
本來想去草堆街找粥吃的,但原來已經是收了工,只好嘆為何自己那麼的貪睡,要止住這舖粥癮,就找了就近一家聽聞出名白粥的小店吧。

來到店門外,也真的有點猶豫,因為看來是做囍餅生意的,問了門口的店員,確認了有粥吃,就來坐一坐吧。

此時只不過是十一時,但基本上是很多東西已賣光了,所有的糯米糍及白糖糕等都沒有得吃了,最後就試了最基本的三款東西,白粥、蘿蔔糕及白腸粉,款款食物也是白色的,形成一個有趣的畫面。


吃着這三款食物,很不期然的就會想起中環的威記,那就立即中哂招了,因為期望基數太高,就註定是失望收場,白粥入口溫溫吞吞的,入口不太熱,很自然的會影響到吃的米香,不過不能否認,口粥入口是有不俗的米香,不過碗粥也許真的是太稀了,米花是爆開了,但就有如配給的一羹只有十粒左右,感覺就是不夠綿,實有不少的進步空間。

腸粉及蘿蔔糕於同一個碟子上桌,已經加了甜醬、麻醬及辣醬,辣醬如要求的放在一旁,免得辣了唔太,麻醬薄身得來又幾香,甜醬也屬不錯,混醬腸粉來吃,腸粉軟腍也滑溜,也有一點米香,不過就稍嫌其質地有點化開,吃起來不夠順,如果店家加一點油的話,那就會解決了這個問題,不過就洐生健康這另一個問題。

而那一小磚蘿蔔糕又如何?蘿蔔糕不會如吃粉,很綿而又有一點蘿蔔絲,不過論其濃度,就跟威記差遠了,不過評心而論,吃起來是還頗有蘿蔔味的,只不過是香港的威記做得太好了吧。
吃畢就肚子終於有點東西了,見離訂了座跟食友吃的午餐還有點時間,好!就再吃多餐才赴會吧。