疫情下，小出街食飯，喺新城市見到廣告牌見到開左新分店, 去得一定食酸菜魚（雖然廣告牌上寫好吃不止酸菜魚），大約2點鐘左右過了繁忙時間。 餐廳接待員姐姐有禮（帶左口罩是感到笑容的）, 待應生姨姨推介二人午餐。 點心 小籠包的肉質較乾, 一口咬也沒有多餘的肉汁流出... 香辣花菜 又炒得幾好食，送飯一流，微辣 蒜泥白肉卷 蒜香濃郁, 肥而不膩既五花肉 主菜酸菜魚 選擇了中辣（其實我下次一定叫大辣😂🤣） 但其實食酸菜魚係食酸...但個人口味因人而異 用蠟燭暖住酸菜魚，不錯的念頭😂🤣 飯都食唔哂高力豆沙外賣咗返屋企 味道不錯不會太甜 環境不錯地方都好乾淨同埋職員都好有禮貌 愉快用餐🥰

友人介紹，我們一家四位初訪欣圖軒。找了一陣子，因為現在酒店維修，要由商場進入。我們第一次來 ，環境寬敞，不過侍應們好像很忙，有些配搭不來的樣子。 小食是琥珀合桃，甜甜的香脆不錯。 有六款調味料，有點心思，雖然結果沒有大用，但提供了選擇算小貼心。 小食是話梅凍山藥，清清地酸酸地 ，開胃菜來說不錯。 是晚有酒類特價，四百八十元一瓶紅酒，配餐ok。 為什麼說強差人意呢？ 主要係服務方面，點餐的時候看到侍應配搭有點生疏，兩位其一態度冷淡，後來上鮑魚海鮮荔芋盒和黑松露龍蝦煎餃時又錯了數量，結果煎餃要再等好一會才有。如果在高級食府，這樣的失誤一般不會發生，而且錯了之後也沒有特別解說，只是過了一會下單的侍應過來說了句煎餃等等好快會上。 鮑魚海鮮荔芋盒外型漂亮，因是家人吃我不知道味道。上湯黑松露龍蝦煎餃有特色，上湯清香，餃子口感不錯，只是刨黑松露時也有點搞笑，刨不太出來，所以見到專業程度很參差。 香酥荔芋鴨，我們很喜歡吃的一道菜。這裏做得很出色，炸皮鬆脆， 連烤皮鴨肉排得非常整齊，吃起來不油膩，味道濃郁好吃 這個竹笙菇卷好像是配有燕窩，中規中矩， 味道其實沒有特別，典型中菜比較濃芡的口感。 估不到這個鱸魚也是煎炸的，甜甜的醬汁配香脆魚皮，也是中規中矩，整體有點膩。 作為小食的蜜汁脆鱔卻是最後一道來的菜，不知是不是漏了單，後來我們查詢後就上了，侍應說是現燒比較需時。蜜汁味道適中，皮香脆肉彈牙，不錯。 是晚弟弟生日，所以點了壽包。 侍應有說壽包個子小，這本也沒所謂。上桌的時候陣容很大，大大個正方盒仔裏面佈滿乾冰煙，請生日那位打開，就見到一盤很多乾冰的＂仙境＂，上面六個小小的壽桃包。 和平常吃的壽包基本上一樣，只是內裏的餡料很少，大概五毫子般大的少少蓮蓉和蛋黃絲。相信這二百一十元的壽包，二百元是用來做佈景效果的😳😂😂 但是這種星級食府，奉上這個水平的壽包質素味道，實在是有點嚇人啊~！ 餐廳奉送一客免費甜品架，應該每台都有，甜品味道不怎麼樣，不過外型的確討喜，也是點心意。 是晚餐廳台台有客，幾位侍應實在忙得交關，所以有時候我們想叫侍應服務生，也是要等很久，或強行截停他們。離開時餐廳負責人送每人一小包茶葉，多謝光臨。 有點可惜，這些高級食府的貼心舉動餐廳是有做，但奈何服務和食物水平有點強差人意，整體ok但並不覺得特別出色， 如果要以高級食府米芝蓮二星來評，我就覺得是未夠水平。我最近惠顧過在旺角和尖沙咀的米芝蓮中餐廳，都比這裏好。 試過就好。

疫情😷😷嚟都五月都已經到尾聲。。肺炎價💰💰自助餐應該六月就冇得食啦。。很多酒店也會因市道開始旺盛。。就變回正價💸💸。。好彩我都把握最後機會食返個半價海鮮自助晚餐😋😋 今日天氣依然唔多☔️好但係總算順利到達海洋公園站B出口。。由於近來海洋公園停業所以連接萬豪酒店的電梯就停了。。改行迂迴的路🤷🏻‍♀️ 我們早到了多少。。很快量度體溫後就安排座位。。我們被安排到窗邊的位置。。今晚是全院滿座一個吉位也沒有😆 好快趣6:30就開始各人👫👭👬殺戮戰場🔪我見很快已經龍蝦區有一條長長的龍。。我就放棄排。。走過隔離燒鮑魚和鵝肝多士。。。。其實整間餐廳擺食物嘅佈置都很好唔會令客人擠迫排在同一條隊等食物。。有個區域是魚生沙律區。。我最欣賞他的帶子刺身不會太吝嗇。。很多餐廳把帶子切到細細件給客人。。但這間酒店餐廳原粒大大帶子刺身給客人不吝嗇。。而且還有赤蝦🦐。。當然還有幾款魚類刺身。。一連吃下幾粒帶子刺身真的是有一點飽飽地😆。。 吃了一兩轉望到清蒸龍蝦區已經少了很多人。。。只需等一兩位每人每次限攞半隻。。但不停師傅開出來所以食完再攞唔使怕之後缺貨。。我幾乎走食到9:30仍見出緊龍蝦。。雖然是清蒸龍蝦但是會有兩款醬汁。。。。我就特別喜歡芝士汁。。令清蒸龍蝦更加野味 另外還有一款即燒牛肉。。沒有調味即燒。。客人自己放海鹽就可。。這個也是人龍不斷的。。另外還有比較少人留意的燉湯。。我覺得比西湯出色。。今晚是雪梨海底椰燉瘦肉。。還飲到淡淡的雪梨味。。這個燉湯值得添飲😋。。隔離就是車仔麵區。。。大家好奇怪食自助餐幾百蚊食車仔麵🧐🧐。。我就覺得非常不錯。。我自己自選左一碗不要粉麵。。只要菜心花膠冬菇長洲魚蛋。。湯底還可以選清湯或者冬陰功湯。。花膠雖然不是很大片但是絕對唔失禮。。。。 食咗幾個round發覺自己仲未食凍海鮮🤣。。。又走返出去試吓凍蟹腳啦🦀。。其實凍海鮮方面也有幾款。。凍海蝦🦐青口。東風螺🐚。蜆。。不過由於肚子空間有限。。只拿了幾條蟹腳🦀就算了。。。。還是拿多幾粒帶子刺身實際一點🤣🤣。。 循循環環也食了幾round 龍蝦鵝肝鮑魚。。終於跑到去Order一碗蝦子撈麵。。份量其實很少大約一個乒乓波大的麵餅。。但是就非常多蝦子🤩🤩🤩這個麵我竟然order了兩次。。因為實在好吃😋。。吃了大半晚其實已經很飽但是仍未搞到食甜品🍮。。。點都要出去食下啦。。。原本想攞窩夫。。但發現木桶豆腐花熱燙燙。。。又被吸引着拿了一碗🤪。。之後看到雪糕櫃原來是haagen dazs。。結果又拿了一條脆皮朱古力雪條。。已經太飽了。。。我放棄了其他的甜點🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️因為實在撐不下了🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️。。 整體總括這間自助餐的食物。。。款式是貴精不貴多。。其實還有很多熱食和馬來西亞美食我也沒有試。。而且服務員收碟情況也算快。。飲品是每人包免費一杯冷熱飲料☕️。。。餐廳其實還有汽水和啤酒清酒當然是另外收費啦💰💰💰💰

    當日好友飯局未齊人，就到左皇室堡行下街，每次到皇室堡我一定要食黑松露雪糕…當時可能時間尚早，店裏只有3，4人飲咖啡，整間店舖都係香濃咖啡味道…
   朋友選了煙燻喜馬拉雅山紅鹽朱古力雪糕再配一個心型朱古力，外層朱古力碎殼而裏面係香濃士多啤梨味道!! 這個配搭不錯，可以試試!!
   而我食既黑松露雪糕，味道超級濃! 喜歡松露既朋友不防試下用另一種感覺品嚐珍貴既松露....你會一試難忘吧!!!!
   PS~老闆好好人!!!!!服務一流!!!

      明記除了糖水之外,仲有茶果$ 5.00/個(分別有紅豆, 花生芝麻, 眉豆茶果, 蘿蔔茶果, 雞屎藤),老板娘弄的茶果當時剛剛蒸出的茶果的皮好煙韌好好味, 好香米香又不黏口. 雞屎籐也很不錯, 裹面加了花生另到雞屎籐口感不錯, 老板娘只會清明節弄茶果的.

      本人最喜歡的花生芝麻茶果, 花生芝麻好香!!另外, Daddy喜歡食紅豆, 甜度適中!!!

如要說香港的代表食物，相信經典奶茶與菠蘿油也可算是表之一。這天行色匆匆，趕着回公司開會，路經金記冰室，就要了一杯熱奶茶及菠蘿油外賣，順道懷緬一下這老情懷。這天我走運，菠蘿包是新鮮熱辣出爐，包面甜而香脆，中間隔着一塊厚厚的凍牛油，好吃之餘，將所有膽固醇都拋諸腦後。

熱奶茶的重點是要夠香滑，這點它是做到了，而且茶香濃郁，十分醒神。

就是這點滴的老情懷，就好令我樂透半天了！

搬到這小島上已快一個月了。這裏食店不多，相對亦沒太多特色食物/小吃。早幾日，見到這賣生果的小店居然有賣些潮洲小吃 – 茶果，看樣子不錯，即刻試試。

聽老闆娘話，因人手少(平常只有老闆娘一人)，所以她們自家制的茶果只在清明節前後才有得賣。

茶果分鹹甜兩派：鹹的是眉豆蝦米和蘿蔔絲蝦米；甜的就是紅豆及花生芝麻。

茶果的糯米皮外層煙靭但唔痴牙(最怕那些外皮軟巴巴的)，好香糯米味，而且就算買回家放了一段後，外皮都唔會變硬。稍為蒸一蒸就很好吃！

個人鍾情蘿蔔絲蝦米，因跟平常的蘿蔔絲酥餅的餡的味道好似，好好味！至於眉豆則加入蝦米及五香粉，五香粉味道不會太搶，蝦米又香又有咬口，難怪見有唔少街坊幫襯！

甜的紅豆餡起沙唔會好甜，原來都係自家制，難怪！花生芝麻雖味道不錯，但不是我杯茶呢！

那些一粒粒黑黑的，原來叫雞屎藤。個名好恐佈，但原來這草對身體好，好像是甚麼祛風解毒，但最緊要無怪味，加了花生粒，唔錯！

另見有粉紅的發糕及壽桃。聽講主要是作拜神用的，但見都有唔少人買來食呢！

之前蘇絲黃都有介紹小島上的另一檔茶果，試了，味道比這裏的都差一點，而且款式也沒這裏多。但可惜這裏的是[限定版]，過了清明節這段時間就沒有了。

還好，這裏的糖水亦不錯，暫時最愛是豆腐花，豆味香濃亦夠滑，就算唔加糖都好好味呢！