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嚟到元朗返工當然係想揾食，竟然比我揾到呢間食店，但如果你係斯文人呢到唔太適合你架啦，因為客人大多數係藍領階級（我就做地盤所以唔怕）今日餐牌係有滑蛋蝦仁飯口味似媽媽嘅手勢，可惜廚師係男人，但就好香好滑（我講d蛋呀）下次再食我會叫佢加飯，點解因為我食哂d飯（當然係撈飯食啦），你地會話毛吹水，但我真係覺得呢碟飯係唔夠碟蛋多，仲剩返三份一碟滑蛋蝦仁係個碟到:(，下次我會叫佢加底架啦，依家睇返幅相個口仲係咁吞口水添（唔好話我誇張啦）…Read More

呢年幾我都無寫食評原因係搬左入上水同埋近呢幾個月工作時受傷無得四圍揾食🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️，講返正題因為復工公司調左我去元朗返工（當養傷掛），咁當然要揾野食啦，行到西菁街發現拉麵天王，係咪同紅磡果間一樣先（有睇開就知），唔講咁多野去片好大個燈籠日本人嘅昭和美好時代兩款限定天王，已經好好食但唔知會唔會有更多樣化呢？我嘅蕃茄天王蟹肉同豚肉都一樣咁好味最後個湯變左咁少女朋友嘅白天王豚角煮，我同女友都一致認為肉質偏乾芝士年糕，喜愛芝士嘅我又點會錯過，仲要熱騰騰咁上最後係捧住個肚咁走，唔知各位看倌會唔會去試下呢？…Read More

終於可食呢間餐廳的食物啦，雖然無咩裝修但勝在夠親切同價錢夠平，估唔到炸豬扒竟然係主角豬扒好有細個食之感覺上來時並非凍冰冰而仲要係熱辣辣仲要陣油味香過其他野，但隨住聯和墟的發展唔知會唔會又係不久將來消失殆盡呢…Read More

女王近期工作不順利，所以同佢食餐好的瘋狂地點左一輪後刺身先嚟，但點解會多左海膽呢？送菜的哥哥即刻話係送的，即刻咩都覺得抵哂，刺身蝦幾大隻d膏一打開個頭就湧出嚟，仲要唔腥勁有蝦味，三文魚、北寄貝及帶子就比較普通，但唔係唔新鮮只係比起墨魚片就比較遜色，因為墨魚片係各大日本料理裡都係用無咁有咬口仲淡淡的墨魚香味的貨色餃子係熱辣辣咁上枱入口食到係豬肉餃子但堅大隻；羊架唔會騷味孜然粉岩岩好；宮崎牛肉就唔係咁特式（我未比到定位佢）竟然有香煎鵝肝入口唔會太怪仲有油係你個口到爆（當然係輕微地爆啦）味道好豐富唔會乾爭爭咁；墨魚仔比其他前菜味道頗為出色壽司特別一提係和牛壽司，入口清清淡淡吞落喉嚨先有牛肉的獨特香味，果然一定要試；魷魚一夜乾想像同現實頇定有落差最後就用牛舌同燒菠蘿收尾，但燒菠蘿無味破壞左收尾感覺…Read More

近期好忙到今時今日有時間去沙田買碟睇，返到粉嶺開始肚餓一個人就去左元氣（當然係火車上經已電子攞飛啦）去到就岩岩叫到我，有時唔好話科技進步得太快呀一坐落嚟就睇個餐牌（但迴轉帶上總會有驚喜，餐牌上未必有的）雖然睇到識背但點都要温故知新，叫左侍應落單啦壽司開始嚟啦小柱係女王至愛我就今次自己試下，一入口鮮味重經已將其他兩樣ko左留意個帆立貝我係叫海鹽帆立貝但次次都唔比海鹽我，我追左個侍應先有得食（但點解次次都係咁，仲要唔同分店喎）講返水準香辣吞拿魚第一次叫，辣度同吞拿魚好配岩岩辟左吞拿魚的怪味，好野味；筋子貨源可能穩定返無咁鯹，但象拔蚌同螺片好難分同埋會有時有陣鯹味，帆立貝我就要海鹽咁先夠鮮味點少得海膽呢？前排就算係下晝4點都經已無得叫，依家穩定返同埋好鮮味唔會食到苦味炸墨魚咀真係好大粒仲有就係十次有九次都係辣咀，咬落去要有汁咇係個口腔到真係好正，真係老老豆豆同墨魚咀嚟個法式濕吻👄👄，但無酒飲又係爭咁d野牛油配赤海蝦都幾日式和風但就做到唔湯唔水咁牛油同赤海蝦味道分離，牛肋骨不過不失依然霸氣十足牛味一流，左口魚下次要試下原味先可以比拼，海鹽帶唔出佢獨有鮮味食左元氣十六年都有見到佢想求變的心，但就有心無力希望佢以後花再多d啦（冬天限定的鍋物出左咁耐都係試過兩款，但給我印象都係hea客多）…Read More

嚟烏溪沙食午飯諗住試下泰菜咁岩就有一間係左近，好就你啦去到等左十五分鐘先入到去（星期六無計）見到餐牌有冬蔭公xx就你啦食完覺得伏左，冬蔭公唔辣偏酸、海鮮除左青口有少少味道其他係無味，仲有烏冬同冬蔭公同床異夢份量仲要係用左5分就食哂，岩哂細食的女仕不過杯檸檬茶有驚喜，飲落同平時茶記唔同，有少少酸好似話梅咁，令到你飲完有種好似身處係泰國海灘吹住海風咁，仲有茶應該唔係茶記用開的紅茶，顏色偏淡，味道配不知名果就岩岩好…Read More

放假當然係訓到晏一晏啦，但起身經已係成點午餐都就嚟完自己又懶得洗，落街揾下有咩平野食先落到嚟漢興見佢唔多人就入去啦，豬扒雞翼麵（乜咁似燒烤食品）好就叫佢加杯熱檸樂先嚟餸，但食落口唔只有油炸味仲有少少滷水味（我講豬扒）雞翼應該有醃過味，炸唔會太燶營成好似炭燒過的味道（豬扒同雞翼），呢樣係成功再嚟麵，有麻油味仲有爽口，食個時一定要連湯食，唔係麻油味會出唔到嚟，勁有細個食過的感覺真係咩都返哂嚟杯熱檸樂仲滾架唔少得合體照…Read More

女王公司要佢開ot ，所以我要自己一個人食，咁附近都係茶記同所謂的拉麵連鎖店，行下見到佢咁舊式的裝修就入去試下門口同入面都有餐牌，個和服女人圖案我以為印上去，點知原來係摺紙（好似得一份係咁）果下我覺得加左分坐係左老板娘就會奉上一杯麥茶（我未去過日本所以唔知係咪日本都係咁，但佢的裝修好似深夜食堂咁昭和三十年）好啦嚟東京拉麵食就揀個東京拉麵啦（好食字）正當我想開動時老板娘就話仲有炸蝦同雞翼咁我就等埋等啦，正當我玩game玩到慶起時，老板娘上炸蝦及雞翼，見到我打緊機就等埋我打完先上，我即刻收埋，佢就猛話你未打完喎我等埋啦，呢個動作真係好有媽媽feel合體照，味道就同湯底好夾同好有肉味（有肥牛及叉燒，麵一定要配埋啖湯食，麵的質地軟硬適中蝦同炸粉配合完美，仲有淡淡蝦味（諗起築地三代目的炸明蝦）食完再配合返麥茶，真係覺得涼爽又解渴…Read More

趁天氣唔係太凍走返去探探下媽媽，返屋企時經過見佢又唔係多人等就走入去試下，以前築地有個唔好的問題，就係廚房野永遠快過刺身，就正係呢個好簡單的問題令我唔係咁想去築地，希望武藏野可以洗頹風啦，去片美國生蠔$28/隻，入口肥美鮮甜，加少少醬更突顯出蠔的鮮味，又夠凍感覺到即開即上的速度 馬糞海膽入口充滿海膽味鮮度一流加少少豉油就正到不得了 野菜鍋烏冬，湯底夠清味度分明但又感覺唔到係勉強結合，烏冬吸收左各類菜的鮮味/精華入口更加彈牙 活赤貝刺身，食到真係新鮮貨而唔係翻雪的唔加任何調味料到可以食到鮮味 帶子刺身鮮甜與蟹子配合相當好，令到我食左三塊鱈魚西京燒與茄子，先講茄子軟硬岩岩好入口即溶老幼咸宜令口中有茄子同柴魚混在一起，唔係去到尾聲真係想嚟多碟，鱈魚入口係熱的証明係即叫即整點沙律醬就有少少唔係好岩我胃口，所以我點左茄子醬，即山刻咩都返哂嚟魚的鮮味同口感生色不少，我同我朋友係互搶嚟食 今次轉左店後暫時係回復正軌刺身快過熟食值得再試…Read More

2016年伊始當然要同朋友食🐔煲賀下佢，癈話少說，去吧第一時間上的當然係主角雞煲啦例牌微辣，我覺得色香味俱全肉質夠嫩，入口feel 到勁新鮮食完🐔煲就打邊爐 手切肥牛例size，牛味加埋🐔煲湯底真係天下無敵 豬肉片唔會有豬臭味，入口即溶真係想再嚟多碟 主角出場芝心包岩我呢個芝士怪D芝士多到入口即爆厚切午餐肉 仲有餐前小食 香蕉冰6 luck🚬 仲有飯後甜品 …Read More

天時凍冰冰約左朋友食壽司，呢個飯局都約得好辛苦，因為朋友係回港渡聖誕節，所以凍都要食，好啦費話不說去片池魚刺身，相信新鮮刀功到家其實侍應收盤果時我想食埋個魚頭架 壽司拼盤三文魚中拖羅劍魚腩同牡丹蝦，我覺得劍魚腩肥美甘香 串燒拼盤，係深夜食堂見過煙肉番茄一直想試，果然別有風味，仲有個碳爐都幾特別 天婦羅大蝦即叫即整熱辣辣大根鵝肝，侍應上菜時特別温馨提示要一齊咬落去，我相信我做到，但實係失敗左大根汁同鵝肝配合得洽到好處咀嚼時好似融合左兩者相當出色北海道高湯炒拉麵，侍應話係先炒再煮，感覺特別，但海鮮味不足甜品時間柚子 牛奶 芒果，出色的係柚子以為會甜苦一齊但一d都唔苦，芒果稍為遜色牛奶要食到底先出到牛奶味 …Read More

屋企附近開左間新食店，概然比佢嘈左咁耐就睇下佢係咩傢伙，去片入到去佢待應就話9:30 last order 好啦睇下menu 有點特別，因為好配合餐廳環境好啦到野食嚟都幾快手，但沙律最遲嚟唔通佢最好食冬蔭公湯拼虎蝦，辣得嚟清香典雅，虎蝦都幾大隻，所有野味道好配合黃咖哩牛腩飯（可以轉青咖哩）但牛腩好特別會覺得自己係食緊牛坑腩而唔係牛肋條（侍應講架）辣味適中（可能凍左有少少差別，所以打包左返家聽日再試）海鮮三重奏 因為一口賣完變左生蝦，但好辣再食薄荷醬帶子超配合，如果薄荷醬配羊應該好味（我有提議佢地整）芒果炸蝦芒果醬同個炸蝦調味配合，份量剛好，但如果係大班人或配啤酒就會比較少彩虹乳酪 香蕉比較少所以偏酸，侍應話可以說多少少蕉，因為怕客人唔鐘意蕉味重，如果去食就記得講出蕉啦土 …Read More

轉左新工同朋友聚舊，特然想起未食過雞煲就係附近揾下，入到去坐底睇餐單，順手叫左個🐔煲（唔知咩名朋友叫架，好多野都係佢叫）等一陣主角嚟左 肚餓到呢。。。聞到都想成煲食哂，唔辣唔重口味，唔會太口喝，仲要雞的鮮味出哂嚟茄子就好鮮味加上串燒的味粉，正到呢想食多次之後就打邊爐應該係安格斯牛，岩哂我呢個牛魔王仲有扇貝，鮮甜食完我地係飽住走下次我地再其挑戰其他雞煲😤😤r…Read More

行完無印同朋友覺得肚餓咁就揾下附近有咩餐廳食，行到宮崎就佢啦八色燒肉岩哂想要多口味的朋友，唔洗獨沽一味咁慘仙境純情豬，話明仙境就要試啦，反正都係跟八色燒肉送的三揀一，薄得嚟肉味濃厚，正蜆不得不提，去過咁多間放題，我都唔敢叫蜆，但今次諗下試，點知就試到唔停口，因為佢烤到彈開時仲有好多水係入面，個下畫面真係震撼刺身我只愛榮螺同希靈魚，百吃不厭（不停re order)Hi Fido, long time no see!當晚飽到連雪糕都無食就走左，依家仲回味緊 仲有宮崎係為每個星座預備唔到驚喜，記得嚟個時問下侍應巿咩驚喜呀 …Read More

諗住過元朗行下點知有間新開的日本餐廳，行入去坐底睇下餐牌，價錢。。。但見到北海道幸福 （海膽）無法抗拒前菜温泉旦和牛舌，味道幸福到無法形容先要混旦同菜（唔記得咩名）一齊食，仲有未試過牛舌做前菜主菜-三文魚子同海膽好甜（係新鮮的甜味），飯係用左赤醋撈（侍應介紹 ），配合度係完美，一口飯一口刺身，真係覺得自己係築地食緊刺身 味噌湯，飲落有好鮮甜的蝦味，感覺到師傅係用新鮮蝦頭煮甜品時間--柚子雪葩內在環境最喜愛唔同的酒招紙--唔知有無日本的酒招紙呢 …Read More