翠華餐廳

营业中

休息中

噚日（29-6-2025 Sun）朝，原本想行去官也街嗰帶食早餐，但被唔停嘅大驟雨破壞咗，唯有同老公行嚟百老匯美食街食，沿途，好多餐廳都唔做早市而未開，行到見呢間有開，就入去啦，坐低後睇menu，既然唔可以去氹仔食，就囉有喺喥硬食貴嘅特色嘢啦。揀定喇，但停雨，想同老公起身走，都係唔好喇，留肚去官也街嗰邊，咁轉食平嘢啦，就要咗：1. MOP56.00嘅蝦籽珍珠雲吞麵落完單即到咁滯，見到，蝦米麵擺上面，一直嗅到蝦籽嘅香味，我哋問店員攞兩個碗仔夾起啲麵先，見到珍珠雲吞有5粒，食落，味道同口感都正常，麵都一樣，而湯底唔太鹹，不過冇乜大地魚湯味。4.5分2. MOP40.00嘅黃金炒蛋餐肉三文治呢個到嚟係大方包烘出嚟嘅多士，食落，多士已經唔多脆，午餐肉跌落嚟，揭開睇，原來係兩片切成1／4嘅午餐肉，所以係會跌落嚟，點解唔索性俾一塊過嘅半片午餐肉？而蛋係一般正常。2.8分3. MOP36.00嘅時令油菜，我哋揀芥蘭同腩汁上到嚟睇見份量唔多預咗，而佢削走面嗰個層，食落，有芥蘭嘅甘苦味，口感唔會太腍太硬，腩汁夠味，但竟然係辣。4分環境：大間，卡位同冷氣都舒適。抵食係2.7

百老匯大街雖有十多間食肆，但因時間尚早，只有翠華及添好運開了門，最後決定在翠華享用早餐。 相比香港的翠華，這間澳門分店明顯較為闊落，坐處亦較舒適。 早餐選擇則和香港的翠華無異，早餐 B 內含嫩滑炒蛋、餐肉、多士及沙嗲牛肉即食麵。炒蛋滑感合理；餐肉稍鹹；多士固然不及散點的奶油脆豬美味；沙嗲牛肉即食麵麵質比預期爽滑，牛肉上味鬆軟；奶茶依舊富水準。

澳門行第二日住百老匯酒店，早上七点幾就醒咗~肚餓咁咪起身落去百老匯大街搵嘢食囉，落到去點知最早開門的一間添好運都要九点先開門不過突然醒起坐車黎既時間望到大街出面轉左馬路邊（好近）有間翠華餐廳所以又走出去睇睇，去到望一望24小時營業的於是就入去食早餐早餐種類同香港差不多，價錢就比較貴，不過遊客區都正常既，最緊要唔好難食（之前在荃灣的翠華真係非常麻麻）我哋叫咗2份B餐，大约7-8分鐘左右就送上沙嗲牛肉麵，睇個賣相已經知道應該合格，食落麵唔會太淋，係即叫即煮的，牛肉好夠味亦都好嫩好淋，味道調配得幾好牛油豬都幾香，不過可能唔係即叫即焗喇，有D過咗氣，只有少部分是脆的，一般般啦仲有煎旦午餐肉（掛住食忘記影相）炒旦不過我柯打改煎旦，旦同午餐肉係即煎的食落就會感覺到，質素都唔錯凍O茶就正常味道無乜特別2份早餐113元係貴咗D，不過都算幾好食，比我預期中好，冇其他選擇中呢度都係一個唔錯既選擇

到了澳門居然去吃翠華?! 是的, 因為突然想吃翠華的"鐵板京川蝦球炒雙面黃", 更加因為不用等位呢!官方把"鐵板京川蝦球炒雙面黃"列為翠華十大名菜之一的喔, 蝦球炒雙面黃是由宮保蝦仁啓發而成的, 香脆的麵條還帶少少焦香味, 配上酸中帶甜的宮保汁及爽口彈牙的蝦球吃, 口感相當好由坐下至吃飽埋單全程不過半小時, 可以説是比Food Court更快更好的選擇, 至少不用排隊及有店員服務呢