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喺芝士工房嘅附近就会见到呢间Pastry Snaffle's，其实旧年佢地都曾经喺K11短期租约形式摆卖过。始创于北海道函馆市，听讲佢地嘅catchcakes® 有北海道第一芝士蛋糕嘅美誉。呢度除左供应芝士蛋糕，仲有北海道软雪糕。店员明显比起芝士工房嘅热情、有礼，主动问客人试唔试食芝士蛋糕。本来我都想试，但朋友食左一小块话觉得普通，所以我打消左念头，专注食番雪糕。北海道5.4极上牛乳软雪糕 $38（加$20可配一件芝士蛋糕，会放喺雪糕上）喺香港食过3.6牛乳，亦都试过两间8.0牛乳，喺浓度上确有分别。今次呢只5.4真系第一次食牛乳味香浓，食落奶味确系比3.6重啲，不过甜度较高。雪糕质地唔算好滑溜，亦都唔系好厚实，溶嘅速度惊人。衡量番价钱，几十蚊食到杯牛乳雪糕都可以一试，因为份量都几多架
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Great cheesecake. I tried the maple flavour and it was very light and fluffy with a creamy texture. Ice cream was a bit of a let down. Flavour was good. Not too sweet. Unfortunately it was quite icy and turned watery as it melted. It was like they didn't get the proportion of cream/milk/water quite right or maybe it didn't churn enough. I'll probably have the cheesecake on its own next time I come.
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如果跟地图行，会有点难揾。但其实佢位置非常就脚，出官也街转左行，见到小飞象转左，就到了。来自北海道函馆的Snaffles主打来自北海道的产品，有轻芝士蛋糕 Catchcake及牛乳软雪糕等。我地今次嘅目标系出名嘅日本北海道直送5.4 北海道极上牛乳软雪糕。份量好大杯，2个人食先食得哂，才MOB$38，超级抵！！牛乳味浓香，口感非常软滑，一食爱上。必试！
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收到澳门友人带来的轻芝士蛋糕 Catchcake, 一盒四个独立包装的迷你绿茶芝士蛋糕看上去很精致。由于是由日本北海道直送的关系, 一盒就要Mop125。在此谢谢友人买来跟我分享!芝士蛋糕质感很软很细密, 不像New York Cheese cake那般腻, 芝士味重而绿茶味较淡。吃一个会觉得不够的呢!
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之后我们又到水鸭街的 澳门斯乐芙 Pastry Snaffle’s，吃日本北海道直送的轻芝士蛋糕 Catchcake 及 5.4 北海道极上牛乳软雪糕！这里的 轻芝士蛋糕 Catchcake (MOP $125 / 4个)，真的超好吃！特别是原味 (芝士) 味真的入口即融，超美妙，难怪有北海道第一芝士蛋糕之美誉！其他口味包括枫糖、朱古力、马斯卡邦尼、拿铁、椰子、绿茶，不过还是原味最美味动心。至于北海道5.4牛乳软雪糕 (MOP $38)，故名思义是用上奶脂度达5.4%的牛奶制作，吃来却没想像中的腻滞，只觉得质感非常柔滑，甜度不算高，不过融得较快，要留心拍照后快吃哦～ 要赞店方特设附上自选口味 Catchcake 的组合，只 MOP $58 就可一次过品尝两种风味了！
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