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今日去尖沙咀買野，順便係個頭食埋晚餐，好耐無食韓燒，就揀左呢間人氣韓燒。牛五花 $158牛五花肉肥瘦相間，口感豐富，搭配適度的油脂，讓人回味無窮。雞肉 $130適合那些喜歡清淡口味的人。雞肉質地細嫩，煮熟後保持了它的鮮嫩口感。海鮮蔥餅 $90蔥餅外酥內軟，口感香脆，內部填滿了新鮮的海鮮。它適合作為開胃菜或者下酒菜，最好搭配一杯冰涼的啤酒。韓式冷撈麵 $95是夏天消暑的好選擇。麵條彈牙，口感爽滑，搭配豐富的蔬菜和特製的醬汁較重味。另外自助既泡菜都好惹味。…Read More

今晚想搵個地方食晚飯同chill下，去左朋友公司附近既樓上西班牙菜，環境幾有氣氛，食物質素亦高，有好多都想食，我地share左幾樣。西班牙海鮮飯 $298 加龍蝦尾($288)這道菜結合了西班牙的傳統海鮮飯和龍蝦尾，味道非常豐富多樣。海鮮飯的米飯吸收了海鮮的鮮甜湯汁，每一種海鮮的風味都能充分展現出來，蜆肉特別出色。而龍蝦尾則帶來了濃郁的海鮮風味，肉質鮮嫩彈牙，味道如果濃啲更惹味。香煎鵝肝多士配甜酸青瓜柚子莎莎 $68/pc這道菜將鵝肝的豐潤口感和多士的酥脆口感完美結合在一起。香煎的鵝肝外脆內嫩，入口即化，散發著濃郁的鵝肝香氣。配上甜酸青瓜柚子莎莎的酸甜清爽，為菜式增添了一絲清新的風味。這道菜的口感層次豐富，味道和諧，令人想再食第二件。慢煮加利西亞式八爪魚 $188這道菜以慢煮的方式製作，讓八爪魚的肉質變得非常軟嫩。八爪魚的香氣和風味在慢煮的過程中得到了充分的釋放，讓人一入口就能感受到它的鮮美。搭配上加利西亞式的調味料，這道菜散發著濃郁的海鮮風味，帶來一種獨特的口感享受。如果你喜歡海鮮，這道慢煮加利西亞式八爪魚絕對會讓你大呼過癮。和牛他他 $118和牛他他是一個讓人驚艷的菜式，這道菜的和牛切片非常嫩滑，口感極佳，肉質鮮美。搭配上魚子醬和醬料的調味恰到好處，既能突出和牛的風味，又不會蓋過它的原味。伊比利亞忌廉火腿球 $28/pc這道菜以西班牙著名的伊比利亞火腿為主角，搭配上濃郁的忌廉醬汁，味道非常特別。火腿球外酥內軟，每一口都能感受到火腿的鮮美。忌廉醬汁的濃郁口感和火腿的鹹香完美融合，帶給人一種豐富的味覺享受。這道菜絕對是一個美味的開胃菜。巴斯克蛋糕 $98本身口感豐富，多層蛋糕與奶油的結合帶來了豐富的口感和層次感。具有濃郁的奶油和香草的味道，給人一種濃郁而滑順的口感，必叫既甜品。St.sarah $158威士忌為基調 配以接木花及桃味的調酒 接木花味道清淡 與桃味意外合襯Casa yuza paloma $158casamigos為基調 酒精濃度不算高 適合女仔飲 而且有小小梳打 幾易入口…Read More

今日約朋友黎行下啟德新商場，當然係度食埋晚飯，揀左呢間出名既新加坡餐廳，記得尖沙咀嗰間成日好多人好迫咁，呢間感覺更闊落點了他們的二人套餐 $338。海南雞飯：這道海南雞飯絕對是這家餐廳的招牌菜之一。雞肉非常嫩滑，搭配上香氣四溢的飯粒，讓我感受到地道的海南雞飯風味。雞肉的口感細膩。是我推薦的菜品之一。香炒河粉燴牛肉：河粉煮得剛好，保持了彈性，牛肉切片均勻且入味，經過炒煮後更加鮮嫩多汁，份量超級足。鹹蛋雞翼：雞翼炸得金黃酥脆，鹹蛋的味道非常濃郁，融入了雞肉裡，必食！仲可以揀一碟菜兩杯熱飲，右邊係蘋果茶…Read More

今日約左朋友去左尖沙咀行街影相打卡，順便係附近食晚餐。入左呢間餐廳以日式風味為主題，提供了一系列令人垂涎欲滴的美食選擇。我首先點了他們的香煎刺身帶子鮮茄意粉 $138 dinner set，這道意粉以新鮮的帶子和熟透的番茄為主要材料，配上香煎的帶子，味道鮮美帶子煎得剛剛好，散發出誘人的香氣，讓人回味無窮。接著，我加點了小食水牛城單骨雞翼 $68 (加配小食)，呈現出外脆內嫩的口感。雞翼的表面烤至金黃酥脆，搭配上脆炸粗薯，更加增添了這道菜的風味。最後，我選擇了綠茶紅豆窩夫 $98 作為甜點。這款窩夫外酥內軟，口感出色味道較甜，配上綠茶和紅豆餡，窩夫本身的香氣和口感與冰淇淋和紅豆的結合非常完美，每一口都讓人感到舒服和滿足。餐湯及餐飲…Read More

今日同朋友去尖沙咀買野，順便係呢頭食埋晚餐，想搵間環境食物都高質既西餐廳就黎左呢間食，我地叫左幾樣野share。Dinner set (B)香煎北海道帆立蟹膏意大利飯 $258好吸引食慾，帆立蟹嘅鮮甜同蟹膏嘅濃郁好好配合，帶出迷人嘅海鮮風味。帆立蟹煎到金黃酥脆，質感鮮嫩多汁，每一口都令人驚艷。意大利飯以蟹膏為底，入口滑順，散發濃郁嘅海洋香氣。每一口都有酥脆嘅口感同濃郁嘅海鮮味。前菜檸檬汁醃蝦伴牛油果，酸甜爽口，蝦肉鮮美，牛油果滑順，好開胃。餐包及餐湯酥皮龍蝦湯 $98酥皮香脆，湯底濃郁鮮甜，龍蝦肉唔多但鮮嫩美味。超級豪華又令人滿足嘅湯品。焗藍芝士煙肉風琴馬鈴薯 $48藍芝士濃郁香濃，煙肉鹹香脆口，馬鈴薯軟綿順滑。組合得恰到好處，口感豐富，味道濃郁。一道美味的副菜選擇。…Read More

好耐無去海港城行街，今日就約左個朋友行下，行到肚餓睇岩佢既環境就入黎食，我地叫左兩個晚套餐同加左個小食。蒜香欖油乾番茄蘆筍鮮蝦炒意粉 $158意粉煮得彈牙質感偏硬，搭配蒜香欖油的香氣、番茄的酸甜味平衡了整道菜的口感，蘆筍的清脆口感為菜品增添了層次，鮮蝦新鮮大隻有豐富的海鮮風味。菠菜忌廉汁蟹肉燴飯伴燒八爪魚 $168飯粒蓬鬆，蟹肉鮮嫩多汁，搭配淡淡的菠菜忌廉汁，帶來了一種奶香的味道。燒八爪魚口感鮮美有咬口，與燴飯相得益彰。餐湯蒜香牛油單骨雞翼 (加配小食$68)雞翼經過炸至金黃酥脆，如果蒜香牛油的香味可以更重就更好了，薯條都十分香口薯脆。茉莉綠茶(右)入面既茉莉香味都幾重唔錯…Read More

最近同朋友黎喜來稀肉品嚐佢既烤肉。呢家餐廳提供了多種精緻的燒烤選擇，今次我地選擇左韓國牛肉、調味醬油雞肉、燒辣豬肉和豬大腸。喜來烤肉 $158(150g)首先，韓國牛肉絕對是這頓餐點的亮點之一。這種肉質嫩滑，口感豐富，每一口都充滿了濃郁的牛肉香氣。在炭火烤盤上燒烤時，它的脂肪融化，使得肉質更加多汁。搭配新鮮的生菜、大蒜和辣椒醬，讓整個口味更加豐富多其次是調味醬油雞肉$130(150g)，這是一道非常特別的燒烤選擇。醬油雞肉切成小塊後，在烤盤上烤至金黃色和多汁。這道菜的風味非常獨特，帶有微妙的醬油香氣和炭火燒烤的香味。每一口都會讓您彷彿置身於韓國的街頭小吃攤，享受道地的風味。辣烤韓豚 $150(150g)接下來是燒辣豬肉，這是一道辛辣愛好者的最愛。豬肉片搭配了辣椒醬和香料，烤至外酥內嫩。這道菜的辣味刺激了我的味蕾，但同時又帶有一種令人上癮的美味。最後是豬大腸 $150(150g)，這是一道燒烤餐廳的經典選擇。豬大腸經過特殊處理後，烤至外皮脆口，內部嫩滑。它的口感獨特，帶有微妙的肉香和蒜味。搭配大蒜醬和泡菜，能夠為這道菜增添更多的層次和風味。韓烤邊蛋可以再refill，仲有前菜可以自己出去自助區攞。…Read More

好耐無黎葵廣食野，今日同朋友黎行街，順便黎食個車仔麵同港式小食生菜魚肉湯 $20鮮嫩既魚肉同清爽既生菜係湯中完美結合，口感豐富。湯汁鮮美，帶有微妙既魚香味，入口滑嫩。營養豐富，清爽又開胃。絕對係一道美味湯品。三餸麵套餐 $50 送熱餐飲，凍飲加$3油麵既麵條彈牙有嚼勁，搭配咖哩魷魚，散發出濃郁的咖哩香氣，魷魚鮮嫩可口。豬頸肉肉質鮮嫩多汁，搭配麵條一同入口，口感豐富。豬大腸則有嚼勁和濃郁的味道。沙嗲牛肉(+$5)帶著微辣的香氣，肉質嫩滑多汁。麻吉燒外層普通不過入面幾煙韌。魚肉春卷則帶有鮮美的海鮮風味，脆皮包裹著鮮嫩的魚肉，如果外層可以做得爽滑啲就更好。…Read More

同朋友預祝生日，所以揀左間特別啲又有feel既西班牙菜餐廳，叫左好多野食share牛他他 $90由切碎的牛肉、雞蛋黃、洋蔥等食材製成，以鹽、胡椒、油、檸檬汁等調料調味，味道鮮美。生牛肉口感鮮嫩，加上各種調料的調味，讓整道菜肴味道十分豐富和鮮美。伊比莉亞火腿忌廉球 $28/pc煎炸至金黃色，作為餐前小食口感非常酥脆，外層炸得酥脆，內餡則是柔軟的奶油狀，加上火腿的鹹味和香氣，非常美味。西班牙薯仔蛋餅 $88成個蛋餅好厚實，入邊有薯仔、甜椒、洋蔥等口感非常豐富，嫩滑既蛋餅配埋小小creamy 既醬係上面，非常配襯。薑味橙香橡果黑毛豬鞍架 $238加入了薑和橙皮等調料，口感香氣濃郁。黑毛豬肉肉質鮮美、肥瘦相間，質地細膩，口感鮮美，經過慢火烤制，肉質更加香嫩。加入了薑和橙皮調味，能夠中和豬肉的腥味，同時增添了清爽的口感和香氣。整道菜色澤金黃，外酥裡嫩，肉質緊實，入口即化。墨魚汁海鮮短鍋麵 $250墨魚汁和墨魚短麵的色澤和味道都非常特別，墨魚汁的黑色色澤和墨魚短麵的深色讓它們成為一道很有視覺效果的美食。而且，墨魚汁和墨魚短麵的味道也非常鮮美，墨魚汁散發出的咸香味和墨魚短麵的口感和嚼勁都讓人回味無窮。另外墨魚非常新鮮多汁，是少數把墨魚處理得好的餐廳。Red Velvet Churros $88外皮金黃酥脆，內裡柔軟綿密，外酥內軟的口感是它的特點之一。表面有砂糖亦可配上士多啤梨味巧克力醬一起食用。Special Tailor made cocktails $168調酒師會走出黎問下我地鐘意咩口味，會根據我地既口味比建議。我哋選擇了以gin為底，加以節木花和西柚的cocktail (左) ，味道清新怡人。節木花和西柚則起到了增添口感和香氣的作用。整款雞尾酒呈現出淺黃色的色澤，節木花帶來獨特的香氣和風味；而西柚則可以為整款雞尾酒帶來清新的口感和微微的酸味令人更開胃。另一杯(右)加入蘋果既清新，令cocktail更重果香味，更容易入口。總括嚟講，環境舒適，食物好有新鮮感非常高質，絕對值得去既西班牙菜餐廳。…Read More

好耐之前嚟過一次，掛住佢嘅海南雞，今次同fd試埋佢個喇沙覺得都幾出色。雖然我哋食八點幾，不過都幾多人下。招牌珍寶帶子喇沙 $169帶子喇沙的湯汁味道微辣而不過分，味道鮮美帶椰子香。帶子大大粒肉質鮮嫩，口感非常好，配上彈牙的米線和豐富的配料，加埋出色嘅湯底，整體口感豐富而濃郁。文華海南雞飯 $133海南雞飯的口感較清淡，飯粒蓬鬆爽口，雞肉鮮嫩多汁，配上醬汁更是美味。整體口感非常新鮮和舒適。鹹蛋雞翼 (6隻) $95咸蛋雞翼的口感外酥內嫩，帶有咸蛋的香味，外觀呈現金黃色的外皮。酥脆的外皮包裹著嫩滑的雞肉，每一口都能感受到咸蛋的香味，令人垂涎欲滴。而家自己用QR code落單都好方便…Read More

今日約咗朋友食晚飯，等佢灣仔附近收工，所以我哋揀咗附近嘅餐廳食。黃金焗生蠔 $168 (4pcs)呢道值得推薦的菜式，可以配卡疆醬和芝士，我們選擇了各二。生蠔肉質鮮嫩，搭配黃金色的焗烤表面，口感豐富芝士味香濃。卡疆醬的微辣和鹹香味道恰到好處，令生蠔更加惹味。如果你喜歡生蠔，不能錯過。封門牛柳羽衣甘蘭沙律 $168牛柳煙燻的味道十分特別，肉質嫩滑多汁，與羽衣甘蘭的清爽沙拉搭配得宜帶點醋味。沙律中的雜果也為整道菜增添了一份口感的層次感。總體而言，營養豐富，別有一番風味。虎蝦香蒜橄欖油扁意粉 $168扁意粉煮得剛好，口感彈牙，配上香濃的橄欖油同蒜香味十足既虎蝦，味道非常濃郁而且帶辣。整道菜色澤鮮艷，非常誘人。日式煎銀雪魚配白麵豉忌廉汁 $298銀雪魚肉質鮮嫩，煎得恰到好處，入口即化。白麵豉忌廉汁的味道濃郁順口，與銀雪魚完美搭配。整道菜非常精緻，每一口都能品嚐到豐富的味道。…Read More

海鮮shake shake袋近年來越來受歡迎，所以我朋友今日約咗我食晚飯就帶我黎試佢Seafood Combo A $418呢款海鮮手搖袋的味道非常獨特，將醬汁同海鮮鮮味混合，讓人一口接一口。材料選擇非常多，除左常見的材料蜆肉，青口，八爪魚，海蝦等，還可以選擇小龍蝦。Combo A可以揀三款海鮮，我哋揀咗海蝦，鮑魚仔同扇貝，全部都好新鮮爽口，醬汁揀咗卡薑蒜蓉汁，個人覺得係個靈魂，小小辣非常惹味，仲有腸仔薯仔粟米好入味總括來說，這款海鮮shake shake袋非常值得一試的。口感獨特、選材用心、製作精細，帶比我地全新既味覺體驗，好有新鮮感蟹肉卡邦尼扁意粉 $138以新鮮的蟹肉為主要材料，加上卡邦尼醬和意大利麵條，口感豐富多樣，香氣四溢呢款蟹肉卡邦尼意粉的意大利麵稍微偏硬，但並不影響整體口感。卡邦尼醬的濃郁度非常適中，讓整道菜的味道不會過於沉重。而蟹肉則是這道菜的亮點之一，新鮮的蟹肉肉質鮮美，加上卡邦尼醬的調味，味道更美味可口Pear Pie $88嚟到嘅時候都係岩岩整好帶點熱，酥皮好出色非常酥脆，撻餡料也很香，有稔甜既啤梨Strawberry flow $78既有士多啤梨的酸甜味道，又有椰汁的香氣，口感順滑，讓人感受到獨特的風味Pineapple On The Floor $58充滿菠蘿嘅味道，帶點薄荷味，清甜爽口…Read More

知道呢度環境唔錯幾有feel，趁住母親節book左夜晚時間，帶媽媽黎食高質西餐等佢開心下餐包呢度最特別係前菜既 麵包 總共有三款我最鍾意就係牛角包 細細個但牛油味好香前菜- 檸汁醃蝦伴牛油果沙律帶點醋味 牛油果包住雜果同蝦 幾開胃又健康是日餐湯主食- dinner set澳洲和牛漢堡 香辣脆薯角 $268和牛大塊足料 高溫鎖住肉汁 一咬爆晒汁 而且油脂分布平均 啖啖都係邪惡既肉 漢堡鬆軟 唔會凍 偏向厚身香辣脆薯角 食薯角最驚凍左淋左 呢度即叫即炸 熱辣辣 香辣味夠晒 我地加左塊鴨肝 (+$50) 食落唔比鵝肝差 簡單調味煎香 油而不膩 唔會食到好滯鹹蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵 $138 (單點)鹹蛋黃醬汁滿滿包住煙肉同蘑菇做到黏口 鹹蛋黃味重 但唔會好流 非常欣賞…Read More

今日去左圓方行，見到呢間新開既韓國菜好有格調，環境舒適，於是入左去食晚餐醬油牡丹蝦 （2件）$178底部係自家制炸海帶，由酸蘿蔔襯托醬油蝦，更能突顯蝦既鮮味，調味的醬油不但不咸，反而略帶甜味。經過醃制的蝦肉肉質依結實爽口而且富彈性。最頂層仲有海膽同魚子醬作點綴。海膽份量多而鮮甜，口感嫩滑白切肉配八爪魚 $298八爪魚刺身新鮮爽口。豬肉半肥半瘦，但即使係瘦肉都好易咬開，肥肉更加係入口即溶，個人覺得配上自家制蘿蔔絲，可以令整體味道更上一層樓。隨碟附送二款醬料，一款蝦醬，一款韓式辣醬。蝦醬鹹香味濃，比較適合重口味人士，但唔係個個接受到。自己就鐘意點韓式辣醬，不過都係偏向重味同辣，唔需要點太多。如果想層次再豐富啲，可以加上蒜片辣椒辣雞腳豬皮 $88一上台已經覺得好香濃，醬汁幾特別，小小辣既口味刺激到味蕾，而且將醬汁既味道完全滲入雞腳同豬皮，易入口，嫩滑脫骨有口感神仙雪濃湯 $150牛骨湯味道鮮美胡椒味較重，健脾開胃，裏面有軟嫩牛展, 蔥同粉絲配襯韓牛牛胸 $660連埋鐵板同爐上，有專人係你面前幫你燒，唔會搞到太熟或者凍晒。牛肉肥瘦分明，薄切令牛肉做到入口即化既效果。牛肉肉味濃，亦帶有淡淡油香。火喉控制得好好，食牛肉最驚overcooked, 見到淡紅色既牛肉令到食欲大增，加埋麻油鹽食，牛肉味更加突出，可謂色香味俱全。另外配上芽菜，泡菜等五款配菜。個人特別鐘意泡菜既口感，而且辣椒醬入晒味。食完牛肉之後，店員仲會送上白飯，幫你係鐵板上炒飯，泡菜炒飯除左吸收晒之前肉汁之外，口感都做到粒粒分明柚子梳打 $48 非常多柚子有氣又夠凍，爽荔枝梳打 $48前菜都唔錯總括環境優雅有格調，食物高質配搭新鮮👍🏻…Read More

今日去咗接朋友收工，去咗佢公司附近食飯，係世貿中心入邊見到呢間好似新開，裝修環境好靚，啲嘢都幾岩食就入左去我地share左幾樣野甜品 - 極．日式布甸船 $108布甸有淡淡的牛奶同甜味、香濃幼滑，旁邊有個cake甜而不膩，口感好有層次，面中底層濃脆中間夾住香滑奶油既口感北海道五花肉角煮丼飯 $112邪惡之選，五花肉肥美之餘帶有一半瘦肉，肥肉入口即溶瘦肉有口感而不韌。加上自家製滷水汁，同珍珠米係最佳組合日式紅酒燉牛面肉蛋包飯 $145可以揀店員係你面前切開嫩滑既炒蛋，呈半熟狀態，仲有濃郁既蛋漿流出，有淡淡既牛油香味，份量好多，飯同蛋一比一咁食都仲有蛋淨。牛面肉肉味重之餘仲非常之滑，紅酒汁入味之餘同牛肉仲好夾，飯就比較淋身炸物 - 南蠻炸雞 $88炸雞非常香脆美味，肉質軟嫩，配埋南蠻醬汁，酸酸甜甜幾開胃焙茶牛乳 $45茶味香濃亦不失牛乳味道抹茶牛乳 $42抹茶同牛乳比例剛好…Read More