食玩訓's Profile

路過見到有花牌🤔店員話因為有新菜式見到佢新嘅全日餐好似都幾抵食就入去試吓食咗酸菜魚同口水雞兩樣都好味 嫩滑又唔太辣 👍🏻幾十蚊 有埋白飯同野飲 會再嚟試其他野如果食呢個餐當晚餐，咁咪好抵🤭差啲唔記得講，杯奶茶都幾好飲…Read More

約6:30到點了最貴最靚的手切牛但肉是疼黑色的，而且食完後碟留有乾血跡與店員確認一下這碟是否最貴最靚的一款，她不懂回應，回頭找其他同事未果，才口吃的回覆‘這碟是最靚的了，都是由掛出來的那一條切出來’炸魚皮是加粉翻炸的，較厚較硬薑蔥魚皮淋巴巴而不是爽脆的蘿蔔有苦味花膠...落鍋煮熟後...差不多找不到椒鹽雞軟骨，厚粉，無味道鵝腸、竹笙、鱔、貴花蚌也是一般冷氣風口吹正其中兩位朋友的頭而不能調教而且食品質素中下故放棄第二輪點菜在離開前(約9:00)，探訪一下洗手間看到其他客人的牛肉也是鮮紅色的明顯地我們早到的一輪，吃的是不新鮮的貨…Read More

今晚老細請食飯！難得的機會，上網研究咗好耐，決定試下雪園。根據舊報紙資料：雪園飯店有名人飯堂的美譽，多年來吸引不少名人光顧，富商李嘉誠、影星周潤發、周星馳、食家唯靈及著名足球評述員林尚義都曾經是座上客，火膧雞炖大排翅、紅燒元蹄及清蒸鰣魚等菜式更是鎮店之寶，不少食客「食過翻尋味」。飯店之所以取名為雪園，原來有段古，由於五、六十年代，九龍的艾菲雪園、京華雪園均以揚州菜聞名，飯店創辦人希望旗下的食肆同樣出色，遂以相同名字命名。飯店以正宗上海淮揚菜聞名，全盛時期有六間分店，現時尚存銅鑼灣店。今次我就要食晒呢啲名菜…結果…果然名不虛傳。大件夾抵食，又好好味。冷盤：醉鴿、脆鱔、臐蛋、怪味雞、雞絲粉皮、醉豬手各樣都好好食，尤其推介醉豬手，有咬口、脆膳，好香的黑醋味，又夠脆、臐蛋，溏心蛋，有煙燻味，好好食。重頭戲：火腫雞炖大排翅，非常非常足料，可用筷子好似食麵咁食架紅燒元蹄，甘香入味，忍不住連皮也要吃下清蒸鰣魚，雖然多骨，但又香又滑，值得推介蠔汁原隻鮑魚，比想像中大隻呢，軟硬適中黃金蝦，夠多蛋黃，唔似出邊的少得可憐，蝦是新鮮的蟹炒年糕，年糕吸入蟹的汁液，比蟹還要好吃呢以點心取代飯麵，鍋貼、生煎包也很香脆，應該真是生煎的啊，難得Last but not least，甜品煎八寶飯，高力雪糕，兩樣都很好吃本人極力推介大家要試一下煎八寶飯，香脆好味…Read More

午餐很好味，而且以比較正宗的日本餐廳來說，算抵食。有時會有每日推介，食過冰菜沙律，白粟米…等，不便宜，但得好吃，出邊也很難/未能找到。最愛自選壽司套餐，吞拿魚腩非常新鮮，入口即溶PS: 有兩張相明明已轉回正確的方向…但……Read More

此店之前的出品是中上的。今次因預約了睇醫生，無時間堂食，所以買外賣。結果等候了30分鐘，我向他們查問時，還回應我＂師父唔出都無辦法＂。我之後的顧客，只是外賣一隻糯米雞，也同樣要等超過30分鐘！服務態度差勁！而且食物質素明顯下降，燒賣太咸、蝦餃不是熱的、蓮藕餅沒跟甜酸汁...非失望，不會再光顧了…Read More