Michel Wo's Profile

雖然身邊好多朋友鍾意食泰國菜都已經向我推介過九龍城嗰間金蘭花，話真係正宗過正宗嘅泰菜，完全泰國廚師、泰國侍應、全泰班底。但係星期六試完真係覺得超級好食，冇得頂。大力推介佢哋嘅泰國脆炸豬手，好抵食仲送兩支啤酒。豬手好入味，炸到脆口，最啱要來送酒，簡直一流。另外我哋叫咗個泰國芭堤雅燒雞，泰國人嘅醃料的確係另有一手，隻燒雞醃得好有泰國風味之餘，亦係好入味、好惹味、好香口。另外就係我自己嘅至愛，叫咗個咖喱牛腩，個黃咖喱牛腩，咖喱汁簡直一流，師傅好有經驗，有椰香又不失有咖喱味，非常 balance,  而啲牛腩亦都煮到腍晒，送飯餸蒜蓉包都好正。我哋個個都鍾意食黃咖喱，於是我哋再加單，叫咗一個法式大圓咖喱雞包，又係好抵食，黃咖喱超正，麵包質素一流，點啲黃咖喱一齊食，真係冇得輸。 馬拉盞通菜，熱辣辣炒得好好味，明顯廚師功力深厚，啲菜炒得啱啱好，唔會過熟淋晒。我同幾個朋友食得真係好開心，個個都大讚九龍城金蘭花啲嘢食，的確名副其實，好美好食之餘，價錢亦好平又唔加一，的確係一個好去處！ 👍🏻👍🏻…Read More

公司樓下ChaTraMue （中環店）有抵食泰式飯盒，今日落去買咗盒海南雞飯 $58，加多杯泰國奶茶都只係 $70。中環價，我覺得好抵食。 👍🏻不得不動筆讚下，$58 盒雞一啲都唔少，我亦十分好彩買正雞脾位置，但除咗啖啖肉無骨，啲雞肉好滑嫩有雞味，啲飯亦是香米飯，入口軟熟可口，跟飯有一個雞醬，非常好味，好特別，唔同其他海南雞的甜豉油、薑蔥油。佢哋雞醬汁比較惹味開胃的，好好食。而杯泰茶超抵飲，完全冇減細，同正常價一樣，整個餐咁高質數都只係 $70，性價比相當之高，但亦睇到現今餐飲業真係難做！ 👍🏻👍🏻…Read More

收工行過  ChaTraMue Cafe, 入內點了上次來沒有吃的牛肉湯河及一件泰茶千層蛋糕，再加一杯泰式檸檬茶。 可能已經 9點，上菜很快，不得不讚賞一下，所以馬上動筆。牛肉湯河的確是非常出色，送上來的時候湯是很熱的，我把一片片牛肉慢慢從半生浸熟，牛肉是非常優質級數，入口溶化，牛肉味濃郁，牛肉湯底亦非常鮮甜，更有不同層次，配上新鮮蒜片及蒜蓉香，口感絕配。他們附上一個醬汁用來點牛肉片，這個牛肉醬汁非常獨特及精心炮製，整個牛肉湯河絕對稱得上是「米芝蓮」級數！ 👍🏻 泰茶千層蛋糕亦是非常高班，口感𡛺軟，帶著悠悠的茶香，不會太濃烈而掩蓋忌廉香味。 泰式檸檬茶亦有著他們自己的泰國茶飲特色。我來過這裏數次，喜歡他們的 menu 簡簡單單，適合我這種有選擇困難症的客人。然而過去數次試過他們幾款不同食物，都發覺他們非常用心做食物，很欣賞這種小小Cafe認真做食物的態度，質素非常高。 本人很討厭一些餐廳，很多花巧餸菜，只為推高價錢，而食物質素只是一般！…Read More