群芳 (已結業)

家中的老友记爱吃自助餐, 每年总会吃 几次。适逢除夕兼有人生日, 就来澳门二日一夜吃过够吧！银河酒店内的群芳自助餐两年前吃过, 家中老友记非常满足, 皆因热盘选择多、食品新鲜没味精、而且长者食客有半价优惠, 所以非常抵食! 自助晚餐分2轮，头轮5点半左右开始、第二轮8点半开始，是晚我们选了第二轮。再次光临, 水准依然, 服务依旧好，食品种类依旧多！但食客减少, 难免令餐厅refill 食物速度下降, 以减少浪费食物，这也是可以理解及接受的。冷盘除了螺、青口、带子、长脚蟹特、寿司刺身，还有生蚝！虽然 COUNTER 有牌写著每人限拿3只，但那一晚全场不是爆满，排队拿生蚝的人潮不算好多 (COUNTER 位罝较为隐闭，在刺身柜对面)，所以工作人员一次过给我5只。生蚝即开即食，有少少海水减味，不算厚身但肉质好鲜味既呢 ~吃过不少酒店自助餐，很少会有"煎鹅肝"的，难得到来一定要试！这道菜是要排队轮候的。师傅会视乎排队人数，而预备烤面包及煎鹅肝，最后加一小块桃及糖浆，就完成可以返回座位享用。每次排队只拿一份，再想食就要再排队了。烤面包连鹅肝放入口，鹅肝很肥美，口腔内都被鹅肝及其油份覆盖，糖浆及桃