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前日(27-7-2019 Sat)晏昼,大哥拎大嫂游澳门嘅手信嚟,当中有呢间嘅花生软糖两包。每件大约有2厘米厚,切成3X3厘米,脆花生好足,黑芝麻糖浆啱啱好粘住香脆花生,黑芝麻味道唔太都浓,软度冇我哋平时食到嘅咁软同黐牙,大概因为佢嘅糖浆唔系太多。 评分会系笑面
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黎开澳门佢系我其中必买手信之一几年前由$2X卖到宜家变左$35😨😨😨肥仔花生糖有好几款, 椰丝, 黑芝麻, 香芝麻等...试过咁多只最爱都系原味✌🏻️系澳门开左黎食😂😂😂 返到香港先记著冇影相顺便写返个食评先白芝麻同花生满满咁包住每一粒花生糖因为手工制作关系, 每粒既大小都有些微差距唔止外层有花生, 咬落去入面都有好多花生, 好足料!咬落唔算系好软身, 因为有花生关系嘛不过花生糖既糖唔会好甜, 而且食落去一d痴牙感觉都冇, 花生糖同白芝麻既食味令口腔充满著香芝麻同花生香, Yummy❤️比起澳门大手信店卖既花生糖真系好食好多!!! 😋👍🏻
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几年前已认识肥仔记是第一次「过大海」带着旅游书找到的自此之后每次「过大海」都会来买一包🙈其实地方不难找 就在那「鱼翅街」福隆新街一直行就会见到有一个车仔档在巨记手信的对面每次来肥仔记必定有个伯伯在即制花生糖我想他必定是肥仔记老板😏花生糖主要分两种口味:脆或软个人不喜欢痴牙 所以每次都是买脆的😁花生脆糖($35)以手工制来说 价钱都算合理份量一包都有20粒左右味道可能不是最好 只是个人很欣赏手作制品 敬佩它们保留传统的造法有次无意中发现爸爸很喜欢吃花生糖去澳门时特意买回来当手信给他试试少食零食的他竟然一次过食晒一包还怪我为什么不早拿出来😅爸说花生脆糖的花生粒大大粒 香脆可口 味道不会太甜腻 而我自己就觉得肥仔记花生脆糖比其他大品牌特别香口如果厌倦了每次都买大品牌做手信(太多大品牌香港都有得买) 可试下买这本地品牌 真的来自澳门啊!🙈
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小时候常跟父母到澳门旅游,对澳门的印象不外是吃喝玩乐,而赌当然是没有我的份儿吧!让我印象最深刻的,是这家路边花生糖。在这儿,我自掏腰包买了人生第一份澳门手信。那是一包黑芝麻花生糖,才不过十元八块,看着伯伯切开花生糖,再把沈甸甸的花生糖递到我手上,感觉这花生糖一定会比对面的咀香园更加好吃。 这天路过福隆新街,再次遇上肥仔记。这么多年依然屹立不倒,还是无惧咀香园的正面对撼,十分难得。 店前已聚集了不少客人,可见它的出品很受欢迎。没有打听价钱便排队购买,两包花生糖盛惠七十元,虽知道今非昔比,还是不禁慨叹物价飞涨得厉害。 买过花生糖后,客人仍旧围拢着昔日的肥仔-现在该叫肥伯了吧!大家都期待着看他即席制作花生糖,在这年头手工的花生糖确是买少见少了。白芝麻花生糖($35)黑芝麻花生糖($35)肥仔记的花生糖大小不一,正是手工花生糖的特色。面层沾满炒香过的芝麻,干身不腻。烘香过的花生香口得很,当中的糖胶清甜烟靱,比一般花生糖有嚼劲,无论是黑芝麻或白芝麻都同样美味。 买手信,是澳门游的指定动作。在连锁大牌垄断手信市场的当儿,可幸的是仍有坚持手工制作的老店。手信,是一份心意,手作,也是一份心意。购买手信的当儿,不妨支持小店,让这份心意承传下去吧!
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