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琴晚同個friend去元朗試呢間主打自家手削韓國麵嘅小店 好有驚喜🥳🥳花甲刀削麵($78)湯底用鰹魚同蜆熬到奶白色，好鮮甜，完全冇腥味。重點係啲花甲好足，粒粒飽滿冇沙，啖啖肉浸滿湯汁，刀削麵好煙韌同個湯好夾三拼餃子 ($68)一次過試到泡菜豬肉，排骨，豬肉餃泡菜餃，辣辣哋仲會爆肉汁，好足料豬肉餃幾鮮甜，皮好有咬口排骨餃係出面食唔到既口味，建議大家試吓韓式水冷麵($88)麵條幼身冰涼，湯底梨汁+冰醋，酸酸甜甜超開胃，仲有青瓜絲、蘋果片，牛展，夏天食最啱總結:性價比高，味道份量好足，會再encore…Read More

今日約左朋友黎Four o five Coffee and Bakery，呢間餐廳以其超級好味既梳乎厘而聞名，真係唔可以錯過！我今日選擇咗吉士焦糖梳乎厘，聽到名字已經令人流口水🤤當梳乎厘端上來時，表面金黃誘人，散發著淡淡的焦糖香味🥞😍第一口咬下去，梳乎厘嘅質感非常鬆軟，彷彿在口中融化🤭蛋味十足，每一口都有濃郁嘅蛋香，配合微甜的焦糖，令整個味覺體驗非常圓滿🤩最重要係，雖然佢好鬆，但又唔會太輕，感覺實在，真係超推薦！絕對係我今次用餐嘅最大亮點✨除咗梳乎厘，我仲點咗啲主食，首先係黑松露巴拿馬火腿意大利飯，呢個菜式香氣撲鼻，飯粒吸收咗黑松露嘅濃郁味道，口感滑順，而火腿好大塊，咬下去既有咸香味，又唔會過於油膩，真係好滿足👍🏻再嚟就係虎蝦帶子意粉，呢道菜色澤鮮艷，意粉煮得剛好，唔會過軟，配搭上新鮮的虎蝦同帶子，海鮮味極濃。特別係帶子，口感彈牙，搭配蕃茄醬汁，酸酸甜甜好惹味🥳另外，我仲點咗個日式千手茄子，呢個菜式真係好特別，係用炸嘅方法製作，外脆內軟，配上茄醬，味道非常搭^_^…Read More

位於尖沙咀嘅喜記避風塘炒蟹，係一間以海鮮同粵菜見稱嘅餐廳，佢哋嘅招牌菜式更係吸引咗唔少食客慕名而來，著名美食家蔡瀾先生也推薦的炒蟹😍今晚就同朋友試試佢👍🏻喜記招牌避風塘炒辣蟹招牌必點！蟹身炸至金黃掛滿蒜蓉辣椒，蟹肉鮮甜彈牙。服務員即場細心拆蟹，辣勁帶香越食越上癮，咬落香脆伴隨濃郁鑊氣，真係惹味到停唔到口🤤！原隻蠔皇扣鮮鮑魚呢道菜絕對係全晚嘅亮點，用咗原隻鮮鮑魚，配上濃郁嘅蠔皇汁，鮑魚質感細膩又有彈性，完全浸透咗蠔皇汁嘅鮮甜同鹹香，非常入味🤤。成道菜擺盤精緻，有高級宴會嘅感覺，絕對值得一試！馬來盞芥蘭煲呢道菜係比較特色嘅馬來風味粵菜。芥蘭煲喺盞醬入面翻炒得啱啱好，唔會過鹹，仲保持咗芥蘭嘅爽脆口感🥬金牌燒乳鴿燒乳鴿係餐廳嘅另一招牌菜，鴿皮薄而脆，內裏肉質鮮嫩多汁😍，烤得非常均勻，每一口都充滿煙燻香味🤭金牌牛肋骨作為肉食愛好者，呢道金牌牛肋骨真係唔可以錯過🤩牛肋骨燜得入口即化，肉味濃郁，配埋特製嘅醬汁，味道層次非常豐富。每啖都係濃濃嘅滿足感，啱晒鐘意食牛肉嘅朋友🐮喜記嘅環境舒適，服務員態度友善，仲會主動介紹菜式，令人感受到賓至如歸嘅款待。食材質素同味道嚟講，絕對係物有所值👍🏻…Read More

張公館係一間有海景既酒樓，180度嘅海景真係令人心曠神怡😍。行入餐廳時，首先被窗外嘅海景吸引，雖然天氣唔太好，但出面個景真係好開揚👍🏻呢度嘅茶水全程使用熱壺熱住，令我哋無論何時都可以享受到熱騰騰嘅茶。呢種貼心嘅服務令整個用餐過程更加舒適，唔洗擔心茶水會凍🫖我哋點咗幾樣人氣菜式，首先係陳皮鴨湯，湯頭好清，鴨肉同陳皮嘅香氣十分撲鼻，湯飲上一口，令人感到好暖心🥰。接住係叉燒包，外皮鬆軟，內餡充滿咗濃厚嘅叉燒香味。蟹籽麻辣燒賣係呢度嘅招牌之一，麻辣嘅味道配上蟹籽嘅鮮味，尤其係鍾意重口味嘅朋友，呢個燒賣絕對唔可以錯過。而脆脆笑哈哈，腸粉既內餡都真係好夠脆🤣最後，點咗碗生磨蛋白杏仁茶同桂花五色糕。杏仁茶嘅香滑細膩，口感柔和，最驚喜既係配埋燉奶🤤，好暖胃。而桂花五色糕色彩斑斕，個樣靚之餘，味道亦十分清新，食到椰奶同帶有淡淡嘅桂花香氣，做飯後甜品最好不過🍮好岩同家人或者朋友一齊嚟，飲啖茶食點心，再嘆埋個靚海景😋…Read More

最近發掘到呢間隱世居酒屋🍻餐廳環境靜謐，燈光柔和，讓人感到非常放鬆。最吸引我嘅係佢哋既CP值高，無論係食物質素定價格，都令我感到非常滿意😍首先點左佢哋出名嘅日本蕃薯串燒，外脆內軟，甜甜嘅味道真係好令人回味👅。接住蘆筍豚肉卷亦都好出色，豚肉包裹住新鮮蘆筍，籚筍燒左後好juicy👍🏻最後，南亭元祖牛舌芯係全晚一大highlight ✨肉質鮮嫩，咬落去唔會有任何嚼唔動嘅感覺，搭配少少鹽，真係好味到爆！😍整體而言，呢間居酒屋無論喺食物質素、環境定服務上，都係值得一試。如果你鍾意日本菜，特別係串燒，記得嚟呢度享受一頓好飯！…Read More

臨近端午節，朋友仔準備翻來香港，今次打算帶佢去灣仔覓食，我先提前來呢間老字號試試水！「端午套餐即將登場」雖然節日未到，但濃濃嘅預熱氣氛已經撲面而來😆 ​避風塘炒辣蟹呢道菜真係喜記嘅鎮店之寶！當盤辣蟹剛擺上檯，熱心嘅服務員就過嚟：「我哋慣常幫客人拍開蟹腳，等陣剝殼唔使費力氣～」蟹肉鮮甜結實，避風塘嘅蒜蓉辣椒香氣濃郁，拍過嘅蟹腳輕輕一扭就開，啖啖蟹肉夾住蒜粒送入口，鹹香微辣超級過癮😆​椒鹽特大瀨尿蝦隻隻都係超大隻，肉質彈牙，鮮味十足。椒鹽嘅調味做得非常出色，鹹香令瀨尿蝦更加突出佢自身嘅鮮甜味道。每隻瀨尿蝦都炸到金黃酥脆，外脆內嫩，啖啖滿足！😋​椒鹽魷魚拼九肚魚各有特色，魷魚鮮嫩彈牙，九肚魚就香脆可口。呢個拼盤可以一次過享受到魷魚同九肚魚，唔洗糾結要邊款🤣​豉椒炒蜆蜆肉鮮甜肥美，炒得非常入味。豉椒嘅香氣濃郁但唔會太過搶味，反而係同蜆肉嘅鮮味完美融合。每一啖都可以感受到豉椒香氣，食到停唔到口😆​蟹油炒麵呢道炒麵絕對係整餐飯嘅完美結尾。蟹油嘅香氣撲鼻，令炒麵更加香濃。麵條炒得乾身而且煙韌，每一啖都吸滿咗蟹油嘅精華，真係超級滿足👍🏻​…Read More

最近去咗Pan da Cafe，真係一個非常特別嘅地方。當然唔可以錯過佢地嘅法式焗田螺！田螺焗得恰到好處，整體口感唔錯😋仲點咗荷蘭豬斧頭扒，非常juicy，肉質鮮嫩，配上特製嘅醬汁，味道濃郁唔膩，實在係肉食者嘅天堂😆每一口都超滿足，啖啖肉😋餐後仲點左佢哋嘅愛爾蘭焗香蕉，真係好特別！焗香蕉外脆內軟，口感層次豐富。呢個甜品唔單止好味，仲有獨特嘅風味，真係值得一試👍🏻好少地方有呢個菜～飲品方面，叫左個冷泡玫瑰花茶，清新爽口，特別適合夏天飲用。茶香四溢，帶有淡淡嘅花香，飲落去令人感覺放鬆，玫瑰花仲可以美顏添🤭🌹除咗食物，店內仲展示咗張國榮、陳百強等人嘅簽名黑膠，真係一個懷舊嘅好地方。對於音樂迷嚟講，呢啲珍藏品係無價之寶，能夠親眼睇到真係非常開心👏🏻 仲有佢地一啲罕有既紀念品😍…Read More

呢度嘅食物真係令人驚喜😍，特別係佢哋嘅前菜同主菜。首先，餐前包有佢哋自家製嘅銀雪魚蛋黃醬，搭配脆邊法包。法包外脆內軟，配上酸甜嘅蛋黃醬，真係好開胃🤤接住來，仲有法式燉蛋鵝肝多士。呢個菜式真係好特別，肝醬同燉蛋混合得恰到好處，表面仲有一層焦糖焦脆，咬落去既香滑又有層次感，搭配脆多士，實在係一個完美嘅配搭😋。每一口都令人回味無窮😆。前菜再點左個法式白酒煮青口，青口嘅質地滑嫩鮮甜。每一口鮮甜得黎搭配白酒嘅香氣，真係好正👍🏻。主菜方面，點咗龍蝦意粉同慢煮西班牙豬鞍。龍蝦意粉🦞真係好誇張，龍蝦肉足料到😍，肉質juicy又掛汁，龍蝦汁濃稠得令人陶醉🤣。每一口都充滿咗鮮味，令人忍唔住多食幾口🍝。✨慢煮西班牙豬鞍就更加令人滿意，肉質保留住咗豐富嘅肉汁，咬落去軟嫩又入味，真係好滿足。搭配啲配菜，薯蓉口感綿密，更加提升咗整體嘅味道。如果你想試下高質嘅法菜，呢度絕對值得一試！👍🏻…Read More

今晚同朋友來到一本食堂既花膠雞湯打邊爐放題😆。餐廳嘅環境乾淨整潔，坐喺度食飯真係好舒服。打邊爐最緊要就係冷氣夠涼😂，呢度嘅冷氣真係夠涼，打邊爐唔會覺得焗🤣。一上來，服務員就會即刻將新鮮嘅雞同花膠放落鍋裏面，等佢哋慢慢滾起。湯底一煮好，就可以飲啦！飲落去真係好滑，膠原滿滿😍，完全無味精，健康又補身，真係非常讚👏🏻。飲哂成煲湯😂，就開始打邊爐～ 首先上咗一盤海鮮，有大頭蝦🦐、鮑魚、元貝同埋生蠔🦪，全部都好新鮮，份量又夠大隻，真係食到好滿足。再來嘅係牛柳粒同手切牛肉，肉質非常鮮美，食落去口感一流。小食方面，炸雞、荔枝蝦球同天婦羅都好值得一試。特別係炸雞，外脆內嫩，肉汁充足，食一口就令人回味無窮😋。荔枝蝦球亦都好特別，蝦球外脆內滑，仲帶有淡淡嘅荔枝香味。最後，真係要讚一下餐廳服務好好，同埋外面嘅自助區所有打邊爐食材，包括菜、丸同鵝腸等，都擺得好整齊乾淨，讓人選擇起來更加方便👍🏻。…Read More

餐廳整體氛圍好輕奢，裝修風格都好雅緻，令人一入到去就感受到咗一種舒服嘅用餐體驗🥰。餐廳嘅燈光柔和，搭配精緻嘅擺設，令人感覺好放鬆。我哋點咗幾樣嘢，首先係生蝦，蝦肉鮮嫩新鮮，搭配上醬汁，真係好開胃🦐。跟住係蟹肉蟹膏泰式肉碎脆脆球，呢個菜式真係特別😍，外面嘅脆皮炸得金黃香脆，一咬下去，裏面就係香濃嘅蟹肉同肉碎，配合泰國風味嘅調味，既有層次感，又唔會過於油膩👍🏻。最後，65度慢煮牛肋條。牛肋條煮得剛剛好，肉質軟嫩，口感滑順，牛味十足，真係好正！佢嘅醬汁亦都好入味，令到整個菜式更加提升。值得要讚下既係，呢到服務都好好，店員好留意每個客人需要咩👍🏻無論係環境服務定係菜式，都令人非常滿意。…Read More

位於天水圍西鐵站附近嘅Cafe，步行大約三分鐘就到，位置真係好方便🤩。餐廳設計得相當舒適，特別係有露天位，今天天氣涼涼地，坐喺外面感覺好放鬆，可以享受一下大自然嘅氣息😆。點咗個大啡菇既All day breakfast，入面有牛角包、牛油果、薯餅同埋蕃茄豆，呢啲都係傳統嘅配搭😎。大啡菇真係好Juicy，炒蛋口感滑溜。牛角包鬆軟，搭配埋牛油果🥑都好新鮮，薯餅夠哂脆，整體份量十足，真係好滿足☀️。再叫咗個軟殼蟹煙肉漢堡，漢堡裡面嘅軟殼蟹炸得金黃酥脆，煙肉嘅香味亦令整個漢堡更加豐富，口感層次分明。而且，配上番薯條，感覺係健康啲嘅選擇🤭！特別要讚一下餐廳嘅咖啡☕️✨。一杯係Baileys咖啡，另一杯係Oreo咖啡。Baileys咖啡帶有酒香，口感滑順，非常適合喜歡濃郁口味嘅朋友。而Oreo咖啡就更加特別，入面有雪糕，溶化後同咖啡混合，甜中又帶有咖啡嘅香味，啱晒唔想飲太苦咖啡嘅朋友仔👍🏻。…Read More

竟然兩個人只需$388，就可以享受到一級商務食府的奢華體驗😍😍🫨？今日經過灣仔呢間餐廳，一入到去環境有奢華嘅感覺，而且又有卡位同房夠哂私隱度，特別適合商業精英們聚餐。首先，最值得推介既係筒子骨燉湖藕湯🍲。呢個湯底搭配熱爐保持溫暖，無論係打卡定係品嚐，味道都非常之好👍🏻。湖藕煲得非常入味，而且好鬆化。頭盤小食紅糖脆薯餅，每一口都酥脆可口，帶有淡淡的甜味。而尖椒皮蛋亦係必點之一，皮蛋經過整成蓉，配上尖椒，味道非常惹味，真係食到停唔到🤣。主菜方面，18秒牛肉辣味適中，保留左牛肉嘅鮮，口感十足。而炒菜好鮮甜，問咗先知原來菜都係有機㗎🥬🤤青稞餅裏面煙韌，而且帶有小米的甜香味，十分特別，真係未試過，係有驚喜嘅😆。而砂鍋虎皮豆腐亦唔可以錯過，豆腐滑嫩，肉碎的味道恰到好處。最後，甜品方面的雪耳糖水非常滋潤。湘舍壹號唔單止環境靚，而且呢個超抵套餐真係性價比好高呀😆…Read More

入到餐廳，環境真係優美，四周佈滿花卉💐，令人感覺好放鬆，完全唔似身處於元朗。真係未食飯已經感到滿滿嘅儀式感😍首先，生蠔🦪真係肥美得無得輸，鮮味十足，一啖咬落去，海味直逼而來，令人回味無窮😋。再黎就係牛扒🥩，煎得剛剛好，外皮香脆，裡面肉質Juicy，口感一流，咬下去真係令人好滿足。另外香煎星斑柳係今晚一大highlight✨個魚好驚喜，外皮煎得金黃焦脆，魚肉滑而不膩，完美搭配。最後，我仲試咗薯菜，原本以為只係配菜，點知食落去竟然咁好味！薯仔竟然有甜味🤤所以最後薯菜都食晒🤣整體來講，簡聚餐廳無論係服務、環境、食物質素都好好👍🏻…Read More

今日去咗一間英式酒吧餐廳，整體氣氛相當輕鬆，裝潢有種懷舊感，適合同朋友聚會。餐廳嘅菜單有好多選擇，有小食、主菜同埋甜品，酒既選擇都好多👍🏻🍻Scotch Egg係外面包著肉，香料味道非常突出，加上流心蛋亦非常出色，外皮炸得金黃酥脆，裡面的蛋黃流淌而出😍！另外，仲點左個類似炸魚手指嘅小食，但裡面係豬腳肉絲，呢個組合真係好特別。外層炸得香脆，裡面的肉質滑嫩，味道濃郁😋Main course方面，牛排煎得剛剛好，外焦內嫩，每一口都充滿肉汁，味道真係非常好，大推🤩⭐️⭐️。而羊膝就用紅酒燉煮，肉質軟嫩，入味十足，配上旁邊嘅薯蓉，滑順得令人驚喜，真係好好食！最後，我哋仲試咗一款英國傳統甜品——Banoffee Cake。呢個甜品真係好正，cream甜而不膩，香蕉搭配嘅花生醬雪糕更係別具一番風味。每一口都充滿香濃嘅味道，真係一個完美嘅結尾👏🏻。呢間英式酒吧餐廳嘅食物無論係小食、主菜定甜品，全部都充滿心思，同時保持住英式料理嘅傳統味道。服務人員亦相當友善😆最後想推介吓兩杯啤酒，一杯喺香港製造既黑色啤酒，榛果味好出，好特別😎而另一杯，果味好出，真係好好飲🍺飲住啤酒吹水，又有氣氛，燈色柔和，好啱傾計！…Read More

呢間上海菜餐廳真係好值得一試佢哋嘅花雕雞擔擔麵同口水雞擔擔麵招牌菜🐣。首先講下花雕雞擔擔麵，呢道菜嘅雞肉用咗花雕酒煮，雞肉鮮嫩，酒香四溢。麵條煙韌，吸收咗濃郁嘅醬汁，每一口都好有味道👍🏻。講完花雕雞，口水雞擔擔麵亦都唔可以錯過。呢道菜嘅雞肉係經過精心醃製，味道鮮香，搭配花生醬，口感滑順。佢嘅辣味完全唔會壓過雞肉本身嘅味道。l除咗擔擔麵，小籠包絕對係必點。佢哋嘅小籠包皮薄餡多，咬一口就能感受到湯汁噴出，味道鮮美，特別係配上醋醬，酸酸的味道更能襯托出小籠包嘅鮮味，令人一口接一口。仲有，炸饅頭都係一絕，外面香脆，裡面鬆軟，食嘅時候沾住醬汁，真係好有口感😋整體而言，呢間餐廳嘅上海菜絕對值得推薦，無論係花雕雞擔擔麵、口水雞擔擔麵，定係小籠包同炸饅頭，真係食過返尋味，令人期待下一次的再訪。…Read More