美食烹飪師's Profile

今次嚟到一間居酒屋食晚餐，真係一個滿足到我哋味蕾嘅體驗！首先要講嘅係虎蝦濃湯麵，個湯頭真係足料，香濃得嚟一啲都唔膩，個虎蝦炸得脆口香噴噴，雖然可能熟咗少少，但整體嘅表現真係唔錯。另一款半熟牛肩胛撈麵就更加出色，個麵底有種微妙嘅麥香，配埋啖啖肉嘅牛肩胛就算食冷嘅都好味，生蛋加持下嘅溏心感覺就更加滋味。串燒就算啦，有幾款可以，不過特別提一提嗰個生蒜牛柳，個蒜香味好正，唔係好刺鼻，肉質都可以。飲料部分白桃梳打就真係一般，不過作為解渴飲品就過得去。哎吔，其實我最期待嘅蜜瓜牛卷就真係冇乜特別驚喜，食唔出咩蜜瓜味，都係啲普通。總結，呢間居酒屋啲麵條真心不錯，價錢都算係收公道，環境似木屋乾淨整潔，得閒再黎會想試下其他菜色，今次食就算滿意喇！…Read More

今次行過一間食肆，心思思要試吓佢地啲嗲食點心，咁就揀咗三樣撚譜上面睇落最吸引我嘅小菜。🍽️ 先講講佢哋嘅星洲炒貴刁啦，焦香嘅鑊氣夾雜埋啲辣椒絲，令人嚟個微辣後勁，勁正呀！少少南洋風味，叫人一啖接一啖，根本停唔到口！再嚟呢，羅宋湯通粉四式卷，湯底夠哂味，酸酸甜甜，滋味豐富得嚟唔會太肥膩。四式卷炸到外脆內軟，卜卜脆仲有各種餡料味道，啖啖驚喜，滿足到喺坐到嘅你我佢。🍲結尾當然少不了杯招牌貨冰陣奶茶嚕！拉長了奶味嘅等待，喺戶戶通透嘅環境下品嚐，絲滑滋味暖笠笠直入心扉，啱哂我呢啲奶茶控。無謂等到手凍，即刻品嚐間中既涼快同暖和，正！🥤總括黎講，這間食肆唔止環境舒適，食物質素同埋味道都相當到位，真係一個嘆茶又得、食飯又好嘅地方。下次再嚟，要試吓其他豐富小菜，希望又會有新驚喜！…Read More

啱啱去咗一間餐廳食晚飯，服務啱啱好，睇下佢哋菜單嘅「遠近馳名叉燒漢堡」，點完又忍唔住多加咗豬肋骨同巴馬火腿，一口咬落去，肋骨嘅肉質啖啖肉，咸香又夠味，巴馬火腿嘅鹹香更係提提味，再加上日本蘭王蛋嘅蛋味層次豐富，個叉燒漢堡食落又滋味又得意。「波士頓龍蝦意大利飯」嗰道，真係賣相滿分👍🏻，龍蝦肉爽口得滯，意大利飯粒粒分明，蘑菇同煙三文魚既搭檔又係一絕，煙燻味淡淡嘅，同龍蝦嘅鮮味好夾！總括來講，呢個地方食物係真心不錯🔥，份量夠，味道正。下次同三五知己又或者約埋家人一齊去，感受下舌尖上既美味行程，應該會成為一次難忘嘅飯局🍴。…Read More

進咗呢間店，我就揀咗一份柑桔洋甘菊撻🍰，一啖落去，柑桔嘅酸甜就喺舌尖上跳起舞，洋甘菊慕絲喺咗後頭，賜我一份清新意。撻底啲厚度掌握得剛好，嗜好唔一嘅朋友都讚佢牛油香。而家講講彩虹牛奶雪糕🌈，彩虹色閃閃發亮，牛奶味真係濃郁得嚟又滑，好似小朋友嘅童話夢境。隔籬嘅蜜桃梳打呢，生果香甜，好似夏天嘅陽光喺口腔裡散播嘅暖意！喺我對甜品既探索路上，今次又多咗個記憶點。喐唔住同大家分享，真心覺得堅好食到停唔到口💬，好讓我有多啲理由上嚟嚐一嚐，同班jm dm啲圖片真係影得太吸引人啦📸！直頭係一個食同樂，傾計打卡兩唔誤嘅好去處！…Read More

黎到紅橋，唔試下新鮮味就等於白行啦！今次我黎到一間特色店試咗幾款甜品，真系令人驚喜連連！🍰👀首先，佢哋嘅泰式珍珠奶茶梳乎里賣相啱晒打卡，質感輕盈得嚟蛋香味十足，下面嗰層泰奶茶奶蓋簡直係滑到不得了，珠珠仲硬挺得嚟好有咬勁，冧爆！💥🥤香蕉朱古力吉士窩夫杯就更加負責，窩夫既鬆軟又帶小小酥香，仲有特別嘅豆腐底，好match咁食落足夠層次感。852梳乎厘班戟方面，泰國珍珠奶茶味或者唔算太突出，但梳乎厘自己嘅質地就已經值得一讚，香滑過癮。側邊個牛奶雪糕真系cream creamy，一啖落肚就覺得天氣都涼快咗。😋🍨至於牛佬湯底，呢個組合清新得嚟又唔會太甜膩，芒果、珍珠同西米成個完美夏日解暑良伴。呢個店，無論係視覺定味蕾都給足驚喜，食完之後滿足感爆棚，真系港式「正」！預咗要再黎幾轉，下次仲要叫埋friend一齊享受！🍓👫…Read More

一入到「男人廚房」，個環境得閒曬曬，唔洗嘈嘈吵吵食嘢，好有feel！開餐就黎咗德國腸拼盤。話說，啲腸真係好有口感，咬落去嘩啪嘩啪嘅，至於薯條就係正宗golden crisp，蠔油薯條真係頂級好味！之後蒜蓉包就有啲平平，蒜香夠哂，但包身差啲火候，熱辣辣先至交足功課。然之後嗰碟焗海鮮寬麵就算啦，海鮮多但成碟湯汁少得可憐，有啲干身。不過，快將眼光轉過去犒賞自己最愛嘅pizza同埋豬仔骨！🍕🍖👀 一講起pizza，手拉餅皮好嘢，得意得來韌性夠，上面滿滿的芝士拉絲咁趣味十足！食到最尾，BBQ曼克頓豬仔骨味道真係正，烤得香口、酸酸甜甜嘅汁液好夾，正！仲有那個凍朱古力同熱咖啡嘅對比，一凍一熱嘅體驗，凍朱古力濃郁得嚟唔會太甜膩，咖啡香濃得來又唔會過苦，咁嘅搭配令人回味！好喇，就系咁，食到開心就算，毋須太計較。食飽食足，朋友們笑口常開，今晚呢頓飯，簡直係滿足到我哋每個人👌🏼。…Read More

🥟鉅細我都鍾意，食啲嘢要食到滿足添！今次我去咗間平民化嘅食店，第一彈就嚟個菜肉雲吞。搶眼！個雲吞皮薄到透光，每啖都嚟個鮮脆嘅爽口，啖啖菜肉，食落去真係靚絕！🍜跟住就係擔擔面，光聽個名就流晒口水。撈一撈，啲面條勁彈牙得嚟又吸滿咗調味，嗰種濃郁芝麻香喺口腔裏面開party，嗌醒所有味蕾！紅油抄手呢，真係巧手做出嘅藝術品。食落去微微辣，啱哂鍾意啖啖刺激嘅食客，啲皮又軟滑，啲餡料又爽口有嚼勁，食完個嘴角都自然上揚。每樣嘢都係平易近人嘅美味，輕鬆地過咗個滿足嘅午餐時光。梗係要同大家推介啦，嗰些嘅街坊味，真係值得再三回味！👍…Read More