Carol.soso.kw的个人专页

跟朋友來吃午飯，只有一小時，看到餐牌上有小鍋配料加麵食的選擇，便抓緊時間，兩人點了差不多一樣的配料，分別有肥牛，餃子，雞，包心丸，加刀削麵，湯底都是鰹魚湯，湯頭很濃，夠味。整鍋麵跟配料一起上，待滾起了才吃，朋友說雞件都很嫩滑，吃得出是新鮮的味道，餃子就是一般，沒什麼特別，包心丸我覺得不錯，有點肉汁，而我倆都覺得肥牛應該另上，因為放在同一鍋未滾的鍋裡，一滾起來的話，牛肉熟得太快，而餃子和麵又未即時一起熟透，要煮多點時間，刀削麵質感很有嚼勁，我煮的時間剛好，但朋友的麵一時放久了，變得糊了。熱的珍珠奶茶不太甜，珍珠軟糯得來不太綿，不錯。價錢方面都很合理，餐廳坐位舒適，環境光猛。另外櫃台旁有台灣特色的急凍小吃賣，很吸引。…查看更多

老公今晚經過葵廣買外賣，見到這間甜品店，買了碗糖水給我，一打開蓋，聞到有些酒味，他說是桂圓玫瑰三色芋圓，但聞不到玫瑰味，叮返熱來食，芋圓咬落都算軟糯的，可惜吃不到芋圓味，太多粉，份量亦不多，每樣有4粒，共12粒。$38一碗好像不太化算，糖水不太甜，飲完都唔覺太飽。…查看更多

大約半年前的一個星期天，我坐巴士經過這裡，發現門口企了很多年青人等候，心想稍後一定要來試一下這家店。之後兩次，想食的時候總是遇著星期天，可惜兩次都碰釘，星期天這店休息了。終於等到我星期一放假，立刻動身由葵芳行過去，步行了18分鐘左右，到達已經3:30pm，門外廿人全是學生，還有兩個人就輪到我落單，但....收銀機竟然發生故障，結果等了15分鐘才下單，之後又等了10分鐘左右，這單外賣真是好不容易才弄到手，我一定會慢慢品嘗。肚餓極了，回到家立即打開包裝，原本想點餐加薯格，但實在好想試兩款包類，結果點了一個雙層牛肉芝士漢堡，再加一個蜜糖芥辣菠蘿雞堡，吃包吃到飽。雙層牛堡的那兩片牛肉實在太有「厚」度，咬下去肉汁鮮嫩，雖然中間有幾粒類似筋的粒粒很難𡁻，但這證明是手琢出來，肉質真的很彈很有嚼勁，但番茄只有一片，而且有點單薄，扣了一點分。而菠蘿雞堡的雞肉，都很新鮮，醬汁調得剛好。兩款都很美味，要再選的話，都很難做決擇，下次一定要試其他款式的漢堡。…查看更多

朋友特意來葵芳找我吃飯，問我吃什麼好。想到最近於這楝剛翻新的大廈，開了一間日式餐廳，於是就決定試新嘢。餐廳的名字跟馬灣的一間日式餐廳同名，但店家說兩者沒關係。新張期內有8折，我們點了兩客午餐的日式便丼，豬肉和雞肉丼，沒想到食物端來時是用石頭鍋飯的形式，很有驚喜，店員都很細心教我做怎樣開始吃，豬肉的部份是豬腩肉，拌入半熟雞蛋，再加點醬汁，配搭得宜，雞肉都很嫩滑。落單時朋友說要凍檸茶走冰少甜，其實我心裡都覺是一個無理要求，但店員都很有禮貌地解釋為何不行，最後來了極少冰的凍飲，朋友都很滿意。差不多吃完時，朋友身居要職，星期日都收到上司們的電郵，只好坐到回覆完所有電郵才可離開，結果由1:30pm坐到接近5pm, 我們都不太好意思坐這麼久，幸好店門外沒人等位，否則我們都會識趣地轉移陣地。謝謝店家體諒，提供一個舒適的環境。…查看更多

難得平日星期五放假，想吃點精緻點心，聽說這裡有很多包點選擇和新派菜色，所以特意過來試一下。店員派了近窗口的卡位給我，有一點點陽光影照入內，感覺舒服，望了點心紙一眼，發現選擇不多，期待著「貴精不貴多」的質素，紙上有一些特色包點，但好像沒之前介紹的多，點了乳鴿，肉鬆夾餅，擔擔麵，紅油抄手，啤梨形狀的和牛酥餅。卡位原本放了4人餐具，店員問完「係咪兩位」，即收掉我前面的餐具，雖然我不靠窗坐，但卻收掉我面前的整套餐具，再要客人自己把靠窗的餐具移回自己面前，很不合理吧。由於正值疫情，想先用熱水熨一下碗碟，但店員的舉動很奇怪，在客人面前把第一碗洗碗水倒進第二碗洗碗水，然後才拿去倒掉，雖然這樣對店員來說比較方面，但對客人來說算是一個比較沒禮貌的做法，而且她倒水的時候沒有把水全倒掉，還有一口水在碗內。第一樣點心來了，待應生像極了茶餐廳的師傅手勢，把盛著輕型的夾餅籃從空中硬著陸，叫了聲「夾餅」就轉身走了，可憐的夾餅中央的餡料掉了一點出來，還好沒影響它的味道。乳鴿的味道鹹了一點，擔擔麵和紅油抄手的辣道不錯。最後終於嘗到精緻的啤梨形點心，味道有點像鹹水角，但和牛餡有點騷味，影響整體味覺。總括來說，是一個舒服的用餐環境並沒有得到自然流暢的人為配合，有點可惜。…查看更多

家在葵芳，經常到葵廣覓食的我，一見有新開的甜品店開張，都忍不住要試，近幾年都試了好幾間，但質數和味道都不似預期，因為好想找回在台灣吃過的原味道。今日來到這間民舍甜品，作為環保小先鋒，每次都一定會自備外賣盒，今次點了兩碗仙草紅豆芋圓，盒子被裝得滿滿的，拎上手第一個感覺已覺得很扎實，不像某些甜品店水汪汪的沒材料，二來每樣材料配搭都很好吃，紅豆煮得軟硬適中，而且很大粒，是在日本吃過後，香港找不到的size。芋圓很煙韌, 一咬下去真的有很重的芋頭味，很久沒吃這麼有水準的，整體甜道都足夠，另外加的芋泥像雪糕一樣很豐富滑溜。跟家人分享後，大家都覺得這個飯後甜品很豐盛，很滿足，令人不禁對香港的甜品店嬴回不少信心，希望你地繼續保持水準，加油💪！實話實說，之前對其他甜品店的不滿，都可來這裡彌補返！…查看更多

聖誕節是外出試新餐廳的時候，今次和另外3人選了官塘工廈內的西餐，聽說有牛扒任食，$298/位，沙律吧的種類適中，蔬菜新鮮，醬汁不錯，但我以為任點的牛扒最少有兩款，但這天只有新西蘭牛扒一款，還有一款牛利和薯條是要落單的，首兩份點了7成熟，以為太熟所以「鞋」口，之後點了兩份5成熟，結果都是「鞋」的，到最後第三次點了兩份5成，牛扒的質素才算達標，軟一點juicy一點，飲品方面，有清水，三款果汁類，甜品就每人有兩件迷理心太軟和macaron. 不過不失。…查看更多

昨天中午突發好想吃甜品，來到荃新天地，朋友說銅鑼灣的分店好吃，但我未吃過，所以進去了，一看價格，平均最少都要港幣45碗，上月在台灣堂食一碗燒仙草紅豆芋圓珍珠小丸子是80台幣，今次我點了熱的「芋圓4號」，但這碗紅豆芋圓湯一端來時是暖的，不是熱的，一看下去只是一碗紅色的水，要用湯匙撈起才見到沒起沙的紅豆，兩塊芋頭，芋圓，地瓜圓及珍珠。芋圓和地瓜圓是有嚼勁的，但吃不出任何味道，芋頭味道是整碗糖水中最特出的，但由於這店是標榜賣芋頭甜品，如果連這個都做得不好，不如算了。朋友點了招牌仙草冰沙，沒有糖水，「杰杰的」不夠糖水，反而店內有兩位中年婦，正在投訴紅豆湯沒有紅豆，水汪汪的，希望店家不要當香港人是傻的，請改善一下。…查看更多

早兩日睇完戲，經過葵涌廣場，突然好想吃些小食，原本想吃魚蛋燒賣之類，但經過一樓時，突然想起上個月已想吃的手抓餅店，由於當時太多人，所以放棄了，今次又忍不住再光臨，抱著無論要等幾耐都要一試的決心，結果只是等了10分鐘左右，就有得吃香噴噴熱騰騰的手抓餅，其實上個月剛在台灣吃過，發現我點的這個鹹牛肉手抓餅，鬆脆度和柔軟度可與台灣的比美，只是餅底比台灣的厚，醬汁沒那麼多層次，但整體來說味道算是有9成相似，所以我好欣賞，會再試其他口味。…查看更多

我在葵芳住了十年以上，是這間上海麵店的常客，平均每個月都要吃一次，因為不吃一段時間，就會自然惦掛著擔擔麵那種麻醬和、肉鬆和蔥混雜的湯麵香氣，2019年10月頭，我光顧時已發現原本在包餃子和煮麵的老闆，是一位約70歲的老伯伯不見了，以為他暫時休息，但這天湯麵的質素已下降到不能接受，平時就算老伯伯不在，其他人端出來的品質都尚算可以，這天的擔擔雲吞麵，完全沒有麻香，湯頭清澈得像鹽水，整碗麵淡而無味，連鹹味都沒有，我還懷疑自己的味蕾有問題，直到昨天2019年10月22日下午3:45分左右，我竟然又再忍不住試了，這次點的是下午茶餐，那個A餐的肉未湯麵我已嘗過最少15次以上，但這次真的太失望了，這個肉碎浸湯麵，令我對此懷舊麵店的美好回味完全淹沒了，如果老伯伯真的退休了，我希望他盡快找到一個能承接他手藝的人，而不是昨天那個中年大叔，昨天我沒有拍照，因為不值得，只想這小店可以繼續用良心做出令人讚嘆的味道，不想老伯伯的名聲受損。…查看更多

妹妹前幾天已在這餐廳用過膳，她說意粉很好吃，咖啡做得很出色，今天下午她和我們一起再去光顧，分別點了大蝦意粉，焗肉醬意粉，香草意粉等...咖啡和飲品半價，由於我不喝咖啡，所以點了熱朱古力，二妹點了栗子咖啡，她說那隻刺蝟公仔喝到底都沒變形，很好喝，而我的熱朱古力上面刺蝟公仔都很可愛。食物方面，焗肉醬意粉的醬汁比例剛好，不太多也不太少，味道溫和，意粉比較幼身和硬，是我喜歡的軟硬度，而香草意粉有淡淡香草味，整體價錢也合理，雖然前面有一個大型室內的小朋友playground，但環境尚算寧靜，是三五知己聊天的好地方。…查看更多

好友過兩天生日，接近中午時份但又想先吃點輕食，稍後再戰高級料理，預約了這家位於佐敦的餐廳，離地鐵站只須步行5-6分鐘，裡面裝潢簡潔，點了沙律和all day breakfast set, 跟麵包條和雜菜湯，重點落在熱朱古力上，因為有會有隻可愛綿花糖動物裝飾在上面，但由於侍應不能用手放綿花糖裝飾在熱飲上，就用湯匙嘗試放進去，怎料綿花糖公仔太重，整個頭沉了下去，變成普通飲品，我們只好要求換另一杯，否則加錢就便意義了。今次把飲品和動物公仔分開上，我們用自己的手把它放進去，公仔沒沉，我們才可拍到可愛照片，但這杯薄荷朱古力的薄荷味不太突出。食物方面，沙律菜很新鮮，全日早餐的東西不過不失，最後附上寫上生日祝福字句的蛋糕，那片蛋糕反而很好吃，不甜不膩，為是次選擇畫上比較完美的句號。…查看更多

上星期六晚相約三五知己到這間餐廳晚膳，朋友們都是初次到訪，餐廳入口有點高級中菜格局，左手邊是Bar 抬，但進入餐廳內即感到非常嘈雜，比酒樓更甚，因為樓底太底，枱與枱之間很接近，整晚都要調高8度聲線談話，情侶應該會有點失望。食物是西式的，點了慢煮三文魚藜麥沙律，威靈頓牛排，帶子意大利飯，薄餅等，其中薄餅味道不錯，但稍嫌餅底不夠脆，三文魚很新鮮，沙律醬汁味道調配得宜，威靈頓牛排都不錯，只是份量太細，四人只好每人一口，帶子都很鮮甜，意大利飯夠入味。其中巨峰葡萄梳打可以無限添飲，但員工太忙了，沒時間更換，員工真的用跑的落單和收盤，雖然用餐沒有限時，但感覺很催促，如果要談心的話會有點掃興。…查看更多

星期一晚約了朋友食飯，她在附近上班，但大家都沒試過這間西餐，雖說是工廈，但交通十分便利。餐廳內部燈光很暗，裝修不算奢華，但是給人很浪漫的氣氛，前面幾對都是情侶，鄰座又坐了一個男士，以為他在等女朋友，幸好他那邊來了另外兩個都是男人，才不顯得我們這枱有「三個女人一個墟」的感覺。食物方面，先叫了一個二人套餐，再加一份主菜，頭盤有車厘茄火箭菜，豆腐，炸軟殼蟹，Parma Ham內包著兩夥提子等，用料都很新鮮。主菜有煙鴨胸配意大利飯，慢煮三文魚和冬陰春雞，其中以冬陰春雞最好食，雞肉嫩滑，醬汁味道恰好，但鴨胸意大利飯比較乾身，汁料未能完全入味，而三文魚則不太新鮮，吃到很重的雪藏味。服務員都非常有禮，整體都是一個可以傾密偈的地方。…查看更多

星期天相約好友吃一個悠閒下午茶，時間約在下午茶時段，但餐牌上點的卻是午餐，我點了Egg Benedict and Honey Lime, 朋友點了大蝦意粉, latte. 沒有吃朋友的食物，所以不作評論。Egg Benedict 用的面包不是平常的圓形burger bread, 而是像法包似的多士，跟我想像的有點不一樣，我還是喜歡圓形的包咀嚼時的質感，水煮蛋煮得很實在，蛋白沒有半點散開，裡面是流心蛋黃醬，好吃。沙律菜的份量比較多，夠新鮮，配上黃色酸酸的醬汁，中和了Parma Ham的咸，不錯。Honey Lime 是蜜糖加一片青檸，好處是可以選大杯，份量剛好，如果小杯的話，喝幾口便沒有了。環境方面，進店的時候已看到有人在梳化椅那邊正在拍類似雜誌封面的團隊，店內光線柔和，樓底高，我坐的位置是窗口位，柔柔我陽光射進來，很溫暖，舒服，是個和朋友談天的好地方，加上對面就是官塘海濱長廊，吃完後可到附近散步。…查看更多