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2011-06-05
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大半天的工作讓人勞累, 距離晚飯時間還有一個多小時, 順道到了新張的 Banyan Tree 參觀一下; 十分寬闊的酒店大堂使人感覺平靜, 置身其中有在渡假的錯覺, 有時自欺欺人也不錯呵...四處遊走過後, 到了大堂裡唯一發現的餐廳"Banyan Cafe"消磨時間, 原來想點杯咖啡, 吃件蛋糕, 再利用酒店的二十分鐘免費WIFI上上網, 但閱讀過餐牌後, 原來沒有蛋糕在賣, 於是祇單點了一杯cappuccino.餐廳沒有想像中的亮麗, 雖然不是金碧輝煌的傭俗, 但偏暗的情調卻不是我喜愛的類型; 樓底和大堂一樣特高, 空間感絕對充足, 加上全餐廳連我在內祇有兩檯客人, 感覺更逍遙自在, 原來不吸煙的我, 也無懼地選擇了吸煙區的梳化座位, 算是勇氣可嘉吧!等了約五分鐘, 咖啡上檯, 旁邊放了一小片曲奇; 咖啡泡沫細密度一般, 面層沒有拉花, 簡單的賣相; 喝一口試試, 咖啡味道OK, 但層次上稍嫌單調, 整體是普通水準.喝了兩三口咖啡, 檯上的花瓶突然被移開, 之後放了一小藍麵包在檯上, 旁邊跟上的不是牛油, 也不是黑醋和橄欖油, 而是一小碟咖哩肉碎和一碟酸辣汁, 服務員告知餐廳送我一藍
四處遊走過後, 到了大堂裡唯一發現的餐廳"Banyan Cafe"消磨時間, 原來想點杯咖啡, 吃件蛋糕, 再利用酒店的二十分鐘免費WIFI上上網, 但閱讀過餐牌後, 原來沒有蛋糕在賣, 於是祇單點了一杯cappuccino.
餐廳沒有想像中的亮麗, 雖然不是金碧輝煌的傭俗, 但偏暗的情調卻不是我喜愛的類型; 樓底和大堂一樣特高, 空間感絕對充足, 加上全餐廳連我在內祇有兩檯客人, 感覺更逍遙自在, 原來不吸煙的我, 也無懼地選擇了吸煙區的梳化座位, 算是勇氣可嘉吧!
等了約五分鐘, 咖啡上檯, 旁邊放了一小片曲奇; 咖啡泡沫細密度一般, 面層沒有拉花, 簡單的賣相; 喝一口試試, 咖啡味道OK, 但層次上稍嫌單調, 整體是普通水準.
喝了兩三口咖啡, 檯上的花瓶突然被移開, 之後放了一小藍麵包在檯上, 旁邊跟上的不是牛油, 也不是黑醋和橄欖油, 而是一小碟咖哩肉碎和一碟酸辣汁, 服務員告知餐廳送我一藍麵包, 樂意品嚐.麵包分三款口味, 其中一款是甜的, 味道有點像"雞尾包", 口感不俗; 其他兩款都是芝麻麵包, 一款口感較鬆軟, 另一款則較硬身和皮較脆; 用軟身的醮一點咖哩醬試吃, 淡淡的咖哩味混和著一點點肉碎, 味道不錯; 再來一口硬身麵包加酸辣醬汁, 醒神的酸辣味道瞬間把胃口提升, 把原來打算淺嚐的麵包都吃過一乾二淨.
一邊飲咖啡一邊研究餐牌, 是多國菜類型, 款式也不少, 價錢亦不算貴, 下次或可再來試吃一下; 在澳門銀河還有另一個目標, 是大倉酒店的"山里"日本料理, 有機會會來品嚐.
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