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协成海鲜火锅，起源于1989年的澳门海鲜火锅老字号。最早成立的协成海鲜火锅（岐关老店）于2018至2019年期间，蝉联美团点评黑珍珠钻级餐厅，亦是澳门唯一一家主打火锅的入榜餐厅。目前协成分店共有9间，遍布澳门、珠海、深圳、南宁。 餐厅精选世界各地最新鲜时令的优质食材空运到店，如加拿大象拔蚌、美国牛肉、日本A5和牛、澳洲龙虾、菲律宾东星斑等。各式河鲜海产、极品刺身、顶级鲜肉、手工肉丸、有机鲜蔬，配搭秘制汤底及酱汁，定能给宾客带来绝佳的火锅体验。“吃海鲜火锅就到协成”成为澳门诸多老饕宵夜文化必不可少的一部分，同时在食客心中为“协成”这一品牌奠定了深厚的基础。
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:00 - 03:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:00 - 03:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
汤底选择都算多，基本莞西皮蛋、麻辣、沙爹、清汤等等都有，而佢地都有d系自家推介，例如猪骨鸡脚、海底椰鸡，不过最终都系拣皮蛋莞西+麻辣，麻辣可在拣牛油或红油，估计到系辣度嘅分别。另外，食材选择都多，因为唔知分量有几大，狂点之下有：牛肉、猪肉、鸡肉、三式丸、鱼滑、虾滑、竹笙、腐竹、金菇、绍菜、上海面......所以点完部长都惊我地食唔晒，俾提醒，呢个位系赞嘅，而且中途要加水夹料入锅都好自动波，所以服务几好。
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