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星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
喜欢食海鲜又爱好拉面者肥妹强烈推荐🤤先讲价钱，都成百几蚊碗 不过性价比高第一碗成只龙虾系个碗到跳跃紧另一碗系咩蟹烦立贝生蚝既拉面个面底用左大量既海鲜同洋葱碎少量番茄去煲出黎清甜浓郁既海鲜味但面质比我上次食好似唔同左海鲜都好新鲜系龙虾老左d 不过总体上系值得一试#黎澳门咪再食猪扒包今闷啦
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澳门嘅最后晚餐选定鬼丸拉面道场，系澳门嘅一间拉面小店，网上评语都比较旧，只系不时喺IG见到澳门人会去食，所以纪录在案。鬼丸拉面道场系位于巷中嘅拉面小店，位置唔多。门外「鬼丸」二字，甚为抢眼周日大概六点到达，无需等候，但后来食食下，愈黎愈多人，近乎满座，幸好我地黎得早。厨房半开放式~餐单资料未及详尽，以墙上嘅手写木牌补充，店员亦都会从旁介绍。鬼丸拉面道场供应拉面、乌冬，定价 $50起，视乎款式。除左普通嘅叉烧拉面，仲有每日按货量供应嘅海鲜拉面，当然价格会相对高啲。海鲜拉面一般售完即止，放心，甫入店，店员已经会为你介绍是日海鲜拉面。葱味噌叉烧拉面 $66叉烧拉面睇落几大碗，拉面份量较多，够饱肚。拉面只有洋葱、葱、味荀，其他基本材料例如紫菜、溏心蛋要额外加钱。葱、洋葱大量。味噌汤底浓郁，相对豚骨、鱼介味弱，整体较重口味，稍咸，食食下会口渴。唔想太咸可以拣豚骨汤底。面质唔似一般日式拉面，较租身，挂汤力一般，个人认为有啲似车仔面嘅油面，哈哈。叉烧较薄身，肥瘦占半，份量太少而肉味不足！但我最期待嘅龙虾拉面不俗。特别喺座位已经闻到师传煮汤底嘅味道！龙虾拉面 $148之前见过有半只供应，价钱较平，本来以为店家加价，原来系份量有别。一上枱我地都哇一声，系原只龙虾！龙虾都几大只架！店员醒目地俾只碟仔我放龙虾，方便食用。龙虾啖啖肉，不过可能烹煮时间过长，略嫌唔够弹牙。但以此价钱，都算合格有余。汤底鲜味非常，比起味噌汤底出色好多。虽然有少许油，但饮落唔会咸自家制溏心蛋 $8虽然拉面未有包含溏心蛋，由于我太钟意食蛋，所以都点左一只。流心度高，呈半熟状态，8蚊ok啦！手作饺子 $36首先唔似系日式饺子，饺皮好厚，里要虽然馅多，但由于用炸，非煎饺，油腻感重，食一件都已经觉得饱滞七味鱿鱼须 $28其实觉得呢份几好食，香口惹味，鱿鱼须软熟。但份量太少，性价比较低整体黎讲，鬼丸拉面定价合理，颇受本地人欢迎，而且定时推出限定海鲜拉面，都可以一试，小食不吃也可。今次百五蚊有原只龙虾，都优惠呢！不过由于系限定款式，加上小店一间，事前最好先向店家查询供应，以免扑空。
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第一次吃，叫了沾面。汤汁不够烫，吃没多久已经觉得不够热了。温泉蛋味道不错。份量有点小，我们四个男生去吃一人一碗面普遍吃不饱。小店的氛围还是不错的。应该不会再去了吧。
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