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今天来到一间少数人知道的宵夜大排档，位于银河Galaxy附近，步行约10分钟即可到达。对于在赌场玩到头昏脑胀的人来说，这里绝对是一个热肚暖心的好地方。凌晨时段，这里依然人声鼎沸，从不缺客人，可见其受欢迎程度。冬阴功猪骨煲这道冬阴功猪骨煲几乎是每桌必点的名菜之一。汤底以大量的香料熬制，带有淡淡的冬阴功风味，酸辣开胃却不会过于浓烈，非常适合深夜饮用。猪骨连肉的分量十足，肉质炖得软烂，轻轻一咬便能脱骨。凌晨时分，喝上一碗热腾腾的汤，再大口吃肉，简直是满足感爆棚！椒盐粟米椒盐粟米是澳门大排档的经典菜式之一，而这里的版本绝对是水准之上。粟米炸得恰到好处，外层香脆，内里依然保留了粟米的甜味，完全没有因为炸过头而流失水分。椒盐的调味也非常适中，不会过咸，搭配啤酒简直是绝配，绝对是深夜下酒菜的首选！椒盐九肚鱼这道椒盐九肚鱼同样令人惊艳。九肚鱼炸得外脆内软，鱼肉依然保持滑嫩，完全没有因为油炸而变得干柴。炸粉的厚度也控制得刚刚好，不会过厚，完美地衬托出鱼肉的鲜美。每一口都能感受到外层的香脆和内里的柔软，绝对是宵夜时段的美味之选。
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疫情几年终于通关，但飞机复飞班次唔多。机票价钱又贵又多人抢，所以最好就系近近地过澳门玩番转，唔驶同人抢机票之余，衬周末又唔驶请假都可以放松吓～足料猪骨煲：猪骨味香，汤浓带丰富胶质，带红萝卜同粟米清甜味。豉油王炒面：面炒得够干身唔油，够镬气又带出豉油香味，加埋芽菜爽口，好惹味。椒盐九肚鱼+椒盐鸭舌：全部椒盐类其实都整得好出色，不过最爱始终都系依两款。九肚鱼炸得够干身唔油，椒盐味刚好。外脆内软，唔会太细条冇口感。鸭舌卤水味刚好，加埋椒盐好香口，又唔会过咸，送酒真系一绝。
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这间澳门大排挡去到分两层还很旺塲 因为我爱周围打边炉所以选择了！叫了二个锅主力推介一个麻辣好香另一个系胡椒猪肚汤够辣够㶶😋还有鸡子系细粒鸡子👍🏽牛肉超新鲜😋😋
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