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新濠影汇已经成为了我们最爱去的地方，今天又在这边聚头，但为了赶下一场的活动，就匆匆吃碗面吧。不过，这里要什么没什么。想要辣味手工面，没有。想要北海道豚骨味磳汤，没有。最后我只能选择拉面和木鱼汤，而主食是松叶长脚蟹 $168分量很少，但看起来好好吃面条超级有弹性，而且面粉很香，好吃鱼汤不够热，但很清甜，不会过咸，味道非常清新而鱼的味道也非常淡长脚蟹肉非常嫩 蟹肉味道和口感都不错太心急赶著去下一场的活动，没叫小食吃，到了半夜，超饿
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今日难得有时间去一去新濠影汇又见到抽中𠮶一啲飞又可以以优惠价38蚊食一碗拉面所以就试一试真系个面细得有啲可怜见到个猪扒饭好似都唔错尝试叫一叫点知块猪扒有几好㖞好厚肉可惜我呢个饭桶觉得啲饭唔足够 内部环境系咁样既因为有其他优惠券所以只系比左八十几蚊
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第一次到新濠影汇，几乎所有的都是新开的店。逛了一下food court，发觉原来也不便宜，那只好我们去找其他东西吃。正好看到有这间「面栈」开了，而且里面也有数台客人。就进去了。餐厅内装潢新颖摩登，而且地方很大很宽厂。店员多数是国内人士，很多都说普通话，而服务态度很好，很有礼。餐厅的主厨应该是日本人，因为当天所见，有四名日藉的记者与他交谈。所以，对「面盏」更加期待。因为想要吃澳门的地道美食，所以我两只点了一个拉面。辣海鲜拉面大约MOP一百元的海鲜拉面，海鲜用量很足，而且新鲜。拉面的面底如果可以再硬一点就好了，因为偏稔。而汤底是有点浓稠的，黏口，但不会过油过腻，味道也不错。三文鱼刺身大约是MOP三四十元，有三片。厚度是非常非常厚的，而且很新鲜，因为够冻，口感鲜甜。最后是烧帆立贝大约MOP三四十元两串，烧汁OK，他的甜度不太高，带出了帆立贝的鲜味。帆立贝亦肉质弹牙好吃。整体这餐是满意的，最惊喜的是三文鱼刺身，新鲜好味。
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