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【聽老店說故事】時代巨輪下的煎釀鯪魚

澳門小店林立，每一間都有他的故事，等待你和我去發掘。當中有的可能是新式甜品，亦有何能是傳統菜式，或是家鄉情懷。「我們原來是順德大良人，我們家族都是做飲食的，所以退休後想找間舖做些家族的東西。」巷中小店

開飯專題

2015-10-19
【跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂】舊城區中的人氣甜品

今天要為大家介紹的一家甜品店 - 糖朝盛世，原先是以外賣店的型式販售，至今在澳門已經經營近四年，雖然地點並非在旅遊區，而是在舊城區內，但很多澳門人都有吃過他的外賣，現在他們終於開堂食餐廳了。

澳門仔Kahn

2015-10-15
【新店直擊】台灣茶文化《天仁茗茶》落戶澳門

台灣茶文化《天仁茗茶》落戶澳門喇！呼萬喚始出來，創於1953年的台灣品牌「天仁茗茶」以及旗下的外帶飲品店「天仁喫茶趣」終於係澳門同大家見面，身邊不少朋友都慨嘆要到台灣或香港先飲到，如今澳門人不要上天下

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2015-10-13
澳門音樂人李峻一：十月初五的粵曲茶樓【跟本地人覓食系列】

澳門一個音樂頒獎禮後的第二天，李峻一來到十月初五日街一間舊式茶樓，吃着雞頭球大包、娥姐粉果，聽着一班發燒友唱着紫釵記。曾創作「無賴」、「爛泥」、「Lonely Christmas」等多首經典HIT歌的

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2015-10-12
【當時得令】強身健體食夜粥

粥、粉、麵、飯，有人說這四寶才是中國真正的「四大發明」；當中又以「粥」為首！可見「粥」的地位何等超然！事實上，中國人吃粥的歷史長達幾千年，從中醫角度，粥亦有養胃氣、補充體力及養生等功效。想來在乾燥寒冷

開飯專題

2015-10-12
悠閒澳門咖啡遊

與世界各地很多城市一樣，澳門很多東西都越來越多，其中一項叫做咖啡館。過去一年澳門新開的咖啡館，肯定手指腳趾加起來都數不盡。印象中最高記錄是一星期有三家新館。各有特色就不一定，所以小編就選了三家有特色的

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2015-10-07
【微辣創作】黑芝麻白芝麻

微辣 Manner百分百澳門出品，取材生活靈感，以鬼馬搞笑的創作意念，炮製令人會心微笑的生活短片，成為大家【快樂的調味】。首次登陸OpenRice專欄平台，以獨有風格為大家帶來屬於澳門特色的美食笑片。

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2015-10-02
舌尖上的文藝　《紅樓宴》

（前）有鳳來儀／（後）荷塘清趣「夢還沒有完　大寒尚有蟬　夜來冒風雪　叫喚著雨點」──黃偉文《紅樓夢》，中國四大名著之一，描述大觀園裡的因緣際會。大觀園，除了華麗、高貴、引人入勝外，沒甚麼足以形容。欣賞

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2015-09-30
【新店直擊】梅蘭竹菊：夜晚的一盅兩件

相比鄰近地區，澳門的夜晚一向都不愁寂寞，只是活動都走到室內進行，變相令街上一入夜就變得相當寧靜。因此，要在澳門吃宵夜，其實也大有地方。

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2015-09-29
澳門八十後插畫師潮人：酒樓的《花樣年華》【跟本地人覓食系列 - 袁志偉】

畫風簡明，一矢中的，有時甚至略帶黑暗 ── 這是澳門插畫師袁志偉一直予人的印象。當聽見眼前的八十後潮人文青平常竟然會挑傳統酒家跟朋友吃飯，小記確實嚇了一跳。「其實我人也很傳統，你可多點了解我。」袁志偉

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2015-09-29