白老鼠's Profile

到上址附近看話劇, 到此晚飯, 來之前已查看此餐廳的口啤, 知道不很好, 但此餐廳開業多年, 不應這麼差, 決給它一個機會, 而且又不用等位.點了兩個套餐, 一個意粉和一個飯, 先說前菜, 其中點了一個 (名字忘了), 多士上面有一涷肉(看相), 多士完全不脆口, 破壞了整個味道, 肥佬兩個主菜, 拿來的時候己經不想吃, 一看賣相便知不會好食, 意粉和飯都是杰杰的汁, 放入口會糊口的, 吃兩口己經飽了. 主菜除了意粉和飯的分量奇多外, 一無是處, 相中的大蝦, 用油加脆醬炸的, 難吃死了甜品是綠茶布丁和杧果雪杷, 布丁苦的, 雪杷硬𣲙𣲙的, 又酸又沒有杧果味. 吃完還要給朋友駡笨旦, 因為我明知網上食評這樣差還去吃. 又一次教訓, 要客觀的看事實, 不要盲目相信品牌, 不用等位總有原因螞蟻這樣下去, 只有毁了自己品牌, 如果此餐廳不是位置好裝璜不錯, 沒有人會進去的, 又給門面騙了…Read More

雖然知道這一間餐廳水準一向不是太好, 也不寄厚望, 但估也估不道水準是街邊也不如, 但收餐廳價錢, 有被騙感覺點了一個薑汁照燒雞飯連涷檸茶, 看相和名以為是干燒那一種, 但實際是一大碗汁加雞肉, 看上去是街邊貨式, 吃下去更是街邊水準不如, 汁沒有薑汁味, 口感似漿糊, 味道只有咸味, 雞肉有雪味, 如果它價錢是街邊的二十元還算, 但收$49.5實在另人氣憤, 所以去餐廳見人客不多, 一定有點不妥的, 都是不要貪可以坐舒服點, 埋單向待應投訴, 他竟然說多謝, 應該說句"對不起"吧? 待應都這樣水準, 真不明白這間餐廳為什麼還可在銅鑼灣這些競爭激烈地區生存 …Read More

網上食評不錯, 又任食, 於是去試, 打電話留枱, 才知已沒有了任食, 但都去試試當然不會錯過招牌豬骨煲, 要一個小煱 $90- (這個連料的), 料有豬骨, 粟米,蘿蔔, 煲很大, 兩人吃會很多, 所以不用叫太多其他火煱料, 但因為第一次去不知, 多叫了, 於是求待應可否取消一兩碟不要, 反正只是剛剛落單, 料還沒有來, 但她推說師傅已把料放上碟, 不可取消前菜 - 花生一小碟, 多謝$20豬骨煲 - 不很特出, 一般貨式, 湯只是很重胡椒味, 比較清, 沒有很濃烈的豬骨湯味, 內裏的豬骨很多, 但都只是骨, 不是連著很多肉, 但兩個人吃還可以炸腐竹 - 完全唔惦, 我吃過的是比較實, 而且一個卷會有數圏, 但它只是得一個圏, 所以一放湯, 便軟化, 完全吃不到脆口感, 還是待應介紹, 看見我點了這麼多, 還叫我點, 又不是好吃, 這店的待應, 都信不過, 表面客客氣氣, 但實際沒有對客用心美國肥牛 - 真的很肥, 一塊裏肥肉佔上大半雜箘菜煲$50 - 一小籃, 不便宜鴕鳥肉和蟹子丸吃不下要打包炸油炸鬼蝦膠: 網友介紹, 是不錯的, 但兩個人吃太多了, 吃不完酸梅湯 $20 - 很清, 算不錯 埋單時, 才氣上心頭, 那個嬸嬸問, 為什麼叫這麼多, 我向她說, 菜未到, 已要求取消一兩碟, 他們的伙記硬說不可以, 嬸嬸聽了, 說:[有無搞錯, 吃不下, 料又未到, 取消為什麼不可以, 很浪費的], 你問我, 我問你呀!!! 　埋單問嬸嬸用DBS信用卡是否有九折, 她說要打了單才知那款食物可以有九折, 打完單回來, 她沒有給我打折, 她說回櫃台問問, 回來說九折才給你便宜數塊錢, 不要再打單了, 給你一張永久九折卡下次才打折吧!!!有無搞錯數塊錢不是錢嗎? 而且一早已經通知你, 我上DBS信用卡網頁, 說明是九折優惠, 沒有說明是指定款式食物, 感到受騙. 那張九折卡, 送給我也不要, 因為我才不會再來, 這麼騙人 …Read More

新年前的一個星期, 天氣急降, 最好吃煲仔飯, 行街經過鼓油街, 見很多人在此等吃煲仔飯, 人多, 無理由太唔惦吧!! 但吃後我發現人多, 可能只是天時地理人和, 天氣配合, 地點方面. 難吃死了, 坐得又辛苦, 還收這麼貴, 腊味飯 - 腊味質素一個字"差", 雜貨店最平的貨式, 只吃到腊腸的肥肉, 飯還可以 - 頗乾身北菇蒸雞 - 餸還可以, 飯竟然同腊味飯相距那麼遠, 軟得成一團嘢, 不知如何形容…Read More

朋友帶去的, 話羅家人特別推介, 當日是平日的星期三黃昏6點去到, 人影也沒有一個, 舖面是很舊的裝修, 不像有什麼驚世的好吃菜, 但週圍貼滿介紹, 常言道"人不可以貎相", 而且只有我一枱客, 應該不會手忙腳亂吧.! 但這格局, 我已無期望點了出名的雞和梅子蝦 (本來叫龍蝦的, 但他們沒有, 他建議吃蝦), 本來要點多一碟清菜, 但老闆伯伯話兩個人吃不完的, 他們的菜都很大件頭, 而且那碟雞已有菜, 可以了, 其後正實他所言屬實雖然老闆為人老實, 但食物質素還是最緊要, 那雞不太香口, 沒有特別, 只是份量大, 相信有一隻雞份量; 蝦有點霉, 但那些招牌汁是不錯的, 甜酸適中, 可惜給不新鮮的蝦破壞了. 可能是平日吧, 遊客不多, 去貨慢, 令材料變得不太新鮮, 入去前我已預了, 所以失望感不大, 希望有網友, 假期日子去試, 能同他平反…Read More

我都是因為看了亞蘇才和朋友去的, 到的時候才5時45分, 餐廳還沒有開, 於是到附近走走, 6時15分回來, 餐廳已坐滿, 又沒有訂枱, 但幸好在角落還有一張枱, 否則要等第二輪, 起碼要2小時. 因為你會發現不是客人吃得慢, 是這小餐廳出食物速度慢, 但不要投訴, 因為你看餐廳的門面, 便知它是小店經營, 廚房不會很大的, 是給人慢慢坐下吃它3-5小時的餐廳. 可惜亞蘇介紹後, 期門如市累了它. 當然我都是吃亞蘇吃介紹的所謂最好吃的菜: 凱撒沙律 - 菜很爽脆, 但汁有點酸豬肋骨 $98 (寫明要等30分鐘) - 因為看過介紹, 知道汁是如何調配, 都預計它是偏酸的, 但這麼多汁, 最後帚在骨上, 明白因為BBQ關係, 為怕太多肉, 會給人太飽的感覺, BBQ汁好多時會比較偏酸, 但個人口味, 真有點受不了, 或者應該另外分開另上, 按個人口味帚上. 但不可否認, 骨是燒得很香口, 只是給那些濃烈的醬汁蓋過了白酒意粉 $65(自選2款材料 - 三文魚+雜菇) - 不要選擇這汁配這才料, 可能跟亞蘇一樣, 吃素比較好. 白酒太重手, 汁很苦, 菇吸了汁, 三文魚誤會以為會是平常那樣生吃, 但原來弄熟的, 不是我柸茶.火焰雪山 $55 - 很不開心, 我拿著手機等拍下火焰一刻的情景, 懷愐一下小時候在皇上皇吃的火焰雪山, 但他居然是在廚房燒好才上桌, 激氣, 我聽到隔離枱, 那數位小姐們興奮的對話: [火焰雪山啊, 會有火的], 但不久, 失望說: [點解唔點火呀?], 我都想知. 味道, 火焰山內的雪糕不夠, 吃不都冰火交融的感覺, 只有厚厚一層疍白不是想像中那麼好吃, 不過而已, 不知是否太多客人, 水準因此減低, 這餐廳可能要考慮只招待已訂位的客人, 好有時間預算, 那食物可能會弄得比較好, 不會手忙腳乱, 下次都是來OPENRICE先看食評才去吃飯, 原來這餐廳之前已有很多喊的食評.…Read More

為怕中秋節同人迫吃貴嘢, 所以提早星期五同屋企人吃晚飯,　由大家姐帶領, 去喥看門面不錯, 看上來光猛, 清潔. 人不多，大家姐話夜宵時間會多人啲, 去到0730時, 只有三數枱客, 走時約9時, 人開始到場. 菜色都是叫一般的潮州菜, 1. 鵝片+鵝腸 $120 (應是兩個例牌成一碟的價錢) - 味道ok, 鵝腸爽口2. 蠔仔粥 (蠔肥味) 3. 龍江雞半隻4. 普靈炸豆腐 (非常有豆味, 一定要吃, 我口嚨痛都唔理)5. 潮州炒面 (很鹹)6. 鵝掌煲 (都很入味, 可以啦)7. 鳥頭 (這菜主要看是村料, 廚師的功夫不太多, 冬天吃會好啲, 因為鳥頭會較肥味)8. 韮菜豬紅埋單8 個人$615-總括來說, 一家人或知己吃飯的好地方, 價錢不太貴, 有一定水準…Read More

那天下大雨, 去到已經8點, 餐廳9點關門, 所以吃得比較怱忙食物方面, 不是齊口唔齊心的菜色, 沒有刻意要做到似肉味, 實在非常難得, 真的如果要吃肉, 為什麼不直接去吃. 總括是食物清新, 沒有一般素菜多油的問題, 非常健康, 菜色不是一般的寺廟菜, 帶點新派味道, 食物精緻. 送的例湯很濃郁, 當天吃的, 除了那個豆腐草菇煲, 草菇比較乾失色外, 其他可以說是水準之作, 有盛意, 份量方面, 不是大碟頭貨色.價錢當然比一般略貴, 但加上其質素, 貴一點算合理, 二人套餐300多元頗貴, 散叫感覺比較抵吃. 份量也足夠二人吃, 白飯10元碗, 本來叫了一碗, 但待應說, 白飯送的可以不叫, 但最後都沒有送上, 因已很飽, 所以也沒有追究.服務方面, 不知是否人不多, 只有數枱食客, 所以可以留意到客人的反應, 當天送上例湯時, 匙柄被弄濕, 待應遠遠看到, 自動送上新匙, 不用開口叫, 很細心.雖然到達時已天黑, 但也能看出餐廳外的環境非常漂亮, 很恬適的感覺, 適合一家大小去影相玩一天, 提意可以下午去遊玩, 黃昏吃晚飯, 園內有小食店, 三文治約12元一份, 又有記念品店. 戶外有枱椅在那兒享受美景小吃, 很閒適的感覺. 另餐廳內也有下午茶時段…Read More