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食记 (1)
等级3 2019-03-13
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冇人会否定水蟹粥系澳门嘅名物,所以随便喺游客区叫一碗水蟹粥都要百几蚊, 但坦白讲,大部分水蟹粥嘅质素都非常接近, 除非你系食家,否则都食唔到个分别!如果你追求车呔人嘅推介丶贵丶环境,可以放弃以下嘅食评。铺头嘅位置系筷子基巴士总站附近,邻近 "老记牛什",铺头细细,只有唔够十张枱, 格局系我最喜爱嘅木家私。。。讲咗咁耐入返正题,呢度嘅水蟹粥只系80蚊一碗,size 比其他粥品会大, 好多人以为只蟹咁少肉系呃人,但呢个先系真正嘅水蟹!( 想食多啲蟹肉,自己出去叫炒肉蟹啦!) 呢度嘅水蟹好新鲜,少量入货,卖晒就冇。 第二次嚟呢度食,蟹肉依然系鲜甜,食得出系新鲜嘢!粥有少少 "棉", 对香港人嚟讲算系啱啱好,唔太水又唔太"杰",粥品除咗水蟹粥,猪腰猪润粥/面亦都系高度推介嘅项目,因为猪腰猪润做得唔好会好腥,呢度有冇呢个问题,遗憾系冇姜丝, 加超级大量嘅姜丝系本人嘅癖好, 炖葱就最好唔好啦!我哋亦都叫咗一个炸云吞同煎蚝饼,蚝饼并唔系香港炸果种,似系一个加咗蚝仔嘅蛋饼,蚝仔亦都新鲜丶无腥味丶算肥 而且因为不是油炸产品,食落冇咁咸同油,配粥食系一流! 至于炸云吞, 我觉得比较淡, 我自己喺上面加咗少少盐同胡椒粉, 而且因为即叫即炸,热辣香脆,非常好味! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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