大良李禧記崩沙

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休息中

去完大龍鳳茶樓，無幾遠就見到大良李禧記。朋友見到婆婆門口擺晒檔，好似用水牛奶即整薑汁撞奶同雙皮燉奶；香港幾何見到即席示範，於是分別柯打每樣一碗分食，攞張膠凳坐喺舖頭入面慢慢食。薑汁撞奶--婆婆好有心機煮水牛奶，用個碗先倒薑汁，再搵熱奶撞。第一次食水牛奶感覺好滑，奶中帶有薑汁既清香，落口非常暖胃。雙皮燉奶--婆婆一邊煮水牛奶，另一邊喺雪櫃攞盒預製雙皮奶出嚟，拎去微波爐翻「叮」，真係令我大感意外。不過，食落依然滑溜，夠晒奶香。呢間舖既大良崩沙同樣出名，仲有瓶裝大良牛乳，鐘意食既可以當手信買返香港。