hatmshybt's Profile

每次到香港必吃鏞記，疫情三年特別想念他們家的燒鵝。味道一如記憶，流心皮蛋也保持了原有的水準，絕不會令你失望。這次要特別提到是一道味菜炒揀手吊片，淡紅色的吊片味道濃郁，香而不靭，喻起來很過癮。另外一道燻蹄(豬手)也值得一讚，這道冷盤需經過烹煮、冷藏去骨等多重功夫，皮肉肥瘦相間，味道清爽。這次晚了到店內，差點吃不到燒鵝，建議大家要來記得先打電話訂座留位，不過不知道能不能留菜。…Read More

以為午市比較少人，唔洗等位，點知基本爆晒，好彩唔係等好耐就有台客啱啱走。點咗幾份小炒，我就比較鐘意素魚腐同埋葡汁椰菜花肉片，素魚腐嘅口感真係同真嘅魚肉一樣好鮮美，葡汁就好開胃好餸飯。其他菜式都唔錯，不過不失。消費唔貴，好高性價比…Read More