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开饭介绍
世界知名设计师Hasimoto Yukio和David Sung，从现代设计美学角度，将传统日本文化融会贯通，创造独一无二的用膳环境。
吉良由世界各地直接入口上乘食材，配合精湛的厨艺，将味道发挥得淋漓尽致，更备有优雅别致的户外用膳区域、寿司及刺身专区和两个铁板烧专区，为您悉心打造难忘的美食新体验。
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营业时间
星期一至日
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
酒店介绍去了食日式放题，小朋友免费，只付大人。鉄板烧，有不同海鲜，带子，虾，生蚝，有羊扒，和牛任叫，每人一份鹅肝和海胆刺身，无得顶！什么也好食到晕，我一向不食上羊和蚝，也品尚了两大份，带子和虾也烧得好，刚熟，不会老。其它还有寿司Bar，刺身Bar，全部也很新鲜。熟食有好脆好香的天富罗，和软软的猪柳。甜品太小，只有雪糕吸引，但已经好满足好饱了
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见到这家日式自助餐在网路上的风评还不错，便找机会来试试，只能说，网路不能尽信，又或各人口味不同，反正对我来说试过一次便够了。。。先说说食物，他们有分点单及自助两部份的，海胆、鹅肝、龙虾、带子、羊架、和牛粒等东东采单点形式，即点即做。龙虾以芝士焗式炮制，但可惜龙虾味淡上菜时又不够热；海胆寿司吃起来有点苦涩不太新鲜。至于带子、牛肉粒等味道算不错，带子鲜甜，和牛粒亦嫩。加上可能当晚客人又多，上菜速度稍慢，味道及食材的质素亦普普，海胆、鹅肝我们都只点了一次。自助食物方面也没有令人为之一振，刺身寿司只有三文鱼、吞拿鱼等普通货式，刺身还有些未溶说的情况，另外还有些日式腌菜及冷盘，熟食记得有三文鱼(蟹子)炒饭、咖喱、天妇罗、面鼓汤等，种类奇少，天妇罗尚算不错，炸浆不厚吃起来脆口。甜品亦没有太多选择，记得有绿茶糯米糍、另外还有数种蛋榚，但口味全部偏甜，最好的可能系哈根大斯吧…令人惋惜的还有他们的服务态度，一进来时已见一穿西装男性工作人员与接待小组闲聊哈拉，到我们吃饱离开时，几名疑似餐厅经理还要站多路中间吹水，餐厅空间已窄，明知后面有来人遇要用背脊DUT住你阻住条路，更勿奢望他们说一句 : "多谢哂，再见!"了 。。。。以628++这个价钱，在澳门找到无论食物种类、质素、服务、环境都比这家好的选择应该很容易吧?
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去澳门,要食自助餐,第一间就谂起佢--吉良.$628一位,食物选择不多,但系其出品绝大部份都不错.生蚝新鲜,又爽又甜,鱼生肥美,龙虾用酱来焗,更加鲜味,比起白灼更加有FEEL.每次黎都会送些贵一点点既食物,如今次就送鲍鱼天妇罗,脆浆够够薄,鲍鱼爽口,炸得出色喔~~亦有即叫即整既铁板烧系列,水准比起我之前试过那次更佳(上次OVERCOOKED).另外有海胆寿司,今次既味道就差左,可能食材唔够靓.鹅肝厚切入口即溶又系无得顶~不过无饮品任饮是遗憾(其实加钱可以的,但要加$180...)
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