誰叫小熊天生這麼可愛，這麼討好女孩子！單看鬆弛熊和小熊維尼的受歡迎程度便略知一二，即使沒有好感，也絕不會抗拒胖嘟嘟的小熊吧。Froyo可選杯裝或cone裝，店員看見我們倆只叫了一杯，主動附上兩個小匙，果然細心。:)市面上Froyo店林立，乳酪的味道很難突圍而出，所以大多以Toppings來分高下。由於我吃的Froyo沒有toppings，光以口感來說是不錯的，尚算creamy，比較挺身不易溶。但老實說，味道不太予人深刻印象，略嫌味道不夠酸。白兔仔最怕Froyo過甜，否則跟軟雪糕有何分別呢？而威化cone則十分鬆脆，小熊可是有外表有內涵的。修讀商科的白兔仔職業病發，與店長大談起創業經來。原來招待我的是該公司的高層，平日應該不會出現於門市。言談間，得知Bubbleyo開業不長久，而小熊cone是該公司在香港的獨家代理商，日後有可能在香港批發給其他食店，現暫時在門市作零售。店長還為我免費端上一小杯膠原飲料，甜度十足，帶點水果味，愛美一族不妨一試。本以為膠原飲料會比較杰身，原來口感與水無異。
雖然不是特別可口，但膠原飲料的確是店舖的增值產品之一，打正旗號做ladies生意。:)…Read More
這家蚊形小店以數張小桌圍成一張大枱，桌下埋滿了雜物，環境尚算乾爽衛生。但白兔仔對食肆的環境絕不苛求，誰叫香港寸金尺土？租得來寬敞的地方，到其時成本也是轉嫁在食客身上吧。所以用盡空間又有何不可？況且亂中有序才帶點人情味。:) 五香驢肉biangbiang（音：餅餅）麵甫送到時，我們夾起麵條拍照，拍照時街外的途人也不禁瞪著我們整碗麵只有一條，聽起來好像被「搵笨」吧，哈哈！店員建議我們先把紫菜絲吃掉，由於它是用油潑的方法處理過，所以沒現成的炸紫菜（零食）油膩。白兔仔不喜歡吃粉團狀的東西，但西安菜的辛辣味把粉味蓋過。麵條非常有嚼勁，可見老闆的拉麵功力，光吃麵條已肯定這裡的賣的不是綽頭，而是質素到位的食物。經店員解說，才知道驢肉是當地人的主食糧（即如廣東人的豬肉）。第一次吃驢肉的，必定會感到耳目一新。其肉質柔嫩，肉的紋理不明顯，羶味未似羊肉般嗆鼻而至。＊biangbiang麵分為蘸水和油潑兩種，若非指明，店員會奉上油潑土豆肉饃的概念像漢堡飽，把用辣椒炒過的薯仔絲和醃過的肉絲夾在烤餅裡，送來的時候烤餅還是熱騰騰的，烤餅香脆，肉絲醃得入味，薯仔絲爽口惹味，令白兔仔忍不住點了一牒淨炒薯絲($19)過口癮！＊肉饃可以走薯絲，要淨肉，不過白兔仔不建議啦鮮炸黑芝麻湯圓沒什麼特別，吃得出是「超市現成貨」，墊底的生菜還盛著不少油。本想點金沙湯圓，店員卻說沒有蛋漿，才退而求其次。******************************後記::)坐在對面的一對情侶點了兩碗麵和兩個小菜還要繼續點，實是回味無窮吧。
由於麵條是現叫現做的，制作需時，貼心的老闆在這小小的空間設置了電視、電腦和雜誌架，好讓客人在等候時打發時間。:)有緣小敘只開業兩年，為來自西安的一對夫婦所創，需要我們繼續支持才能「長食長有」，下次一定會再拜訪。:)值得一讚的是每道菜也是新鮮滾熱辣地送上，加上店員好客的款待，為這個只有７度的晚上添上暖意。…Read More
