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电话号码
+853 81188822
营业时间
今日营业
17:30 - 23:30
星期一至三
全日休息
星期四至日
17:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
Happy Valentine’s Day💖新年快閃澳門近近地兩日一夜提早慶祝情人節同Anniversary係澳門倫敦人的餐廳Chiado享受不一樣的葡國餐由米芝蓮二星名廚Henrique Sá Pessoa主理食物和服務都係5星級既體驗!前菜✨烤章魚, 辣椒杏仁味噌醬, 嫩蘆筍 MOP$270擺盤十分漂亮，章魚腳吸盤烤得很香，內裡非常柔軟。再加上微辣的辣椒杏仁味噌醬，真的非常開胃。主菜✨葡式鱈魚, 慢煮蛋黃, 洋蔥泥 MOP$368充滿驚喜的菜式！上菜時鱈魚皮覆蓋，拍照後，侍應即席將所有食材拌勻，慢煮蛋黃蛋汁濃郁，加上啖啖彈牙魚肉和洋蔥泥，層次感非常豐富！主菜✨香煎羊柳, 紅椰菜玉米面包, 煙燻茄子 MOP$468點餐時我選了熟度為Medium的羊柳，它處理得非常出色，內部粉嫩多汁，切開後口感極佳。搭配紅椰菜玉米面包和煙燻茄子以獨特的方式呈現，融合在一起能夠帶來不同的風味體驗！甜品✨巧克力炸彈, 咸味焦糖, 榛子雪糕 MOP$108推薦給不喜歡太甜食物的朋友！這款巧克力炸彈切開後呈現明顯的層次感，搭配咸味焦糖，每一口都能夠享受到多種巧克力的風味。Bonus~除咗單點既食物餐廳仲免費offer餐前小食、麵包籃同額外既甜品Happy Happy💖
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第一次來這間餐廳食飯，感覺服務員態度非常友善😊，餐廳裝修典雅，食物更有意外驚喜。所以特別來介紹給大家。👍🏻👍🏻👍🏻真的值得一試！我們前菜叫了蘋果鵝肝主菜叫了馬介休魚和慢煮乳豬甜品來一客朱古力蛋糕再加兩杯紅酒🥂每道菜不但用心裝飾，而且味道還很好😋。因為今次是慶祝我丈夫的生日飯，我們點了甜品之後，上甜品的時候，服務員還會合唱生日歌送給我丈夫，另外還送了兩杯餐後甜酒，真的很窩心！💞下次有機會一定會再來！
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環境舒服、服務很好！食物方面，幾款都滿意，其中特別出色的: 慢煮乳豬很有驚喜，外皮好脆，肉質軟軟不油膩，下次也要再吃。龍蝦海鮮飯，肉多味鮮不咸，好滿足！今次用了ICBC Sands card八折
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服務態度不錯 會同客人溝通 同介紹菜式麵包夠哂熱同軟熟頭盤上得好快 八爪魚沙律同吞拿魚沙律個汁做得好好 係吞拿魚煮得略有少「鞋」頭盤叫左薯絲馬介休同乳豬 薯絲個調味好好 生蛋黃加強左道菜既黏性 好味！ 乳豬係米芝連大廚代表作 已經有14年歷史 乳豬皮燒得好脆 加埋伴碟既栗子蓉同小白菜 有種中西合璧既感覺 幾得意 最後 甜品係十分有驚喜。一般西餐廳既甜品都較甜同膩 佢既甜品係唔會太甜同膩 配搭得非常好 要推介水煮蛋白配肉桂杏仁醬 玉桂味唔濃 蛋白口感特別 二零一款酥炸蛋白酥 外層炸到好炸 但同時好chewy 配埋raspberry sauce 感覺係好清爽 唯一缺點係唔會主動幫你加水 但整體來說很不錯
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十二月中旬·晴有新店子，已經會試；尤其是有名氣的新店子，更加要試；而如果說的是葡菜店的話，那就非試不可，這裡就是一例。趁還在澳門，是晚約了朋友們來吃。「Chiado」就是在里斯本舊城購物區的意思，主理人Chef Henrique在葡國擁有好幾間餐廳，本身也是新鮮出爐的米芝蓮二星大廚。店子就在金沙城中心二樓，位置較難找。但不要以為是日只是周三就沒人，我們約了七時是差不多全店滿座。有想walk-in的食客不得其門而入之餘，也同時撞到來找吃的澳門食友，可見這裡不簡單。朋友來吃過，就由她發辦。前菜要了葡式馬介休，是撕成幼條狀的馬介休再加上炸薯絲，上面放上一只慢煮蛋黃。拌均來吃，同時吃得到魚鮮及薯香味，豐腴的蛋黃就是最佳的二者媒介。烤南瓜湯加入的是鮮蝦及椰奶，喜歡當中的杏仁條，令打得香甜幼滑的南瓜湯喝起來更帶一點堅果香味。Cataplana是很傳統的葡式煮食用具，是用來炖煮海鮮的。是日換上爽甜鮮美的虎蝦，加上用蕃薯及蕃茄煮成的醬汁，味道甜中帶酸，恰當的帶出蝦的鮮甜。葡式乳豬是必吃的，這裡是將之連骨慢煮再烤而去骨上碟，這是仔細的做法。乳豬皮脆而肉嫩好吃，配上蕃薯蓉同吃，是必點的菜式。甜點方面也試了兩款，香脆奶油酥是個人至愛，酥皮薄而極脆，內裡的奶油又香又滑。三人分吃一碟，差點吃得要追加。巧克力炸彈就是結結實實得朱古力及榛子醬及慕絲，配上鹽味焦糖榛子雪糕同吃就剛好。只是炸彈本身份量十足，三人分吃一客就剛好。價錢方面，不少前菜及甜點選擇就是$68，馬介休及乳豬也是$188，炖煮大蝦索價$288已是全餐最貴的項目。以酒店範圍的餐廳而言是很平易近人，加入店子主理人的名氣就更是非試不可。這一頓不連酒，每人也只是$500有找，抵吃的。
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