煥記海鮮飯店

煥記海鮮飯店是我在澳門較常去的飯店，位於新馬路福隆新巷，是間很多人光顧的飯店，建議繁忙時間先訂位[呲牙]感覺每次到訪的各樣海鮮小菜都做得十分出色好味🤤由其是薑蔥魚卜煲，上枱時香氣四溢，火喉十足且魚卜十分爽脆👍🏻今次還點了砵仔焗魚腸😃知道要炮製這道懷舊菜工序非常多，亦害怕帶一股魚腥味，誰知上枱時，熱辣辣的，烤焗得外脆內嫩，沒有腥味且還吃到魚腸和魚肝的甘味🤩實在是非一般蒸蛋或炒魚腸可媲美😋這些心機手工菜近年幾乎絕迹了，希望飯店可以繼續保留這些古法經典的滋味

砵仔焗魚腸

薑蔥魚卜煲

特價小菜