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🍞 整體感覺：主打以梳乎厘為主的甜點及輕食，份量均足，味道不錯，難怪香港愛吃梳乎厘的熱潮毫不退減。唯獨是餐廳裝修簡陋，門口沒有梗門，中門大開，室內冷氣欠奉，令人越坐越悶熱🥵。🍞 餐後點評：檸檬芝士脆糖班戟，芝士醬咸香，加上檸蜜糖醬的酸甜清新，中和了整個味道，吃起來不覺得得膩。班戟為空氣感型，沒有太大負擔。兩杯飲品就沒什麼特別，不會太甜。事後發現原來這店是Pop up的，難怪裝修簡單，害我以為管理團隊連冷氣/門口基本問題都注意不到。在咖啡店競爭激烈的市道下，相信坊間不乏甜點好食，環境服務又好的店。如果不想比下去， Flipper’s可要多多留意一下了⚠️。🍞 推薦：7/10🍞 覆桌嗎：7/10…Read More

🍞 整體感覺：位於灣仔萬麗海景酒店內的Cafe Renaissance是性價比高，款式有噱頭，質素不俗，在其他同價位的餐廳未必有同等食物質量。🍞 餐後點評：自助餐的款式中規中矩，但有記憶點，包括一人一客的磯煮鮑魚 及 一人一隻即蒸波士頓龍蝦，令人印象深刻。一入座經理便告訴我們每人有一杯迎賓飲品，並遞上即蒸龍蝦的換領票。前菜方面：今次沒有試自助沙律區，只是嚐了和牛薯仔沙律，和牛肉質軟腍、有肉味，我幾鍾意。另外試了Parma Ham & Salami。一時忽發奇想，想重現M記早餐食法，在餐包上塗上士多啤梨醬，再加Salami，鹹甜、油香平衡一絕，真係好似食緊早晨套餐咁，哈哈。凍海鮮選擇該有的都有了：波龍、蟹腳、凍蝦、麵包蟹及海螺。波龍偏乾，有龍蝦味，肉質有點兒過老。蟹腳大大隻，十分厚肉，但海水味太搶，略嫌過鹹。熟蝦好食，鮮甜爽身。麵包蟹沒吃，螺有少少沙。關於海鮮，由於餐廳本身已安排一人一份鮑魚及全隻蒸龍蝦，這個安排令食客有種要留肚的感覺，所以凍海鮮區未見長長人龍。但我略嫌覺得食物種類有點重覆，最後我們只換了一隻蒸龍蝦，因為凍海鮮都食到3成飽了。熱葷區種類倘可，我見燒肉區排左小小人龍，一於都排下。這碟等左8分鐘的燒和牛柳大蝦伴薯蓉真心很有驚喜！牛柳軟熟，有肉味，大蝦燒得很香，肉質爽口，燒汁配薯蓉有濃厚的牛油香，整個菜式是當晚的最愛🥹刺身有三文魚、帶子、吞拿魚、油甘魚等，整體都很新鮮，油香十足。只於甜品則較為遜色，各款糕點都特別令我留下深刻印象，令整個體驗不夠滿足。🍞 總消費：KKday $718/pax 連加一🍞 推薦：7/10🍞 覆桌嗎：5/10…Read More

🍞 整體感覺：位於太古坊商廈中，走高檔路線，但價錢卻意外親民的意大利餐廳。環境走歐洲村莊、復古風，食物份量合理，是一伙人慶祝、飯聚的好地方。🍞 餐後點評：最印象深刻是前菜的 蕃茄水牛芝士。一上枱已被巨型芝士吸引着，切開芝士，口感軟糯、充滿濃厚芝士味，與清爽酸甜的車厘茄、橄欖油混合的味道，足以令人胃口大開。牛肉他他配黑松露醬 整體口感軟綿，是我喜歡的質感（不喜歡生牛肉有咬口）食材處理、調味正常，吃不出血腥味、無筋。拌勻蛋黃食，口感更濃郁。可惜黑松露片只作點綴之用，沒有覺得很香。原個芝士炒黑松露意粉 侍應會推餐車，就你面前象徵式在原個芝士上炒意粉，咁ig-able女士一定喜歡✔️ 本以為是一般形狀意粉，但失望是好似短通粉咁的Tubetti。對鍾意嚼嚼食感的我來說，有點不太滿足。和牛柳配蘑菇 我們點了五成熟，生熟剛好，調味有點咸，好感一般Tiramisu 超美，酒味、咖啡味平衡得很好，手指餅吸滿咖啡，仍是濕潤的。Mascarpone cheese滑溜，令人一口接一口！恰巧朋友生日，意想不到店員遞上甜品時會一起唱歌in Italian🤌🏻氣氛很好 最後還幫我們拍即影即有📸 又加左少少分🍞 總消費：$1793 四位用連加一🍞 推薦：7.5/10🍞 覆桌嗎：如想找個舒服，可大伙人暢談的地方，會再來…Read More