producerchocolate 關注中的食家 – 我的OpenRice

jelly12

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等級3

日式+西式有heat店 2024-04-20

食物質素高，下次會再光顧試試漢堡包！店主端出注滿蘋果木的煙霧，一打開蓋…驚喜十足！炸魚超新鮮嫩滑，配角薯仔一樣出色！外脆內軟，薯味十足，每條薯條都吸收了煙燻味，非常有驚喜！到另一主角魚湯烏冬…魚湯湯底非常濃郁！只有魚的鮮甜味一點腥味都沒有！所有配菜都非常夾！對於缺乏湯水的年輕人們…完全可以填補那一塊！本以為分量...

hero生活旅~*

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等級4

沙田區日本菜好去處 2017-10-24

壹級日本料理 (大圍)

在沙田長大，身邊的朋友大都是住沙田大圍或馬鞍山，可是聚會時大都是約在九龍港島，方便大家下班相聚。這次卻有人提議試試美林邨冬菇亭改裝而成的日本餐廳，四人一身行便約了在大圍站，走了10分鐘便到達。小吃鱈魚乾 ($35), 跟平常吃的軟軟韌韌不一樣, 這裡的香脆如餅乾, 味道照樣是輕輕的甜，跟蛋黃醬挺搭配。我們最先決...

jerrykkl

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等級2

使人懷念的青藏風味 2014-08-27

金沙餐廳 (大角咀)

今天下午工作經過大角咀，念住是但找間茶餐廳食個午餐。入了這間叫金沙的餐廳，看看餐牌除一般午餐、特餐外，還有什麼青藏牛肉麵套餐咁搞鬼。試試佢，叫了個火辣牛丸湯拉麵，都只是$26還有杯熱飲，都幾抵。火辣牛丸果然夠火辣，辛辣味道十足，未在其它麵店食過，我估可能是自製，牛肉混入辣椒再打成肉丸，我吾太食辣所以覺得都ok辣...

OpenRiceHK Editor

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等級1

對不起！此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。

迷你黑洞

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等級4

三黃雞內臟之旅 2024-03-18

仟穆 (上環)

近年不少餐廳多左用上本地食材，除左蔬果本地家禽如三黃雞也出現在大家眼前。隱身於古董店集中地街摩羅街內的串燒店，更推出本地養殖既平原三黃雞內臟燒廚師發辦菜單。呢排做得運動多有quota食內臟就試下。坐在對街的座位，吃著串燒飲下酒都幾chill。季節沙律既新鮮蕃茄清爽開胃。和風煮物送上清酒煮蜆，蜆身份量不少，蜆肉大片也帶酒...

辣子

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等級4

食平啲啲之選 2021-08-22

薩莉亞意式餐廳 (北角)

雖然我是吃素的，但不騙你，我要吃足夠的蔬菜，除非真的走去茶餐廳炒碟菜，其實不太容易。尤其是連價錢都考慮在內的時候。某夜靈機一觸，想到薩莉亞原來有菜吃，那就行了。要了意式菠菜伴煙肉（我不吃肉所以走煙肉），以及香蒜辣汁野菌西蘭花（各 $19）各一。除了碟頭比較小，還有下鹽好像不用錢之外，$40 有找找還要沒加...