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唔系次次黎都咁好彩揾到车位泊车再加有位食lunch ! 由上年第一次食桥记后就爱上了桥记！虽然$70一个送连饭/米/面.... 但个送好大碗, 基本上我都食唔唒的, 但好味程到系我会食唒成碟饭 呢到每日卖既送都唔同既....但, 通常都会有牛尾, which ...this is my favourite 个葡式汁味道岩岩好, 再加埋入面既薯仔, 煮到入唒味, 虽然好饱都会食埋佢牛尾会炆到好lum同入味, 味道唔会太咸至于个椰汁猪梅肉, 呢个第一次食, 醋梅肉超超超lum !!!! 椰汁味好香 ! 系重奶味果款, 我好like ! 不过呢个一定要share 食, 如果唔系好漏, 但overall , 我系觉得呢间野好好食的 !! 味道好住家既感觉, 但又唔系一般茶记食到既野! 值得一试 !
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一大早入左路环散步，走著走著遇见这间茶餐厅，不由自主地入左去。环境简单，墙壁上有不少佛语。我点了:猪扒汤面: 猪扒和面是分开上的,汤面加了咖哩汁,我是嗜辣之人,略嫌辣味不足.面质爽口.猪扒入口很重料酒的味道,反而吃不到肉味.整体很一般.热奶茶:传统冲法,奶,茶分上,自己冲,事实上我不喜欢这样,因为自己冲得唔好味.价钱以今时今日的物价来说, 算是自相当合理. 阿姐服务也不错.
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今日天气非常好呀! 所以大家就出去路环 吃饭.今日试的是一间旧式的美食店, 系路环的小巷里面, 不过有人带路所以很快便到步了! 好彩我们快到一步, 不用等位, 否则要烈日当空下慢慢等了!第一味黄姜煏猪梅肉, 炆得够焖, 好香黄姜味第二味咖哩鸡, 个鸡好滑, 但咖哩味欠奉第三味煎猪肋骨, 推介呢个, 加埋个粒粒配菜(蕃茄, 洋葱...) 正开餐啰!
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有朋友晨早由香港黎，好难同佢地出去食嘢嘅情况下，去屋企附近嘅桥记食早餐变成不二之选 知朋友已写食评，我又凑吓热闹写吓当日自己食咗乜...奶茶唔多讲，沿用呢种冲法嘅以我所知只有南湾间生利同呢到系咁。而油包 (唔记得影相)，系用猪扒包果 d 猪仔包烘嘅。呢个通粉贵过普通清汤牛腩汤好多，原因唔系因为多咗件好有蛋汁嘅「烂蛋」，而系因为佢系蕃茄汤底。呢到所有涉及蕃茄汤底嘅食物都颇贵....................... 但亦因为系蕃茄汤底，虽然牛腩 d 咖哩辣，但佢地会减辣黎就个茄底通，咁成个通粉变得有辣味，又有蕃茄味，变得好味好多。
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我只拍了一张相片来「介绍」我到澳门后的第一餐。当天早上大约 9时，我们一行 4人到达这需要问路人才知的餐厅。我点了下列食物：1. 咖哩牛腩通粉2. 油多3. 热奶茶1. 咖哩牛腩通粉 - 吃罢后才记起还要拍照呢！咖哩很辣，牛腩很腍，令我想起在上环的九记。虽然我看到待应从雪柜拿出早已预备的通粉放到锅中煮热，但吃在口中时却仍保持弹性。如觉得味道不够辣（其实已相当辣了），在传菜桌上还有一壶自制咖哩汁可以添辣。如怕辣，可托负责煮食的待应减辣（厨房是开放式厨房）。2. 油多 - 我从来未曾吃过这样厚的油多。如相片所见，这虽然是厚切油多，但仍然收取普通油多的价钱。另外，难得整片油多的表面上涂满了牛油。在上桌时热烘烘之余，仍有未完全被多士吸收的牛油在上面。3. 奶茶 - 沿用传统的冲奶茶方法：给我一杯奶、一个杯子及小匙、网和一壶茶。冲的方式是 (放糖在茶壶里) > (将杯内的奶倒进茶壶) > (用匙将茶和奶在壶里搅伴) > (将网放在杯上) > (将茶倒在网上 - 茶壶里的茶渣便会被隔开)。经过这些程序后，你便得到1.5杯由自己冲出的奶茶。可能澳门是用硬水的关系，喝下的奶茶特别有「口感」和「实在」。
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