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【新店直擊】鴻華飯店創意新派中菜
澳門酒店以外的中餐館可謂買少見少。成本高和人手競爭固然是原因之一，其他菜系帶來的挑戰同樣不少。近年新式中菜開始大行其道，以新思維改變中菜的傳統印象，吸引不少目光。這些新派菜式看似依然傳統，卻在細節中屢 -
【新店直擊】城中意菜新貴Caffé B
意大利菜是獨特的。他既不似法國菜般精密，亦沒有中國菜的氣勢磅礴；既不似日本菜般嚴肅；也不像德國菜般簡明直接。不，他是獨特的。如果真要比喻，意大利菜是在輕鬆自在的氣氛中為客人送上優雅的盛宴；它的每個菜色 -
【新店直擊】日本知名Catchcakes芝士蛋糕登陸澳門！
北海道有很多食物都很出名，例如牛油拉麵和小樽的海鮮。而位於函館的人氣餅店Snaffle’s，亦正式登陸澳門，並於十月底舉行開幕儀式。 Snaffle’s最出名的肯家是Catchcakes，連遠道 -
【新店直擊】迷人和洋Fusion頌
澳門人對Fusion菜的接受程度好像不高，縱然這裡的經濟發展和人口組成結構走得相對較前。記得以前有不少Fusion餐廳都不太能被接受，令到澳門餐飲業也不敢放膽嘗試。但早些時，漁人碼頭就有一家新開的和洋 -
【新店直擊】三星意大利BOMBANA風味進軍澳門
對於香港米芝蓮三星意大利餐廳Otto e Mezzo BOMBANA，相信大家都略知一二。縱然可能未有機會拜訪，但都有聽過其名字，特別是每年米芝蓮港澳區名單出爐之時。 -
【新店直擊】潛藏澳門街之茶道館
日常我們去開壺茶、吃點心的，我們廣東人叫做「飲茶」。而另外有一種更著重享受、更需要時間、更講求集中、更平靜心境的，稱作「品茶」。今天，就讓小編帶你去一家小小的茶道館，讓你體驗一下「水不在深，有龍則靈」 -
【新店直擊】 手工啤酒Beer Pro
啤酒盛事全球浪接浪！先是德國啤酒節，然後是香港Beer Week，還有本地博企一年一度大杯酒大塊肉的 “Oktoberfest” ！一下子小編都好想喝一杯！作為潮人，喝啤酒當然選手工啤酒！由麥味清香的 -
【新店直擊】六樓後座冰室
【新店直擊】六樓後座冰室紅豆冰、西多、餐蛋麵，再加懷舊裝修……新派冰室近年開始流行，讓人再憶起童年，回味一番。但人大了，喜歡傳統之餘，又總希望嚐嚐新刺激。 這間仍在試業的冰室就決定搞搞新意思，加碼炮製 -
【新店直擊】咖啡的奇妙旅程
每天上班，總少不了一杯咖啡提神醒腦。不知從何時開始，這杯棕色飲品與忙碌畫上等號，選擇也只限於Cappucino、Latte、Mocha、Grande、Tall、For Here、To Go等等，公式化 -
【新店直擊】泰友麵：左鄰右里的泰國風味
泰式口味成行成市，加上機票價錢屢創新低，到泰國過WEEKEND已是平常，澳門人對正宗泰國菜更可謂毫不陌生。但即便如此，這家由泰國人主理的外賣店依舊人氣高企，每天吸引大批老饕到訪嚐鮮！何解﹖也無他，當輕
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