悅榕軒 (已結業)

六月澳門之旅,悅榕莊還在試業階段,但跟五月時一團糟的情況相比,現在已經改善了很多.我們上午11時已經可以check-in.房內嬉水池倚窗而建,泡在水中看外面人造沙灘的風景,很是寫意.食的問題也不難解決,銀河酒店賭場附近有food court,有香港人最愛的翠華茶餐廳,也有在羅湖城開業很久的丹桂軒.想平吃地道食物的,也可以搭free shuttle到官也街,不過就不建議去大利來吃豬扒包(見麥皮另一篇食評).悅榕莊部份餐廳要待七月grand opening時才開業,已開業的只有大堂內的lobby lounge和悅榕軒.訂房時已包自助早餐,藉著自助早餐希望看看悅榕軒的水準如何,以作下月再來旅行時的參考.餐廳的座位很寬闊,擺設貫徹悅榕莊一貫天然風格,以木材石材和仿玉為主要素材,將酒店房內relaxing的感覺延續到餐廳內.酒店的早餐buffet都是大同小異.先到cold cut枱取一些火腿和芝士.沙樂美腸香口惹味,芝士味道是偏淡的,很合我的口味.也有煙三文魚供應,味道不是很肥美,但淺嚐一兩片作早餐也不錯.見到有杏仁,取了兩顆來吃,淋了,大概是被其他食的水氣弄濕了,希望再來時可以改善.麵包的種類

一早到cafe吃自助早餐, 飯店人員服務很好, 笑容可恭, 心情都特別開心, 一坐下來, 看到枱面擺設, 顏色用料佈置都見用心, 清爽的綠色+橘子色, 配合BANYAN TREE的STYLE, 不錯~一路巡視有何食物, 但凡有代表性的都有: 幾款芝士、 凍香腸、 煙三文魚、水果、沙律、粥、湯、炒麵炒飯、小菜都有, 選擇不算多, 但算是麻雀雖小, 五臟俱全~一掀揭DIM SUM的銀光閃閃的蒸籠蓋, 放的是小饅頭, 心中一沈.一口咬下煙三文魚, 他們沒有提供檸檬備用, 但食得出三文魚有點'鞋'口, 第2次拿的更有點吃不下嚥 一送上煎蛋, 裝碟OK, 但味道就真是普普而矣~一見到送來的熱檸水, 切開的檸檬中間有點發黑的感覺, 品質不是很好吧一言以蔽之, 服務一流, 餐具一流, 食物品質就有點落差~

大半天的工作讓人勞累, 距離晚飯時間還有一個多小時, 順道到了新張的 Banyan Tree 參觀一下; 十分寬闊的酒店大堂使人感覺平靜, 置身其中有在渡假的錯覺, 有時自欺欺人也不錯呵...四處遊走過後, 到了大堂裡唯一發現的餐廳"Banyan Cafe"消磨時間, 原來想點杯咖啡, 吃件蛋糕, 再利用酒店的二十分鐘免費WIFI上上網, 但閱讀過餐牌後, 原來沒有蛋糕在賣, 於是祇單點了一杯cappuccino.餐廳沒有想像中的亮麗, 雖然不是金碧輝煌的傭俗, 但偏暗的情調卻不是我喜愛的類型; 樓底和大堂一樣特高, 空間感絕對充足, 加上全餐廳連我在內祇有兩檯客人, 感覺更逍遙自在, 原來不吸煙的我, 也無懼地選擇了吸煙區的梳化座位, 算是勇氣可嘉吧!等了約五分鐘, 咖啡上檯, 旁邊放了一小片曲奇; 咖啡泡沫細密度一般, 面層沒有拉花, 簡單的賣相; 喝一口試試, 咖啡味道OK, 但層次上稍嫌單調, 整體是普通水準.喝了兩三口咖啡, 檯上的花瓶突然被移開, 之後放了一小藍麵包在檯上, 旁邊跟上的不是牛油, 也不是黑醋和橄欖油, 而是一小碟咖哩肉碎和一碟酸辣汁, 服務員告知餐廳送我一藍