Life's Good's Profile

今晚，來到澳門，吃了一整天美食，打算吃日本料理會沒這麼飽滯，於是來到和花亭。怎知一進門，帶位的那位女侍應，態度極惡劣，把點餐紙劈落枱面，眼超超，本人和先生已極為莫名其妙，心想可能佢性格較倔，不是有心的，雖然內心是有點不快！跟著我問她洗手間在哪裏，她很不奈煩地答道「門口」，遙距說「鎖匙左手邊」我望了很久，仍不見左手邊有鎖匙，佢很不奈煩地連續說了四次同一句「左手邊」，但仍然不會主動走過來幫忙，強調，當時她是沒有事情正在做的！最後，我只好找第二位職員幫忙！今時今日，這樣的服務態度只會拖累整個服務業，因為這種劣根性係會做到一個壞榜樣，讓懶惰的同事有樣學樣！整餐晚膳已沒有甚麼胃口，有時候食物質素固然重要，但服務員的態度確實會影響食客的心情！最後，本人絕不是針對這間餐廳，只是真的覺得這位服務員的態度極有待改善，如果不喜歡這份工作，應該及早離場，為何要做一份自己不想做的工作，虐待自己，更虐待食客呢！食客真的很無辜！…Read More

今天是和男朋友的拍拖8週年紀念日，於是男朋友帶我到了Pomme de Terre II餐廳慶祝，原來是他的同事介紹給他的，因為以法國餐來説，真的好抵，而食物又有質素，環境舒適又整潔！對我來説，坐得舒舒服服吃一頓，真是最開心的！當天我們被安排坐在玻璃房內，房內有四張桌子，可以坐8位食客，但是當天我們佔用了兩張桌子，坐得非常舒適，而且私人空間十分足夠！Good!這裏有set dinner，有餐包、湯、三個前菜任選其一、三個主菜任選其一、餐飲，最便宜的也只不過$270！最貴的也是$340！其實，現在到某茶餐廳吃二味小菜及加凍飲，都要差不多$170，所以本人覺得這裏的價錢相對物超所值。不過，我們叫了一個set dinner，因為我想吃老虎蝦，另一個散叫，因為他想吃鵝肝及羊架！先説麵包，正！熱的+口感極佳！前菜：我點了法式田螺；他要了鵝肝。田螺的汁很正，配合番茄的酸，令人胃口 大開！至於鵝肝，入口即化，最重要是沒有油膩感！雖然鵝肝的份量不 小，但實在太美味了，真想再吃！GOOD! GOOD !GOOD!一定要試呀！湯：不得不提，一定要試龍蝦湯和洋蔥湯，前者creamy和鮮；後者芝味農郁， 這是我試過最美味的洋蔥湯(不喜歡芝士的就不要叫這個)。主菜：點了炭燒老虎蝦皇及扒澳洲和羊架芥末汁。果然沒有令我們失望，兩大 隻老虎蝦，剛好一人一隻，肉厚和鮮味十足，竟然是有糕的，質素極佳！ 現在還十分回味呢！至於羊架，是男朋友的至愛！他認為這裏的羊架水準 極佳，鮮嫩又無羶味，是驚喜之作！不過，叫五成熟已經夠了，沒有紅紅 的血水，也不會過熟！(不建議加mint jelly，因為高質素的羊架根本不需要 這些調味料)甜品：點了心太軟和芒果芝士蛋糕。香濃的軟心朱古力配冰凍的雪糕，一熱一凍 簡直是味覺的最高享受！芒果芝士蛋糕，芝士味濃度適中，帶有清新的芒 果香，兩種味道平衡得恰到好處。為這頓美食劃上了完整滿足的休止符。今晚和男朋友一起過了一個美味、舒適的晚上。…Read More