。 今晚一嘗【一鳴丼】刺身與熟食，二者同樣出色，果然是名不虛傳

今晚又與好姐妹晚餐，天氣漸涼，身邊友人曾稱讚【二鍋頭】火煱不俗，抵食又有水準， 所以今晚就決心一試 。 該小店位於旺角中心對面，交通相當便利。 雖然小店設於大廈2樓， 但該大廈地下街道已有投射小店的店名指引食客上樓~ 店員有禮地安排入座之餘，還詳細講述各項火煱及服務 。 隨後奉上調味盤， 選擇亦非常多。 這裡另設了自助飲品專區，提供多項獨立罐裝及支裝飲品給食客飲用。 【火焰鴛鴦鴨鍋】臘鴨和鮮鴨製成， 店員還會在食客面前灑上燒酒後再煮一會， 鴨鍋的香味隨之撲鼻湧上。 急不及待吃了一口臘鴨肉， 並不咸硬之餘，更是香軟無比 ，連平日不喜好食臘鴨的我也被此臘鴨鍋吸引。 鮮鴨也是絲毫不肥膩，沒得鴨的騷味，感覺出色。 此鴨鍋的味道全自出自食材本身， 少加味精調味料， 吃後一點也不“確“喉~ 食完鴨鍋後就打邊爐了 我們選擇了【蕃茄薯仔濃湯鍋】 同樣是不加味精之選， 急不及待喝一口湯底，是清甜的蕃茄薯仔味道。 食客還可在自助食物區挑選各式合口味的火煱配料。 份量可跟據個人食量取走，不怕浪費食材。 【響鈴+炸魚皮】 不二之選， 香脆可口， 響鈴吸引了湯底的味道精華。 【鵝腸】 店員洗得製乾淨，煙韌有咬口，值得推薦。 【墨魚滑】 手打墨魚滑，非常彈牙。 【鮮牛肉】 這小店的鮮牛肉的確新鮮，嫩滑有牛味 。 另外還點選了各式海鮮，肉類等食材~ 各式各樣食材也十分新鮮乾淨，令食客食得開心又放心。