半夜臨時起意準備第二天晚上請家人一起吃飯，在openrice上搜索可網上訂座餐廳，於是選擇了這家，沒想到經此方式訂座更有九折優惠。 一行四人點了： 極上刺身拼盤（680元，8點刺身各2件）另外單點了幾件刺身供四個人每人一件，包括toro，蝦，海膽，鯛魚，元貝，另外還有幾件當天的魚刺身，不記得名字了。toro確實不錯，很肥美，入口即化的感覺，海膽也算OK，元貝和蝦雖然清甜，但都有種黏黏的口感，其他的刺身更是極為普通了。並且，部分刺身包括toro是有炙燒過的痕跡，還有些是熟的，而菜單上並沒有說明，對於這一點我還是很介意的。 浪人壽司（一份四件），算是招牌吧，用了三種貴價刺身碎料做的，包括toro，海膽，鯛魚。味道還是不錯的，並且用料很足。相比於100元一片toro刺身，200元小小一碟海膽的價格，這四件壽司288元性價比非常高，是值得點的。 這裡的串燒是今天最好吃的，雞軟骨，牛舌，茄子，魔鬼魚等等，可以用美味來形容。 壽喜燒和炒雜菜都還可以，牛肉很好吃，是在期望中的質素。 海膽炒飯是海膽放在炒飯上現拌，味道比較普通。 總之，這裡的toro，串燒值得一吃，熱菜總體好吃過冷菜。

晚餐時間於中環覓食，一路閒逛至雲咸街，見這間餐廳門口裝潢看著舒服，又許久未吃西班牙菜，便決定試吃這間！進門沿樓梯向下走了一段，我突然一頓，彷彿有種似曾相識的感覺。坐下來許久，我這個路痴才發覺原來這裡曾經是結業多年的“雲府”，也是一間很愛的餐廳！這麼多年過去了，這裡竟然還有些許當年的影子。

每次吃西班牙菜都會點Sangria，這裡的Sangria選擇很多，我本人喜歡White Sangria，因為更突出清新的果味，但今天決定試一下Rose Flower Sangria。奇怪的是這酒的顏色卻是橙紅色的，讓人不禁懷疑是否侍者落錯單。品嘗一下，的確有橙子的味道 ，不知是我還是Waiter橙子與玫瑰傻傻分不清楚 。。。一扎的價格大概是一杯的三倍左右，但是分量大概至少有六杯的樣子，很划算。只是我這種完全沒酒量的人喝起來都感受不到酒精的存在，完全可以當果汁來喝。前菜及小食兩個人點了三道，每一道都非常好吃，也感受到廚師的用心。

Queen Olives，無核綠橄欖搭配醃製過的鳳尾魚，裝飾成一顆小樹苗的樣子，非常可口。推薦！Tapas選擇了推薦的必食菜 － Homemade Spicy Chorizo，西班牙辣香腸切成圓圓的段狀，用鐵盤呈上，遠遠地就聞到了撲鼻的肉香味。辣度恰到好處，只是略咸。侍者推薦的今日特別小食，三塊不同部位的新鮮章魚肉烤過之後搭配海膽薯蓉。章魚非常的鮮嫩，好像剛剛從海里捕上來的一樣。推薦！Zafran Suckling Pig， 冠以店名的一道菜的確值得一試。乳豬鮮嫩多汁，搭配略帶酸味的蘋果蓉，化解了豬肉的肥膩，又增添了新的食慾。推薦！Bomba Red Prawn，海鮮飯做成了壽司一樣的造型，上面臥著一隻燒到半熟的紅蝦，兩個人Share分量剛剛好。也是很不錯的！甜品點了Torrija，brioche甜而不膩，搭配橙子味道的雪糕，很清爽。Brownie有幾種不同的巧克力層次，味道也很不錯！總體而言，這間餐廳水準不錯，值得試吃！

又到了吃大閘蟹的季節，各大酒樓都有品蟹套餐。今日選擇了鴻星，6兩大閘蟹單隻要308元，套餐728一位，不但包了兩隻蟹，更有海鮮小菜，當然是套餐划算啦～ 當然也可以選擇小一點的蟹，也便宜很多，豐儉由人。

吃蟹餐具：


套餐飲品包括橙汁或花雕酒，吃蟹當然要配花雕～這是醬香型的


響螺雞燉翅湯，很清淡，翅很少，慘淡的一味湯。不推薦


炒帶子，很新鮮，清甜


鮑魚海參，鮑魚做得很嫩，不錯


重頭戲，六兩大閘蟹。和iphone 5s差不多大小。隔壁桌點了普通size的，的確差了不少。


背面-兩隻都是公蟹


打開以後發現蟹黃不算很多，顏色不夠鮮亮，總之不算我吃過的好吃的大閘蟹。


蟹黃燴伊麵，原本很期待這款麵，結果只是蟹黃滷汁澆在水煮伊麵上。。沒有心思的一道菜。


有了前面伊麵的對比，蛋白露顯得好吃很多。


餐後甜點及茶水


總之，是一個普普通通的套餐，所有菜品都不過是大閘蟹的陪襯。沒有驚喜，大閘蟹是新鮮，但味道一般。

早就聽過這間餐廳的大名，但因為名字看起來怎麼也不像韓國菜，所以一直沒有興趣來嘗試。。。

今日午餐是兩位來港多年的韓國友人推薦及安排，另一位香港友人也經常來這家搬店前的老店。由於經常光臨，餐廳阿姐都知道幾位貴客鍾意的口味，服務也非常周到。所以今日很榮幸，試了這裏最好吃的菜，果然沒有讓人失望，每一道菜都好吃到爆棚！唯一可惜是沒有照相。

餐廳環境是我喜歡的韓式風格，簡單大方，以木元素為主，大大的落地窗，微微的陽光灑進來非常舒適。

烤肉，只點一種，最好吃的牛肋骨！一長條肥瘦相間鄰骨的牛肉卷成白菜卷一樣，再打開來在烤盤上烤，烤好以後由侍者剪成一塊塊。三個字，嫩！韌！香！配上生菜，紫蘇，蒜片，沾醬以及醃過少許的蔥絲，更是提升了烤肉的味道。

炒粉絲，是我吃過的最好吃的。第一口下去覺得有些幹，但是入口後會發現味道是幾個層次的。

牛肉鍋麵，一鍋清湯燒開後倒入青菜、牛肉等，過段時間再下麵，之後是各種調味，簡簡單單幾個步驟都是在我們面前現做，時間略久，但是味道非常好！4個人吃剛好一人一碗左右。

以上就是這裏必食菜品，下次還會再來的，試試其他菜式。

幾個月前來過一次，覺得非常有特色，正計劃著再來，又剛巧看到Groupon上有這家的團購優惠，便毫不猶豫地買了。

可以說團購的deal十分划算，258元兩位另加80元服務費，每人3款開胃小食，1份主菜及甜品。但因為便宜，所以都是較普通的菜式，要想試有特色或更好一點的菜還是要自己單點。但總的來說性價比還是非常高的，適合第一次來嘗嘗鮮。但對食物質素要求高的話就不要選擇團購套餐了。餐廳裝飾得很有當地特色，放著輕鬆的異國風情的音樂（我猜應該是烏克蘭的吧），一入座由侍者點燃一盞鏤空燭燈。餐廳每個角落每張牆壁設計都有所不同，各式各樣的擺件掛件等小玩意值得細細賞玩。唯一不足是木凳很硬，坐久了不舒服。Groupon套餐專用菜單：湯品-青羅宋湯和辣肉片湯

青羅宋湯還是第一次喝，原以為會有酸酸的青tomato，但其實是很簡單清淡的蔬菜湯，內有雞蛋花、菠菜、土豆等，整體感覺菠菜的清香味較為突出，湯品注重保留各種成份的原汁原味。辣肉片湯味道近似羅宋湯，最主要區別是沒有加入紅甜菜頭，個人覺得比這裡的羅宋湯好喝。上一次來試過這裡最出名的羅宋湯，但個人喜歡濃稠些的，所以覺得這裡的羅宋湯雖然顏色看起來很濃，但喝起來略稀，口味偏淡。

總之，駛過的幾個湯都是表現平平，無甚驚喜。

餐前小食-烏克蘭西紅柿釀芝士，紅菜頭魚柳沙律，俄國什錦沙律，煙比目魚，三文魚子crepe幾樣餐前小食用料新鮮，很有俄國特色，值得一試。其中推薦紅菜頭魚柳沙律及三文魚子crepe。沙律底層是新鮮的魚柳，與紅菜頭混搭起來，魚的鮮味更加突出，別有一番味道。三文魚子就不用提了，是這家餐廳必食。我喜歡這裡魚的味道，但平時不喜歡吃魚的人可能會覺得腥，在我看來卻是鮮！！

主菜選了燉鹿肉及香辣牛腩，與餐牌點菜不同，Groupon套餐裡的主菜是跟飯一起上來的。

推薦香辣牛腩，燉得很有功夫，肉質肥瘦比例剛好，口感一流，肉汁香濃，配飯正好。

宮廷燉鹿肉上來時已經快涼了，肉質有些硬，味道上其實與牛肉並無太大分別。所以如果不是特別想試野味的話不推薦此道菜。上一次也有選擇牛肝餃子，不推薦，餃子里全部是牛肝，一點汁水也沒有，非常干。

甜品-基本上沒有太大驚喜。薄餅稍好吃一點，蘋果批吃起來簡直就是乾糧。總而言之，沒試過俄國菜系的話值得來嘗嘗鮮，小食做得比主菜出色，燉肉是這裡強項。

今日突然心血來潮，第一次開始寫食評，就把第一篇食評獻給中環最愛的這家川菜店吧～

「霸王川莊」是中環目前僅存的幾家川菜館之一，本來今日打算試一下嘉咸街的「麻辣燙」，結果走到門口，發現竟然已經關門了。讓人不禁想到早幾年前雲咸街的「雲府」（雲南菜，以辣為主），很有taste的裝潢及出品，也是我很喜歡的店，如今卻早已結業。難道辣味道在中環不受歡迎？亦或是非大眾路線的川菜很難生存得久？

這家店已是第二次光臨，記得第一次是一個悠閒的週日隨意走入，中午時間竟完全沒有人，倒也不敢有所期待。但沒想到竟是很驚艷的好吃。此「霸王川莊」應是與同處中環的京川滬餐廳「霸王風味」同屬一個老闆，裝潢風格也頗有些類似。但這家只做川菜，並且非常正宗，水準值得推薦！店內裝潢很Modern，每一件餐具也是別有用心，靠裡面的牆上掛滿了川蜀風格的照片。茶是八寶綠茶，清香降燥，正適合火氣稍大的川菜。餐前幾樣小菜點綴，其中最愛「紅油蠶豆」，浸了紅油的蠶豆還保持著酥的口感，將“酥香”兩個字詮釋地恰到好處。

首先推薦「辣子雞」，此道菜頗為用心，雞肉全部去骨，火候恰到好處，但是辣度絕不止菜單上標示的2度，個人覺得比4度辣的「毛血旺」還要辣很多。

「燈影牛肉」也值得一試，薄到幾乎透明的風乾牛肉片，用透明盤子裝住，盤下燈盞的光亮剛好可以透過牛肉片，非常漂亮！「麻辣豆腐」也是香港難能吃到夠麻，而不甜的，很正宗！「毛血旺」無功無過。

「乾鍋雞」過鹹，鹹到沒朋友。而且有種湘西土匪雞的感覺，不似川味。不知是不是偶然不小心放多了鹽，總之是用熱水洗過才能勉強入口。