kelvin9988's Profile

因為返工都係港島區，但係地鐵搭去淺綠色線就真係未試過。 今日要返公司放低所以就係香港仔海洋公園呢邊行，見Google Maps呢邊有個大商場，誌住睇下有咩哩食。 一出地鐵站過咕一段路仔就見到依間餐廳，見門口晤係好大，但係原來入邊都幾闊落，天口慶誌住益喲酸酸辣辣既食，叫左個冰火魷魚，我想講原來呢碟 野叫做冰火魷魚haha以前係車仔麵檔成日都食到，不過呢度個昧好似有喲晤 同，比起平時車仔麵辣dd^_^ 另外就叫個荷葉飯，估晤到都幾大份，我就真係食晤晒啦隘左外賣返屋企同屋企人一齊分享!!題外話，不過原來依度一出去有巴士返到屋企，勁閒心囉晤使再坐地鐵又要轉車…Read More

不嬲都有留意開佢哋啲賀年糕點，今年見佢哋早鳥優惠有七五折，所以喺網上面一早訂左。年28去拎，一去到就已經準備好晒俾我，感覺唔錯。去到初一朝頭早拎出嚟煎，都幾實淨唔會散開。我諗一底都夠食三四次，佔左¼底嘅芋頭糕同蘿蔔糕。蘿蔔糕真係值得一讚，裏面啲蘿蔔條仲係保持着一條條嘅，唔係好似以前食嗰啲用粉整出來咁，諗住下年都會繼續幫襯，不過就真係早啲定抵啲囉。$100頭已經有一盒勁大盒，出邊而家好多時都差唔多100尾先有一盒，仲要質素唔錯嘅。😂😂👍🏻…Read More

上星期五同幾個同事ot完慰勞下自己來了一個happy Friday ！去左佢地mini bar chill下順便入埋去食晚飯我估服務係成間餐廳既賣點因為職員全部好nice 我地點錯幾次野佢地都仲係咁好禮貌 有耐性野食方面我自己本身食素 無得評論佢既海鮮同肉但蔬菜方面都唔錯 賣相精緻 味道都好食呢個其實係冬瓜配菇類，清清地冬瓜夠淋 配番菇類既醬汁無咁齋最後甜品都令我印象深刻，外表係煎堆但原來入面係杏仁茶用煎堆尼做器皿裝杏仁茶，幾得意！…Read More

聽講食好野可以放鬆心情，所以約咗幾個fd黎呢度聚舊傾吓計，環境都算乾淨，空間大，唔洗就住坐。我地叫咗個泰式咖哩海鮮雜錦，唔係講笑，淡淡濃郁，都叫做大份，一個人食唔哂，最岩一班朋友share。跟住我個朋友揀咗個望落幾有特色，而其他餐廳冇嘅泰式皮蛋蝦餅，蝦餅就食得多啦，上面加咗皮蛋真係未試過，發現點落酸辣醬毫無違和感，推介推介！…Read More

上個星期去了中環唐宮小聚和舊同學飯聚，餐廳牆身畫上壁畫，又設有ｂａｒ檯般的座位，非常有別於一般中菜廳！我們先是點了道鳳尾蝦球，賣相金黃色已好吸引，食落外面香脆可口，入面蝦肉彈牙。然後再來水煮魚片和辣口水雞，水煮魚片不過不失，　辣口水雞是水準之作，非常惹味。重頭戲當然是招牌菜烤白玉王鴿，外皮焦脆，鴿肉鮮嫩。最後點了滋補的　‘最喜歡梨’做甜品，算是為這次飯聚完美作結…Read More

好美呢！因為中午找朋友食午飯，來了荔枝角，走著走著看到呢間餅店好吸引之後，忍唔住買了件回家，真的不錯，味道清新，不太死甜，而且還比連鎖店的好！真的不錯@@@之後在中環看到他分店，真方便得多了！因為要我走到荔枝角才吃到，真有點遠！…Read More

不過根據過往的經驗，因為平安夜、聖誕節都是西方節日，通常大家都會因為應節而吃西餐，因此西餐的價錢會加得比較多，西餐以外的菜相比之下加幅比較溫和，而且也較易訂座。所以，我選了一家充滿中國色彩『北京老家』同樂。在網上看了很多評論，都說這家別出心思，從門口裝飾到室內都一絲不苟盡顯中國華麗色彩文化。訂好了位置，來到北京老家確實如此，白瓷藍碟、紙傘燈、風鳥籠、雕花屏、中式窗花，青瓷古畫，京劇面譜.......先來酸菜魚，開開胃，暖暖身子。一般來說，酸菜魚用的魚是選一些比較少刺柔嫩的淡水魚來做，魚肉吃下嫩滑，湯裡還有爽脆的豆芽菜，湯㡳濃厚而不膩，可以直接喝的，酸酸辣辣帶點鮮，非常開胃。再來一個我最愛尖椒土豆絲，材料簡單卻炒得好就不容易。大火爆炒的瞬間，要把尖椒、香醋和土豆絲的清香一併蔓延出來。這道聞上去香味四溢，讓人胃口大開。一口吃，嗯…….想要一碗白飯來著。北京燒餅跟榨菜肉未，這吃法雖然不是新奇，但是用中國燒餅來裝還是頭一次，本以為榨菜肉未必定會非常鹹，沒想到出奇清淡，肉末炒得剛剛好，榨菜亦很爽口惹味，燒餅鬆軟香口，將饀料放一齊進食。京牌炒飯，好吃的靚炒飯，味道要適中，要夠香。不能軟爛成一團糊，太濕太多水份，或是太乾太硬，都不好吃。粒粒飯熱騰騰的，飯粒分明，夾著多種不同味道的配料，吃完也想再添。 …Read More

上次因為要去搵個friend拎野所以係機緣巧合下黎左得龍食飯所以今次搵佢我都話要再黎食多次! 不過今次我醒水book左位同order 左上次食唔到ge 金錢雞先!去到叫返個梅菜扣肉就當然唔少得! 感覺同上次一樣, 入口即溶, d汁拎黎撈飯我又食左3碗 lol佢個signature 金錢雞, 係好幾食ge, 但我覺得得個幾舊實在唔夠喉!同埋今次叫左個脆皮炸大腸, 好好食! 個大腸都唔會話感覺唔夠干淨, 炸得好香脆仲有美中不足的是我覺得d飯唔夠大碗! 同埋今日真係多人到book左都要等位…Read More

之前有個friend話呢間D野好好食, 仲話食唔停口. 咁我就去左openrice睇過好多評論....但係好多負面評價...不過個friend介紹到就去試試菜啦..咁上星期五放左工之後就特登同女朋友黎呢度試試呢度D菜...黎到8點左右..等左5分鐘到就有位..咁埋到位就睇下個菜單..不過講真..睇完菜單就覺得D野好普通..好似到到都食到咁...咁是但點左兩碟送..點左士多啤梨豬仔骨同埋頭抽豉油雞...第一碟就先黎士多啤梨豬仔骨...其實一見到碟野就覺得好似好酸咁...點知放到入口就甜甜地,幾好食..同埋D肉味好夠...唔似出面只係食到D汁味...最重要係唔韌.....之後過左一陣頭抽豉油雞就上埋..OK好食..最欣賞既係佢D肉一D都唔鞋....埋單大約200左右..都唔算太貴既..不過其實講真....有DD地方唔係太滿意..就係D服務態度真係有待改善...D侍應無咩禮貌..粗聲粗氣...希望下次我再黎食既時候會有改善!不過至於食物真係OK既!!我會介紹朋友黎試下!!…Read More

一向好少係新蒲崗出沒ge我...因為星期六要上朋友公司拎d野...所以就去左個頭~我上到去見朋友仲忙緊..咪openrice 下附近有咩好食?? 見到e間好似都ok..有幾多個笑就去諗住試下啦~大約7,8點..朋友忙完就過去...過到去都唔洗點等就有位..不過個度亦唔係好少人..下次多人去ge 最好都係訂左先好去!我地得2個人, 就叫左梅菜扣肉,鴨腳包,太爺雞,魚鰾煲..梅菜扣肉炆得好林', 入口即溶, 實在食到停唔到口! 加上佢ge醬汁撈飯, 食左2碗! 鴨腳包不單單是鴨腳咁簡單, 當中有芋頭,雞肝,叉燒, 鴨腳,外圍係用鴨腸包住! 第1次食e個食送', 好特別! 好好味!! 下次真係要帶屋企人黎食e個!! (不過店員話最好係訂左先, 唔係次次咁好彩有得食, 因為我地本身打算食金錢雞, 就無貨了 )太爺雞係煙燻的, 皮薄肉嫩, 雞皮的醬汁味又無蓋過雞味, 好食!魚鰾煲夠鮮味! 而且食落好爽脆不韌, 蔥亦爽晒味! 正!!…Read More

今次有幸獲得日本JA Group的邀請，來臨澳門稻菊一嚐秋冬懷石料理，為今個冬季留下了一次難忘的飲食經驗‧早聞懷石料理考究精美，上菜次序不能改，由環境、氣氛、食材同服務均是上盛的，而且不時不吃，今次來到稻菊就親身感受到這種精究的懷石料理風情，難怪連備受蔡瀾先生推薦的季樂大廚最後再吃一口佐賀和牛，入口即溶，令人非常期待接下來的菜式。鵝肝啫喱味濃而不膩，感覺十分清甜；最後吃一口佐賀和牛，入口即溶，單是前菜已令人回味無窮。懷石料理講究食器、坐席、軸畫、花瓶等塑造的空間美。這種藝術美完全能夠體現在稻菊懷石料理之中，稻菊用了精美的茶壺器皿盛載松茸湯，松茸味道鮮甜，清中帶香。不得不提的是套餐中的煮物及石頭燒，皆因二者皆選用了日本頂級佐賀和牛作食材。煮物是「佐賀和牛蘿白山椒煮」，和牛入口即溶油脂豐腴，其油花滲至蘿白中，令蘿白味道頓時變得十分精彩。而「佐賀和牛卷石頭燒」則充滿著懷石料理風情，熱辣辣的石頭把和牛「辣」至剛好，上枱時要立即食用，以免和牛過熟。而且當中不會落太多調味，令人可感受和牛本身的滋味。繼而上枱的主菜、蒸蛋及甜品，每一道菜無論在食材、味道、食器及擺設上都絕不馬夫，整個懷石料理可以說是無懈可擊。…Read More

琴晚老細請食飯,唔講唔知, 原來老細都「好」私房菜架!!佢話要去灣仔嘅大喜慶食,反正未食過,一行五個人去試下都好~! (最緊要係唔洗自己俾)雖然佢係私房菜, 不過個MENU都好多選擇!雞煲翅 - 只可以用四個字嚟形容: 份量十足! 湯底好濃好入味，仲可以食埋一齊上嘅雞同金華火腿, 兩樣肉嘅口感都好正, 嫰雞肉加一D都唔韌嘅金華火腿, I'm lovin it!南乳炸子雞 – 老細嘅最愛! 不過我哋依D做細嘅, 好為佢著想架, 幫佢分擔咗好多嘅膽固醇!! Wakaka!! 原來炸雞都可以好滑架, 真係估唔到! 啲雞仲要係皮脆肉嫰，食得出隻雞係好新鮮嘅~鑲蟹鉗 - 我從來未食過唔係炸嘅鑲蟹鉗, 所以覺得今次依個蒸鑲蟹鉗好特別!!! 佢又唔會令我覺得成口粉, 因為佢好足料, 有好多蟹箝肉喺裡面, 貨真價實! 而且吃得清一點對身體好D!頂湯焗芥蘭度 – 我好鐘意食芥蘭, 鐘意佢咬落去個種清脆嘅感覺, 個頂湯嘅味道完全融合D芥蘭裡面! VERY GOOD!!!古法生炆龍躉尾 - 好少食炆龍躉尾, 所以老細叫個陣都有D期待架!! 老細話依味通常係老一輩最常做嘅喜宴菜, 我係後生一輩, 所以無食過!!! Wakaka!! 食完都幾鐘意依道菜, 因為佢食落膠質豐富, 同埋最緊要佢唔腥!!!!!!! 加埋佢D魚肉嫩滑而味道濃郁, 初次食覺得不錯, 會再食!!菠蘿咕嚕肉 - 隔離枱介紹話好好食, 同埋侍應話廚師淨係會用新鮮菠蘿, 所以唔一定晚晚都有架, 咁都可以試一試!! 除咗菠蘿新鮮之外, D咕嚕肉亦唔係一般酒樓嘅菠蘿咕嚕粉, 最緊要係食落好juicy又唔肥膩!!!焗魚腸 – 我自己不嬲唔鐘意食魚腸, 因為真係十級怕腥!!! 依個焗嘅魚腸都勉強食到, 因為佢焗出嚟好香同無腥味, 不過都係一啖起兩啖止, 過唔到自己..喺度再多謝老細一次, 帶我食咗一餐滿足嘅晚飯!!…Read More

新既一年開始, 想同女朋友2個食下牛扒, 就帶左佢黎 Mr. Steak Grill啦!!本身我地晏起身, 又趕住出黎見面, 所以食左個包咋都係, 係咁肚餓既情況之下, 我地叫左一個叫「烤1公斤珍寶400天穀飼帶骨肉眼扒」黎食!!烤一公斤真係名不虛傳囉!! 超級夠份量,, 我諗我叫多幾個朋友黎食先至可以食得哂!!!!!!講返呢個肉眼扒先, 雖然佢咁大份, 但係都唔會話整得好老, 因為你通常係街外面食到果D塊扒大小小就整得太熟, 一係就一邊熟一邊唔熟! 所以其實一開始當我女朋友話食呢個既時候, 我都有小小唔想, 但見佢好似好想試咁.. 所以我都係決定叫!! 仲有唔知係咪因為佢係400日穀飼牛黎啦本身, 所以D肉本身幾嫩, 我就比較唔喜歡點醬既, 因為咁樣比較食到牛既真味, 但女朋友話D醬幾好食!! 仲有就係D薯條都好唔錯, 香脆! 雖然食唔哂D牛扒但係我地都食哂D薯條!! 今次食到好飽好飽先食到一半, 哈!! 女朋友話就當係寓意新既一年都同樣年年有餘囉…Read More

早排個集"香港有飯開"介紹左呢間鳥信，心思思之下終於嚟到試一試，話晒到專門吃「鳥」的餐廳, 當然一定要試一試「鳥」的食物啦, 呢到主要用雞同蛋嚟做賣點。電視介紹佢地係用日本備長炭燒食物,一箱炭5公斤要成一千蚊,話用左呢d炭燒有炭香,鎖住肉汁咁，其實我個日有少少傷風，唔係好食得出個種炭香，我家姐就話好香口，不過餐廳心思值得一讚！另外我數過佢地用左日本雞做15款的雞串燒,雞pat,雞肝,雞心等都有得食,　都幾特別個人都鍾意食bbq或呢類燒烤食品,但就怕有ｄ餐廳燒到勁lon食完熱氣會病，呢到食完又唔覺真係好熱氣。會推介俾d中意又成日bbq的朋友…Read More

- 我食的是34頭, 深啡色的鮑魚口感似足年糕, 其實食一舊意猶未盡, 有機會要食大隻D, -石班炸多士, 石班肉嫰滑可口, 炬得非常熱騰騰, 爸說放涼一點免得太熱氣, 不過我管不了這麼多了haha-蟹粉龍躉多士，脆卜卜的龍躉多士，配上蟹粉，兩者味道極之配襯。一口咬下去，蟹粉香滑、龍躉肉彈牙，極之香口。-蟹粉燴素麵, 素麵吸收左蟹粉味之餘亦非常彈牙...d素麵同一般係街食既麵完全唔同, 好滑, 冇鹼水味, 好味道剛剛如那天有記者在拍攝, 不知那一間報館呢? 不錯的一家飯店…Read More