味方的个人专页

今天放工想食牛舌，所以一心去了旺角牛極，因為上次來食過一次牛舌芯套餐好好味，所以再來試，我17:45 到達，按上次一樣選擇了$95 的牛舌芯套餐，等候約5分鐘，職員說的牛舌芯套餐就到了，未開前已見到寫住牛舌芯3片，比上次小了一片，但我心想好吃的小一片也沒所謂，打開後一看發現完全和平時Lunch $70 的牛舌套一樣，切開後一試肯定就不是牛舌芯，之後我當然和職員查詢，這個真是牛舌芯，為什麼和我平常食的普通牛舌餐一樣，根本就不是牛舌芯，完全是欺騙顧客。其實牛極真的不是太差，而且是半放題式，但如果要做到騙取顧客，得到更高嘅利潤，這做做法真是不是太好，賣晒可以列明賣晒但不可欺騙顧客。附上上次的牛舌芯給大家比較！…查看更多

在牛舌關注組看到這間天后日式料理，有人讃有人彈，所以今天專程午餐來試一下，來到天后站行過去約六分鐘就到，12:20 來到不算多人，服務員安排了Bsr 枱給我，循例上看一看餐牌有什麼可點，之後我就點了厚燒牛舌定食一客，約五至六分鐘，服務員就為我送上，定食包括了前菜、沙律、湯及牛舌飯，牛舌飯份量足夠有五塊厚切牛舌，牛舌的黑椒味比較重，咬入都幾嫩口，不過今天的五塊牛舌中其中一塊燒耐了，咬落比較實，所以我只吃了四塊，飯的質量不錯！我的評語是如果喜歡食牛舌的路經可以一試。…查看更多

前日中午去開旺角，記得之前有朋友介紹，有間有無限追加牛舌的餐廳，所以過來試一試，旺角地鐵站行過來5分鐘左右，中午12:30來到仲有幾個位剩，服務員安排我坐低了，我看一下就點了一個吉列牛舌$98+午市定食$28，服務員先送上一瓶凍茶及沙律，之後就幫我為加熱板點火，約五分鐘左右，吉列牛舌就上枱了，牛舌一碟份量真的很多，我相信其實不用追加也夠飽，牛舌我先加熱一下來試，吉列牛舌幾好味！紫菜飯加日本蛋也很不錯，下次再來試吉列牛小排！…查看更多

今天天氣凍凍地，所以收工就約了朋友兩個一齊去食火鍋，我朋友住北角，所以他就帶了我去北角滙的牛牛日式火鍋放題，從地鐵站行過來才兩三分鐘，真是好方便，我們19:00來到門口，人不算太多，可能因為限聚令關係吧！今天放題有六款選擇，我們就選了其間限定的M6 和午及海鮮放題套餐，這套餐一位價錢$338 已經包了Asahi 啤酒和日本清酒及場內其他飲品任飲，這裡有六款湯底可選，我朋友選了麻辣鍋，我就選了牛牛秘見鍋（即壽喜燒湯底）在疫情之下一人一爐進餐，真是比較好的。很快店員就為我們送上了湯底，兩碟澳洲M6 和牛及海鮮盤，澳洲M6 和牛除了賣相ok ，味道口感也相當不錯，蟹籽墨汁墨魚滑也很好吃，食了一輪和牛後就出去拿其他清菜和丸，這裡配火鍋吃的材料也算齊全，回來再點第二輪和牛及美國牛小排來吃，第二輪來的和牛質素和第一輪的差不多，但原來牛小排也很好吃，下次再來試平一级的也可以。…查看更多

今天收工前要把兩箱貨送到北角，所以我就和同事兩個一齊送過去，由於送貨地址對面就是北角滙，我們就決定走過對面吃個晚飯才回家，過馬路從地面看到這間《豚豚食堂》，加上我們兩個都喜歡吃日本菜，於是就選了這家，上到一樓我們就取票等位，約五分鐘左右就到我們入座，這裡的餐牌，可選擇都幾多，有咖喱飯又有拉麵及串燒小食，最後我們選了二人餐，每人可選一個主食外，還可選三份小食，我就選了咖喱吉列豬扒飯，豬扒香脆好味，我同事就選了赤豚拉麵，他說湯底也夠濃拉麵好味，至於其他的小吃是炸雞、串燒雞翼、串燒雞軟骨及炒魷魚鬚，也是相當不錯，埋單才兩百多，這麼飽也不算貴，下次經過可再來！…查看更多

今天有同事生日，因為她比較喜歡食蟹，所以一行四人就去了灣仔的《喜記避風塘炒辣蟹》食生日飯，我們19:30到了，坐低了後我們就選了四人套餐，因為原價差不多一千四的，現在才一千蚊不到，望落都幾抵，壽星女選多一個椒鹽豆腐加多兩枝啤酒就起菜了，最先來到的是豉椒炒蜆，辣辣地又無沙幾開胃幾好味，跟著主角避風塘炒蟹就來了，炒蟹味道香濃美味，果然是主打名物，隨後蒜蓉炒生菜、椒鹽豆腐和生炒骨也來了，我覺得最好味是椒鹽豆腐炒得香脆可口，另一個美味的就是蒜蓉粉絲蒸扇貝，食埋最後來的干炒牛河，四個人也夠飽，四人餐果然是抵！下次可以再來試。…查看更多

今天中午和同事食午餐時食了一家味道一般的餃子，同事就說收工帶我去銅鑼灣《餃掂》吃好味的，佢話這家的餃子是近排食了較好味的一家餃子店，我們19:00 來到，雖然店已經座滿，不過很快我們就可以入去了，我和同事說點你食過好吃的吧！跟著他就各樣也點一下，先來的是前菜唐芹拌豆筋，這個味道真是不錯，辣辣地很開胃，其他點的十分鐘左右全部就到齊了，我先試煎韮菜豬肉餃，真是香脆美味，再來就是配上了狀元九鼎湯的龍鳳松茸雙灼餃，雙餃就是黑松茸餃加白松茸餃，兩款餃味松茸味也很濃，不含味精的湯的味道一般，不過他們說用了九種材料煲製而成，所以相當有益的，最後來的重慶鮮肉雲吞小小辣，一口一隻也不錯，不過下次我再來會主力吃煎餃，因我較喜歡這裡的煎餃。…查看更多

今天收工去了西九龍中心買嘢，另外買了兩包新口味的日本即食麵，想返屋企煮來試下，剛好在對面的《快靚正燒味茶餐廳》看見啲燒味都幾靚，於是就選了三款買來餸麵，回到家就馬上煮麵食餸燒味，首先試一下义燒先，我來說义燒帶一點點肥是最好味的，今天的就是我喜歡吃的，再試一下燒鵝，雖然坐了十五分鐘車回來煮麵才吃，但燒鵝皮依然有一點脆，鵝味也不錯，最後試的燒肉，夾起巳經層次分明，皮脆肉夠味，再加上麵吃真是大滿足，不過其實在《快靚正》買盒雙拼都只是二十八元，下次可以直接買盒雙拼飯回家吃。…查看更多

中午去到灣仔集成中心，有點肚餓就選了這間《味集皇城》食午餐，坐低見到招牌海南雞五個字，就點了一個無骨海南雞飯做午餐，來到賣相也不算差，但我近幾年食海南雞飯，都未試過食到一碟，無一件雞是滑的海南雞飯，如果是喜歡食唔滑的海南雞，這是首選，但我都是一般的食客，來到這裡就不一定要選海南雞了。…查看更多

今天六個同學聚餐約了在銅鑼灣的《張生記》來聚一聚，同學上星期巳經訂了六位，因為這裡有一個招牌菜張生記老鴨煲要提早預訂，如果沒有預訂可能會沒有得點，我們六個先約在銅鑼灣站一齊行過來，大約六分鐘就到中國太平大廈，我們19:30 來到服務員安排了角位的大枱給我們，這裡的裝修不錯，座位相當寬敞，坐底後我們就叫服務員推介一些菜給我們，連同之前預訂的一個，我們合共點了十個菜，約七八分鐘左右兩個前菜就來了，先說秘制素鮑魚，他的味道相當好味而且口感也非常好，另外一款是香油馬蘭頭，切碎的馬蘭頭加上豆腐乾在淋上麻油，真是清新開胃，然後來的是杭州燻魚，燻魚外脆汁味濃，啖啖肉不錯，跟著來的就是張生記老鴨煲，這個老鴨煲份量十足，服務員解説由秘腌母鴨、上等金華火腿、笋乾和粽菜，用砂鍋燉四小時，所以這個老鴨煲要預訂，我們六個試了這個湯也點頭互望，也覺得這湯非常正，每人最小飲兩碗，再來是杭椒目魚絲，杭州辣椒口感有小小似炒四季豆，但味道就清淡帶一點辣，目魚絲彈牙似魷魚，黑松露龍蝦松露未不會太濃龍蝦新鮮彈牙，跟著來的是這裡另一款人氣招牌菜千島湖野生特大鱅魚頭，上菜時你會看到滿滿的紅椒在魚頭上，但食入口味道好又不會覺得會辣，然後來的東坡肉真是我的最愛又淋又入味，食埋清菜和魚麵筋豆麵再加上兩個甜品，大家也覺得這裡很不錯，比貴小小都係值得。…查看更多

今天本來想返屋企煮個面食，在佐敦慈雲山小巴站等了廿幾分鐘都無車，嬲嬲地又肚餓，見到小巴站旁這間《富邦餐廳小廚》門口有個小菜牌，第二行就是我最喜歡的粟米斑塊，於是就入了去點來吃，點了小菜後，馬上就送上例湯，不到八分鐘，熱辣辣的粟米斑塊已經來到，粟米斑塊外脆內軟，配合粟米汁真是非常美味，不到十分鐘我已經全部吃完，買單才$58元真是好抵！…查看更多

荃灣區，係人都知多嘢食架l啦，閒日收工就約埋個朋友去逛下街，睇下有乜特別嘢食，行下行下就到了享和街，離遠見到有間舖人龍，即是人氣店啦！行過去睇睇原來是吃牛的，見條人龍都不太長，就排下食呢間，等了15分鐘就可以入坐了，一座底服務員就給餐牌我們介紹，這裡有六款牛給我們選擇，我就點了一份200g 的西冷，我朋友就點了一份小牛柳（肩胛小菲力），另外我們每人加了$30 要五選三套餐，分別有飯、沙律、薯條、湯和汽水，我推介薯條香脆又好味，很快兩份牛扒就送上，店員解說牛扒約一成熟四邊封煎，我們只需用高溫岩石按自己喜歡食的熟度再煎就可以了，我朋友點的小牛枊賣相比我的是小了一點，但絕對有200g只是我的份量比較多，兩份牛扒我們也覺得相當好味，我朋友很快就食完小牛柳，他提意叫多一份日本A5和牛腹來試一下，我見價錢特價100g 才$98，就加一份來試一下，很快賣相很靚油脂分佈平均的和牛就到了，因為和牛太快熟，所以是生上的，跜著服務員就馬上幫我們換上新的高溫岩石，我們馬上煎和牛來試，和牛兩邊一下我們就食了，和牛一放入口差不多溶化了，真是非常美味，一份超份量的西冷加上A5 和牛，今晚真是大滿足，埋單才$220 一位，真是很抵食。…查看更多

收工前想食牛肉火鍋，同事提意到尖沙咀山林道一間叫《熊本牛涮鍋》，話呢間D牛肉不錯價錢又不貴，於是我們20:00收工三個人就去試一下，從佐敦站行過去《熊本牛涮鍋》約六分鐘左右，20:30 左右我們就到了，幸好還有枱，我們三個坐低後就選了$248 一位的放題，再加了$20 點了龍蝦湯底，這𥚃還可以每人加$68 升級海鮮盤，不過我們今晚主打食牛就沒有加，很快濃味的龍蝦湯底就來了，我們選的$248 分別可以食到安格斯牛小排、牛肩胛和加拿大豚肉及雞肉，三款肉除了賣相不錯，味道和口感都很好，果然同百幾蚊的火鍋放題無得比，這裡也有提供自助式放題的食物，如丸類、菌類、蔬菜和各式麵類等等，我最喜歡的是墨魚滑，熱食就有炸雞亦和咖哩飯，飲品方面除了啤酒汽水外也有涼茶可選，以兩百幾蚊來說質數真是不差，評語是可多來幾次。…查看更多

今天來到厚福街8號H8食飯，是因為上星期和同事來這裡食飯是發現有一間環境不錯的韓式餐廳<Outdark>，因為今天和她慶祝生日的朋友很喜歡去韓國和食韓式料理，我訂了19:00 的枱，乘坐電梯上到17樓一開，就見到一愊掛滿情人鎖的牆，我朋友都說這裡的環境不錯，跟著服務員安排了一個卡位給我們就給餐牌給我們點餐了，我們首先就選了炸雞雙拼，然後她就提意叫一份豬腳，我們再每人點了一杯飲品，其實這裡還有很多其他的韓式料理如芝士豬肋骨、芝士炒雞炒年糕、部隊鍋和串串魚糕湯等等，但由於我們得兩個人，就先叫兩份看一下食不食得晒先，大約十分鐘左右雙拼炸雞就到了，我們點了甜辣炸雞和香蒜蜜糖炸雞這兩款，隨了炸雞外還有薯條和薯格，加起來份量也不小，兩款炸雞也很香脆夠味，炸雞差不多食完，燜豬腳就來了，豬腳切得一片片不太厚，非常適合一片一口，食落味道不錯，雖然兩款美食也很好吃，可是我們兩個人都是食剩一點點，下次再來一定要約夠四個人，這樣才可點多幾款來吃。…查看更多

今天一行四人來到尖沙咀帝國中心的《韓珍》，原因是剛從韓國回來，仍然掛住旅遊時的美食，所以上網找一下，就找到這家來試一下，我們18:00 入座人不算多，服務員很快為我們送上餐牌，我們先點了一份1++韓牛西冷，再點了餐廳必食推介的八色真味拼盤，我們就點了四色五花加豬肉，再加上一份香炸雞粒，一個大醬湯及一份海鮮煎餅，然後服務員就為我們先送上韓式料理的前菜，不久炸雞粒就來了，雞粒香脆好味，隨後來到的是1++韓牛西冷，真係睇賣相就知道好味，跟著服務員就為我們燒了，很快西冷已經燒好並剪件，我們馬上開動，一口咬入非常嫩滑肉汁依然保留，而且牛肉味濃，我們四個都同時讚好！ 再來是四色五花加豬肉，服務員給我們拍照後，就開始為我們先烤肉，五花肉一件的份量也不小，而且四件都有不同的口味，味道也不錯，至於大醬湯和海鮮煎餅，也比我在韓國食的好味，這家韓國餐廳真是可以再來。…查看更多