紅記飯店

营业中

休息中

我是一個很易滿足和開心的人，簡單的和一家人吃頓飯，逛逛街，而令我樂上大半天！而這個復活節我還有禮物收呢！這天中午我們來到官也街的紅記吃午飯，官也街熱鬧非常，人來人往。本來還擔心復活節期間要等位吃飯，怎料完全不用等位， 餐廳內較為寧靜嘅環境，讓整個人也頓時靜心下來。我們點了：～燒味拼盤（叉燒拼燒肉）：叉燒肥瘦適中，口味偏甜。燒肉很有驚喜，皮脆肉焦香，平時我嫌肥，不吃中間肥肉的位置，但這燒肉看來脂肪層不厚，吃下去更沒有肥膩的感覺，很棒！～粟米斑塊：粟米茨和炸班塊是分上的，這做法保證了班塊上桌時還是脆脆的，不會糊掉。粒粒粟米掛在外脆內嫩滑魚肉，非常美味。～蠔油生菜：非常普遍的一道菜，但生菜焯得爽口，加上蠔油嘅鮮味，不錯。～蝦醬蒸豬腩肉豆腐：蝦醬味道非常突出，味鮮而不怕過鹹，腩肉不算肥，滑溜咸香。底層的豆腐沾著醬汁吃，為平淡的豆腐賦予了生命。精彩。這頓飯每一道菜也很好吃，得滿意，可惜老公要工作沒有來，有機會要帶他來嚐嚐。