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营业时间
今日营业
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
喜欢饮茶，早前入住金丽华酒店，于是第二日早上相约友人到酒店内的金丽轩饮早茶。时间尚早，但内里坐了不少食客，看看menu，以酒店来说价格算合理，环境也不错。试了几款点心，水准相当高。总厨每月均会推出两款以新鲜时令食材制作的点心，其中令我印象最深刻的必定是这个黑松露磨菇包卖相可爱，而且又香又软，黑松露散发诱人的香气，令人很想再吃一个。
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这个周末在澳门渡假，星期日临走前，相约在金丽华酒店的金丽轩中菜厅大饮茶。这餐吃点心为主，除了虾鲛和烧卖外，还吃了较特别的黑松露磨菇包，这款包点真的做到好像一个大磨菇般，非常有趣。烧味三拼有叉烧、烧鸭和烧肉，每件薄薄的，吃了也不会超标!海鲜酸辣汤，味道偏向酸甜，辣度微。还吃了椰汁燕窝金球，在煎埋中加入些少燕窝，感觉脆口得来又软滑。吃饱便出发回港了!
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今星期前往金丽华酒店，参加「夏日亲子乐悠游 Family Summer Escape」住宿计划，第一顿就是在金丽轩享用点心午餐。与酒店一样，金丽轩走的是典雅瑰丽的路线，高高楼底带来不凡气派。而店内的点心实而不华，全部都做得很好吃！首先是饮茶必吃的 招牌虾饺皇 Shrimps and Vegetables Dumplings (MOP 48)，皮很薄，个子饱满约有三大只虾之多，虾子也分新鲜弹牙，咬下去鲜美多汁，好吃推介要试。蟹子烧卖皇 Shrimps and Pork Dumplings with Crab Roes (MOP 48) 又是用料十足，加了蟹子增添鲜美爽脆感，囝囝非常爱吃，人仔细细，竟一人独吞两只！接下来龙虾迷要注意了！师傅创新创作的 黄耳龙虾饺 Steamed dumplings with lobster and yellow fungus (MOP 68) 用上龙虾肉制作，比一般鲜虾有咬口，亦更具层次感。接下来这款 五香芋丝夹 Deep-fried taro roll stuffed with mixed seafood (MOP 48) 也是新出点心，香脆芋丝夹著的是海鲜打成的胶，脆得来又有咬口，一次满足香口及鲜美的愿望。 X.O.酱炒肠粉 Stir-fried Rice Rolls with X.O. Seafood Sauce (MOP 52) 用上自家制的 X.O.酱，微辣同时非常香口吸引，据说不少食客吃完这个都忍不住要买X.O.酱回家！ 想健康一点，也点了简单的 炒芥兰 来平衡一下；成品爽脆清甜，油分不过多，满意收货。最后的 太子蛋白炒饭 Fried Rice with Egg White, Scallop and Crab Roe (MOP 178) 炒功极佳，炒饭粒粒分明、用料十足，每啖都有丰富的带子、蟹子、菜粒及蛋白，引死甜魔妈妈！总的来说，无论是大小或小兄妹，都很享受这顿（囝囝吃完更没电睡了...），会推介给客庭客啊～
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中午到了「金丽轩」中菜厅吃吃点心，星期天一大班人热热闹闹饮茶，气氛才对板的嘛。「点心拼盘」，有虾饺、烧卖、和新出的「黑松露磨菇包」，新鲜热辣「烧味三拼」，味道带蜜味，而且汁料另外放开，有心思的 presentation「海鲜酸辣汤」，够辣够醒胃！喝酸辣汤若果太清淡的话，不如吃回碗仔翅？「XO 酱炒蜜豆虾仁」，自家制XO酱甚足料，我就即场买了两瓶回家，用来捞面吃 「腿片娃娃菜」，娃娃菜软腍入哂味，好吃，不如唱首「娃娃看天下」助庆吓。当日正好是 H 先生正日牛一，我们就大伙儿和他庆祝，品尝此处出名饼店的千层蛋糕。祝 H兄事事如意，身体健康！
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一连八天介绍这次金丽华酒店之旅, 来到最后一篇, 说的就是酒店中菜厅, 金丽轩是也.这里环境不错, 星期天的午市, 人客也不少, 除了酒店的客人之外, 应该也有不少其他街客. 这天吃的是媒体午餐, 每道菜式也是位上, 大家要留意单点的时候, 份量应该大得多.点心拚盘点心拚盘的阵容分别有虾饺, 烧卖, 以及黑松露蘑菇包. 当然要数新品黑松露蘑菇包为焦点, 带黑松露香, 卖相可爱, 小孩子也应该会爱上. 至于虾饺跟烧卖就是大路的点心, 在如此级数的地方点选, 用料新鲜, 当然没有问题.烧味三拚相比之下, 烧味三拚似乎未算太理想, 因为上台时已经不够热, 但就胜在卖相精致, 三款烧味, 跟上三款不同的酱汁, 是细致的.海鲜酸辣汤来到汤品, 是日喝的是海鲜酸辣汤, 辣度轻宜, 是比较酸的, 相当开胃, 夏天喝此品, 正合时宜.XO酱炒蜜豆虾仁怕辣的CEO, 就被这客XO酱炒蜜豆虾仁考起了, 因为是用上了自家XO酱来煮成的, 辣劲十足, 朋友还即场买来一客带回港, 是有水准的. 而虾仁配蜜豆这个组合, 是感觉清爽的.腿片娃娃菜至于腿片娃娃菜, 做法比较传统, 献汁推得比较杰, 配上咸香十足的火腿, 味道偏浓.杨枝甘露最后, 就是吃甜品的时候, 杨枝甘露永远是万人迷, 鲜甜的芒果, 配上清新的西柚, 酸酸甜甜的, 不用说, 也知道是佳品.椰汁燕窝金球而椰汁燕窝金球也不错, 金球是香脆而不油腻, 配上燕窝及椰汁, 滋润之余, 还很甜美.转眼间, 这次的旅程就到尾声了, 再次在此谢谢金丽华酒店的邀请及安排, 希望下次再来的时候, 能够带同晴晴一同前来, 毕竟这里是个很适合一家人渡假的好地方.
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