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點了有齊松葉蟹、鱈場蟹、毛蟹三種的套餐，共 11 道菜，每位$1680︰1. 海膽蟹肉粟米凍湯2. 松葉蟹腳刺身3. 蒸松葉蟹及蟹膏4. 燒鱈場蟹腳 5. 松葉蟹鉗及鱈場蟹腳天婦羅6. 凍毛蟹7. 鱈場蟹及松葉蟹火鍋8. 雜菜盤火鍋9. 蟹肉餃子10. 雜燴粥11. 甜品松葉蟹腳刺身淡雅新鮮，燒鱈場蟹腳鮮美肉厚，讓人大滿足。松葉蟹鉗及鱈場蟹腳天婦羅亦非常驚喜，被香脆天婦羅麵衣包裹的蟹肉更顯 JUICY 多汁，沾點抹茶鹽，就更惹味。最佳配角有天婦羅流心蛋，還有天婦羅紫蘇葉夾蟹肉，當中的技巧和心思實在令人讚不絕口。當大家開始覺得拆蟹拆累了，侍應就奉上已經拆好肉的凍毛蟹，啖啖肉，又不用弄髒雙手，很能體貼儀態萬千的女士呢！凍毛蟹蟹膏非常濃郁，齒頰留香，令人回味無窮。…Read More

「期間限定」這個 term 彷彿有種魔力，令我難以抗拒，就 order 了期間限定的台灣鳳梨蝦堡，和 Green Tea Latte。Order 漢堡加正價飲品會送細薯條或細沙律，我今次選擇沙律。台灣鳳梨是毫無疑問的清甜多汁，配合新鮮熱辣的酥炸蝦 Patty，一鹹一甜一冷一熱，實在相得益彰、惹味卻不油膩。加上外脆內軟的麵包、新鮮爽脆的生菜和蕃茄，滿滿的一口 —— 先把儀態忘掉 —— 實在痛快又滿足！再 sip 一口甘香細緻又柔滑的 Green Tea Latte，叉足電準備面對午後的忙碌。另一天則外賣了 Fish and Chips 和熱柚子蜜，炸魚是驚喜的外酥內嫩，脆卜卜的麵衣薄薄地包裹 juicy 的魚肉，大滿足！(自備的水果，清爽~)…Read More

午餐點了韓式石燒牛扒飯($94) 和熱玫瑰茶($20)。或許因為衛生考慮，飯餐以環保物料製的外賣飯盒pre-pack好，一格飯、一格肉、一格菜。外觀精緻的日式木便當盒不復見，雖感失望，但可理解。飯盒上列有營養資料 e.g. 597卡路里、37g蛋白質、81g 碳水化合物、14g 脂肪，亦有標示所含食材，e.g.米飯選用越光米，配菜有西蘭花、紫椰菜、冬菇、紅蘿蔔、南瓜、車厘茄、枝豆。不同顏色不同種類的菜蔬，營養相當均衡，惟南瓜煮得略為偏硬。至於主菜牛扒，味道還可，但質地頗乾、韌、缺乏彈性，想不細嚼慢嚥也難。欣賞其healthy comfort food的理念，這裡的food夠healthy是真的，但恐怕未能徹底comfort我的味蕾。…Read More

午餐點了Fleur Lover和熱Matcha Latte，還附送餐湯。Fleur，就是法文「花」的意思，餐廳以食用花為主題，菜肴色彩繽紛，不單能滿足食客的視覺、味覺、嗅覺，想必也能讓食客的相機吃飽。Fleur Lover是很popular的熱選餐點，是即叫即烔的鬆餅，故需耐心等候約15-20分鐘。熱辣辣鬆餅綴以絢麗的食用花、灑上雜莓和堅果、配合忌廉和楓樹糖漿，非常好看亦好味！甜度恰到好處，不會過膩，零罪惡感。而Matcha Latte茶味細緻、質感幼滑、配上香脆的biscotti餅乾，整體非常圓滿。食髓知味，第二天則試了Yogurt Lover、Croissant Lover、兩款Cold Chill Tea分別是Lychee & Rose和Superfruit。Yogurt Lover是螺旋藻香蕉乳酪、配以雜錦燕麥、水果、牛奶餅、椰絲、食用花，plating presentation像一個海灘，令人看得神往，很有渡假feel。香蕉乳酪的味道亦非常可口，和燕麥、牛奶餅、水果都非常夾，是午餐輕盈清新之選。而Croissant Lover則是惹味香口之選，酥炸軟殼蟹配牛角包、太陽蛋，還有帶點香辣的Sriracha是拉差沙律醬，令人胃口大開。而以清爽的Cold Chill Tea配搭就正好，圓碌碌的冰球內藏著一朵食用花，盡見廚師的心思，細節亦一絲不苟。味道方面，Lychee & Rose比較重花香的elegant，Superfruit則酸酸甜甜refreshing。…Read More

喜歡餐廳舒適的氛圍，寬敞的環境，有禮的店員，last but not least︰用心的烹調。紅菜頭出名營養豐富，做成沙律、榨成汁、煲成湯、或醃製成pickle等都是常見菜式。不過孤陋寡聞的我倒是第一次試beetroot latte，首先是其非常吸睛的粉紅色，相機是一定能吃飽的了，說到味道，是淡淡的天然的甜味，紅菜頭獨有的味道和豐富的纖維是一定能嚐得出來，感覺挺健康養生，雖然我不敢斷言連不喜歡beetroot的人也能接受。至於自家製菠菜醬蝦意粉，蝦仁挺大又爽口，醬料不會太鹹，整體感覺頗清新無負擔，所以還點了一件開心果蛋糕做甜品，稍為放肆sweet tooth。第二天則試了蕃茄肉醬水波蛋意粉，醬汁帶點香辣惹味，流心水波蛋令整道意粉更溫和、滑順、豐厚。CAPPUCCINO 和 GREEN TEA LATTE亦很令人滿意。明太子意粉，看似平平無奇，但小驚喜就是加入切絲的紫蘇葉，提升香味，錦上添花。山越莓蛋糕，我還以為berries總會帶酸，怎料一絲酸味都沒有，意料之外的清清甜甜。…Read More

小店坐落昌寧商場地下的一角，環境幽靜，綠樹圍繞，LUNCHTIME來忙裡偷閒正好。點了千島醬慢煮雞肉PANINI 及熱MATCHA LATTE。雞肉很嫩滑JUICY，PANINI麵包外脆內軟，沙律清新。而MATCHA LATTE香濃醇厚，一點也不甜膩，能夠凸顯抹茶的甘美。…Read More

碰巧路過，當下就被Lucullus Cacao的店面裝潢和「Single Origin Chocolate Flight」的海報吸引。雖然店內的蛋糕款式眾多，但我罕有地沒有選擇困難症發作，果斷地點了Signature的「Single Origin Chocolate Flight」和一壺「Crystal Queen」熱茶。一道「Single Origin Chocolate Flight」集齊Madagascar、Ecuador、Peru和Thailand四個地方的單品朱古力所做的甜點，而每一道都充分表現出Chocolatier的心思和技藝。從左邊起是 Panna Cotta (Madagascar)、S’more (Ecuador)、Puff (Peru)、Tart (Thailand)。個人最喜歡當中的S’more和Tart，前者是微烤的棉花糖盛著帶點花香的Ecuador朱古力再綴以海鹽，後者是濃郁醇厚而帶點果香的Thailand朱古力內餡令人難忘。也不得不提「Crystal Queen」的芬芳香馥，帶點berries and cream韻味，如果理解正確，是TWG的出品。坐在採光度十足的落地大玻璃前，享受Happy Friday愜意的Me Time，來一趟單品朱古力飛行！…Read More

一向都係Patisserie Tony Wong的忠實fans，喜歡他們的cakes又靚又好味又甜度適中但礙於九龍城店地方有限，一直只能外賣拎走，不大方便... 得知沙田店設有舒適的座位，而且除了售賣蛋糕，更有甜品和飲品，真的喜出望外~Mango Four Play $78芒果四重奏 = Napoleon, sorbet, panna cotta, espuma soupNapoleon酥脆，芒果甜美Fresh Fruit Pavlova $78鮮果蛋白脆餅伴熱情果汁檸檬雪葩好鍾意蛋白脆餅 脆卜卜，但入口即融熱情果汁檸檬雪葩，中和返蛋白脆餅的甜~清甜的peach cake清新的blackcurrant yogurt cake一杯熱一杯凍朱古力…Read More

這是長期排長龍的雪糕店啊！慕名一試，果然名不虛傳抹茶軟雪糕又軟又滑，不會有碎冰粒粒，最重要是，超香濃的抹茶味！貪心地點了一客 sample set「抹茶軟雪糕+白玉紅豆+蕨餅」，什麼都有齊！真係好好味！意猶未盡，於是再追加一客「抹茶軟雪糕+脆米+白玉」，脆卜卜的脆米很有米香！加上黑糖漿真的令人很回味啊！…Read More

窩夫好特別啊！切開發現入面原來有麻糬！煙煙韌韌好得意！ 賣相又靚，熱辣辣的窩夫配合雪糕和雜果，YUMMY~Churros，炸得非常酥脆！但唔覺太油膩，沾朱古力醬食一流！梨撻清甜可口~Tortilla, i.e. Spanish omelette 荔枝茉莉茶不錯~ 不過下次一定要試一試咖啡~…Read More

居高臨下，景觀不錯，適合發獃未開飯，食風景都飽~頭盤的魷魚煮得恰到好處，鮮美，唔會韌，加$38，頭盤可改為海鮮冷盤~Rib eye 肉味頗濃，只是要求medium，但切開來跟well done差不多...Guava panna cotta 帶來驚喜，清新輕盈Strawberry tart, sorbet, gelato 皆中規中矩嘆住杯 shake 好好地享受午後風光…Read More

把握短促的午飯時間，去一趟「旅行」 因為餐廳入面有一個大書架，放滿了關於不同國家和地區的旅遊書，一面吃飯一面閱讀，彷彿食物也帶著異國風情了~點了忌廉野菌闊麵，醬汁又濃又滑，闊麵煮得剛好，份量亦充足，只是黑椒味稍重...加一杯Cappuccino和一件Blueberry cheese cake，非常飽足~! …Read More

晚飯時份在K11找餐廳吃飯，不用等位又沒有時間限制，Agnes b最好 這裡的白酒忌廉汁煮青口帶來驚喜，青口沒有渣 ，飽吸湯汁，又軟又好味！配合LC煲上桌，好看又夠gimmick！Galette就像鹹的crepe，加入海鮮和白汁，摺成方形，賣相可愛又好味！Full breakfast 和 Egg benedicts 味道中規中矩，反而樣子平凡的紙包烤鱈魚保留了魚肉的嫩滑質感，讓人食指大動~ 甜品時間~ 在琳瑯滿目的蛋糕櫃前花了很大的力氣才揀到2款蛋糕Marthe 的 earl grey 茶味很香，一切開蛋糕香味就撲鼻而來，但濃度又恰到好處，和朱古力味配合得很好！Carla 芒果蛋糕則清新輕盈，不會覺得太甜膩~加杯咖啡，為晚飯畫上完美句號！ …Read More

哈哈~ 看見戴著面具整雪糕的 staff 已夠哂驚嚇氣氛~Lab Made 配合 Halloween 推出的雪糕是一貫內外兼備，睇得又食得~! 今次仲每杯$31~ 抵！「捉蟲」= Mixed berries cheesecake ice-cream，芝士味濃，雜莓醬清新，加上鬼手餅乾，得意又好味！「木乃伊摩卡」 = Illy bean mocha ice-cream，好香，好重咖啡味~! 朱古力脆脆更錦上添花~! …Read More

終於食到 Soft Creme 啦~!因為之前傻瓜 lunch hour 時去摸門釘未開門... check 過才知開15:00-23:00...這裡雪糕的 base 很有趣，分 Hokkaido milk ice-cream base 和 Cereal milk ice-cream base前者很濃厚的牛奶味，後者是比較少見的Cereal milk，就像加了早餐粟米片的味道，好得意雪糕冒著煙的樣子已夠gimmick~Australian honeycomb 配 Hokkaido milk ice-cream是錯不了的 match~ 好好味，只嫌honeycomb多左dd渣Flamed bacon 配 cereal milk，又咸又甜好得意，好似早餐的味道，恨不得朝朝食…Read More