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🔥Tiffin茶園Brunch自助早午餐🔥供應時間：中午12點至下午2點半🌟凍海鮮🌟凍蝦：清甜但未到鮮甜，而且部分有少少軟爛。長腳蟹：肉夠厚身而且海水味適中，鮮味也充足。生蠔：一共有兩款，都是法國蠔，雖然體型比較小，但一點都不腥，左邊海水味重，右邊就鮮味突出一點。翡翠螺：不過不失⠀🌟冷盤🌟頭盤：自家製肝醬、煙燻三文魚卷配忌廉芝士、茄子醬配甜薯餅、烤意大利青瓜茄子、慢煮牛仔肉配黑松露醬，都很好吃！⠀鹹火腿：西班牙火腿、莎樂美腸、豬肉麵包酥、香草豬首批(沒打錯)，還有甜甜的蜜瓜可以拿。⠀沙律：烤粟米辣椒沙律、豌豆茴香薄荷葉沙律、甘荀香橙提子乾沙律、大麥椰子藜麥沙律、番茄水牛芝士配烤時令蔬菜，另外還有幾款沙律菜和小番茄可以自由配搭。⠀芝士：Brie、Blue Danish、Tomme de Savoie、Mimolette⠀🌟熱食🌟鵝肝：大件厚身，煎得微焦剛剛好，口感細滑香醇，連配在一起的麵包也很好吃🥰⠀煙肉焗蠔：尺寸比生蠔大，比較飽滿，味道也不錯⠀燉牛仔肉：肉質很軟，一切就分開，而且非常入味，帶著紅酒味。⠀燉牛尾：味道偏濃，煮得比燉牛肉更軟，但也比較散開，所以兩者的口感不一樣。⠀香茜煎鱸魚：香茜味突出但不搶戲，鱸魚的肉質略嫌有一點點的老，但可能因為放在鍋子裡悶著以致過熟，建議可以選比較厚一點的來吃，就能吃到中間軟嫩的部分。⠀烤肉眼牛排：色澤和牛味都滿分，但肉質一般，纖維比較多，而且越厚越韌，記得請師傅儘量薄切。⠀烤羊架：肉質算軟稔，調味也不會過濃，但羊羶味不重，再回頭吃的意欲不大。⠀白酒煮青口：稍微有點腥，質感也偏水，而且感覺只有胡椒的調味，吃了一隻就放棄了。⠀波蘭黑麥湯：包含豬肉腸、雜草，鹹肉，帶著淡淡的菇味，雖說是復活節才推出的，但據說平常都是龍蝦湯，就突然覺得有點可惜了。⠀另外還有烤羊肉腸、番茄煙肉洋蔥焗薯、番茄醬魷魚燉菜、蠶豆蘑菇糙米飯、兒童區域的炸雞手指條、扒芝士三文治、番茄醬肉丸、奶油醬義大利麵、芝士露旬配松露水煮蛋等選擇。⠀🌟甜品🌟復活節十字包、復活節乾果蛋糕、彩虹蛋糕、蜜桃香檳味啫喱、朱古力蛋糕、芒果蛋白餅柚子忌廉、椰子芒果奶凍、紅絲絨蛋糕、焗開心果紅莓撻、法式可麗露、雜錦朱古力、馬卡龍、橙酒煎餅。⠀自家製雪糕：士多啤梨芝士餅、港式奶茶、香蕉熱情果，杏脯雪芭、荔枝紫蘇雪芭、芒果糯米飯、大溪地雲呢拿(不是只有奶味很不錯)、法國64%朱古力(香濃且有巧克力碎)。⠀水果：橙、火龍果⠀🦞另外每人有一款蛋類料理(蘑菇焗蛋OR三文魚炒蛋OR火腿班尼迪蛋)，以及一隻波士頓龍蝦自選烹調法(凍食OR香草牛油焗OR芝士焗)，蛋類的除了焗蛋都可以一試，而龍蝦兩種焗法都不錯，但肉質較韌很難咬開，唯一細心的是會將鉗除殼放在裡面。⠀✏️全部都是歐陸食物，款式貴精不貴多，大部分質素也屬上等，不過如果想要更多環球美食的朋友，就建議去咖啡廳了。…Read More

🔥實測！主打沖繩蛋的蛋類料理專門店！🔥⠀🌟燉牛肉蛋包飯🌟🌟燴雞肉蛋包飯🌟因為兩款的感覺都差不多就一起講了，肉燉了很久但不軟嫩，反而像是過熟，有點黏牙；醬汁味道偏淡，不會令人很想拌飯來吃；蛋不算很香，單獨吃了好幾口也吃不出來蛋味；飯是白飯，因為期待是番茄醬炒飯所以就有點失望。⠀🌟香草醬大蝦意粉🌟香草醬味道不錯，但不夠入味，感覺停留了在意粉的表面，會吃到意粉的剛灼好那種帶水氣的味道。⠀🌟鐵板雞漢堡配太陽蛋🌟雞漢堡應該是加了很多脂肪，質感過於軟軟綿綿的，吃起來有點怪。⠀🌟提拉米蘇梳乎厘班戟🌟梳乎厘煎得很香，跟提拉米蘇的巧克力和芝士香非常搭配，濕潤程度和口感都剛好，是整頓飯裡最好吃的餐點。⠀✏️因為餐牌看起來都很好吃，但實際味道就相反，主打的蛋也沒有特別好吃，就覺得頗為失望，應該沒有下次⋯⋯…Read More

🔥實測！日本九州過江龍下午茶套餐🔥⠀🌟九州風雞翼🌟外皮香脆，味道可口，帶著甜甜的醬油味道，感受到醬汁就是靈魂所在。⠀🌟野莓忌廉蛋糕🌟本身蛋糕的味道偏甜，但中間一層的野莓就消除了這種甜膩。⠀🌟焦糖千層蛋糕🌟焦糖雖然很甜，但是屬於好吃的甜，吃完整個也不會想要喝很多飲料，而且底層雖然加了蛋糕，卻不會太影響整體口感。⠀✏️唯獨兩款蛋糕都有點太冰，有種吃到冰霜的感覺。☕️所有套餐都有配咖啡或檸檬紅茶，冷熱同價，質素都不錯，只是咖啡配的奶感覺比較像奶油。…Read More

🔥實測普慶餐廳東南亞主題自助晚餐 in 逸東酒店 🔥😋一直聽說普慶的自助餐很好吃，所以退房之後，馬上就來吃晚餐啦～🌟凍海鮮類🌟包括新西蘭生蠔、外殼肉比較瘦小的長腳蟹、翡翠螺、青口、大小龍蝦、琵琶蝦、海蝦，除了海蝦的肉質很鮮甜外，其他海鮮的色澤雖然漂亮，但吃下去味道卻偏淡，吃不到海鮮的味道。而且這一區是職員幫忙夾的，沒辦法自己選想要的部位（例如龍蝦一定會給你箝）。⠀🌟冷盤類🌟Cheddar、Brie、Edam、Gouda四款芝士，可配芝麻小麵包、法式麵包等軟硬麵包。煙火腿、煙三文魚、開心果雜肉腸、啤酒凍肉腸、莎樂美腸，旁邊已經細心地配備蜜瓜。⠀🌟沙律類🌟小番茄、紅菜頭、紅蘿蔔絲、酸瓜等自選沙律菜，可以選油醋汁、蜜糖芥末醬、黑醋、橄欖油等各式沙律Dressing。⠀燒烤區先有一時硬一時嫩的新西蘭肉眼扒、豬腩肉、非常香甜的燒菠蘿，後面還推出了香脆的烤乳豬，不過肉的比例不多比較油膩。⠀旁邊還有緊貼潮流的芝士素豬肉炒年糕、香烤素豬肉配西蘭花及黑蒜芝麻，以及西蘭花忌廉湯 日式煙肉雜菌炒意粉、早餐也有吃過的香烤甜薯等西式選擇。⠀而因為適逢酒店的東南亞主題，就有🇻🇳越南代表的燉牛肉和咖喱雞，🇹🇭泰國代表的香茅雞肉 、香茅豬頸肉、沙爹肉串、泰式蒸魚、燒豬頸肉、烤虎蝦、青咖喱雞、冬陰功、海南雞飯，🇮🇳印度代表的咖喱雞，🇲🇾馬來西亞代表的咖央多士、馬來西亞蝦麵、肉骨茶，🇸🇬新加坡的代表辣椒蟹、辣炒蜆、蝦醬蝦乾蒸豬頸肉、黑椒炒蟹等等。⠀日式區域有三文魚、油甘魚、吞拿魚、帶子、甜蝦、希靈魚六款刺身，雜錦壽司，冷麵，中華沙律、醃薑片等日式涼菜，蕃薯、南瓜等蔬果天婦羅，牛柳粒、小蕃薯、秋葵等烤串燒，以及醬油湯烏冬。⠀中式的代表就有蠔皇扒鮮菇、蟲草花浸時蔬、蒸時令海鮮（當日是魚），油雞、叉燒、燒鴨等燒味，或者素菜餃、蝦肉燒賣、叉燒包等蒸點心。⠀🌟甜品🌟包括越式龍眼糖水、煨梨濃米布甸、黑白芝麻慕絲、玄米茶開心果忌廉蛋糕、水信玄餅、甘筍蛋糕 、咖啡忌廉脆脆、白酒果凍、香茅菠蘿椰子忌廉、椰汁西米糕、特色泡芙、意大利咖啡芝士餅，樣子都不太吸引，味道也不算特別好吃。⠀雪糕是桶裝的Mövenpick，一共八種口味，個人推介楓糖合桃和冧酒提子。⠀旁邊有即製的原味窩夫和法式可麗餅，但人手不足，只有一個職員，又忙著盛雪糕，等了快五分鐘也沒人弄⋯⋯不過粉團很厚，弄成一坨的樣子，可以不用花時間等。⠀✏️食物種類非常多非常豐富，但食物質素有些參次，味道可以再改善，加上拿食物的地方相隔太遠，不太方便。…Read More

🔥實測灣仔碼頭花藝主題下午茶 🔥⠀🥂入座後員就會送上冰涼的氣泡酒Welcome drink，味道偏甜很容易入口，到後面酒精才會慢慢滲出來。另外包一杯飲料可以選咖啡或茶，茶超級大壺，後面忙著喝氣泡酒忘了喝茶，澀味都跑出來了。⠀現在就來看看充滿華麗花朵裝飾的三層架有甚麼吃的吧！🌟英式提子鬆餅🌟質感跟之前吃過的不一樣，比較像蛋糕的感覺，麵粉味道不會很重；配鮮忌廉及果醬，不是凝脂忌廉，味道偏淡不太奶。⠀🌟秋之松葉蟹肉沙律🌟配墨西哥薄餅，蟹肉味道還不錯，但可能沒有第一時間吃，墨西哥餅變軟，失去香脆的感覺，還硬硬的很難咬開。⠀🌟蜜桃龍蝦沙律奶油多士🌟龍蝦的質感有點像蟹柳，但肉質也算鮮甜的，特別厚身的多士很香脆，令整體組合起來的很好吃。⠀🌟煙三文魚酸忌廉撻黃金鱘龍魚子🌟下面是窩夫餅，三文魚包著酸忌廉，加上上面那幾顆魚子，所以基本上是吃不到魚子味道，大半是酸忌廉 ，偶爾有點三文魚味道。⠀🌟芝士焗烤雞肉酥盒🌟口味是和風Style的，沒甚麼芝士味道，雞肉的質感，也不是太像雞肉，但整體味道是不錯的。⠀🌟大蝦山葵沙律醬多士🌟蝦子很好刀工地切成一半，搭配的山葵沙律醬是淡淡的，味道不會很嗆，唯一缺點是薄片的多士很容易變軟。⠀🌟香濃咖哩雜菜批🌟餡料是印式咖哩口味，頗為飽滿，不會有種很多粉的感覺。⠀🌟冧酒朱古力軟心星球🌟咬開之後流心的巧克力醬湧出來，濃厚的巧克力味道，加上淡淡的酒味，非常好吃。⠀🌟京都宇治抹茶蛋糕🌟很濃的茶香，不會太甜，突出綠茶本身的味道，自己本身對綠茶甜品一般，但都覺得不錯。⠀🌟鏡之月柚子芝士蛋糕🌟柚子和芝士的搭配不錯，但餅底的質感一般，很乾和鬆散，破壞了整體口感。⠀🌟滿月鮮檸檬撻🌟意外地不是太酸，一口吃完也沒問題。⠀🌟橙花水意式奶凍配朱古力杏仁脆金寶🌟最後要介紹這個就是外觀很像魚子醬，但其實是甜品的餐點，表面那層巧克力味道正常，但下面那層奶凍，味道非常奇特，幾乎吞不下去，後面直接放棄了。⠀🌟無限Refill的Option： 鬆餅/雞肉酥/咖哩批/蝦多士/柚子蛋糕/檸檬撻👉🏻職員會推著餐車巡迴，想要甚麼、想要多少，等餐車來到告訴職員就可以了。⠀整體食物的質素還算不錯，提供Refill的種類也多，特別甜品不會太甜太膩，這點是之前眾多下午茶都沒能做到的長處。⠀雖然下午茶限時兩小時，但時間是充足的，只是窗邊看海的位置有限，我們平日去也滿座，建議大家預定最早的時段，然後提早一點到達現場，就比較大機會可以坐到窗口位了。…Read More

因為這次是酒店套票裡面的餐飲，額外贈送了一個海鮮拼盤！⠀🌟海鮮拼盤🌟包括每人半隻龍蝦，約兩條長腳蟹蟹腿，兩顆青口，兩隻凍蜆。餐廳沒有特別標明數量，但基本上都可以平均分得到差不多的份量。⠀海鮮全都很新鮮不軟爛，龍蝦有膏又夠實肉，長腳蟹鹹而不過火，其餘的就很清甜。特別要提一下餐廳給我們搭配的醬很好吃，樣子有點像千島醬，跟海鮮的鮮味很搭配，沾一點會讓整體味道多一個層次。⠀❗️主菜餐牌每天都不一樣，雖然可以事先向酒店查詢所有有可能出現的餐牌，但還是要到當天才能知道有甚麼主菜選，而且變化非常多，以下我們試過的主菜也只能給大家略作參考。⠀🌟鐵板扒紐西蘭羊腿扒 (配蒜蓉汁及烤薯)🌟兩大塊羊扒連帶一小塊骨頭，表面微微焦脆，肉質堅實但同時保持鮮嫩，羊羶味其實蠻重的，但應該是因為先用鹽、黑椒醃了一下，本身肉已經帶調味，再配上偏濃的醬汁，到後面是越吃越鹹，也沒辦法細味羊肉本身的香味了，建議大家還是不要一次過倒下去。⠀🌟燒美國雞扒(本身是野米釀雞仔但沒貨) 配黑松露汁🌟同樣有烤薯當配菜，主角的雞皮煎得金黃，但個人認為可以再更香脆一點。因為部位選用雞腿位置，所以肉質都是嫩的，咬下去感受到它的肉汁，不會乾巴巴的，不過雞肉本身味道比較淡，主要依靠醬汁去提升整個味道。⠀🌟煎西班牙黑豚扒(配蘋果芥末汁及玉米糕條)🌟肉質偏厚實型，但比想像中爽嫩，也充滿嚼勁，豬肉味道夠濃，醬汁帶點酸甜，中和了豬油的膩。它的配菜一樣是烤薯，就沒有了餐排所說的玉米糕條。🌟其他🌟廚師精選沙律和每日餐湯當然也是天天不一樣，但特別想提一下沙律的用料很豐富，像這天又是螺絲粉、熟三文魚碎、橄欖、黃椒，就不是只有沙律菜這麼隨便的；至於中西餐湯和餐包就正常發揮，當中濃郁的蘑菇忌廉湯比較突出；最後每人會有一杯餐飲。這頓晚餐的海鮮最出色，主菜質素都算不錯的，挑剔之處只有少數，整個用餐體驗是令人滿意的！…Read More

午市套餐從$238到$278(另收加一服務費)不等，包含麵鼓湯、任添的白飯和椰菜，以及飯後果(這天是西瓜)。如果想再實惠一點，可以像我們一樣，在主餐牌選擇二人前／三人前的套餐，同樣包含以上配菜，但份量就一定不比一人一份來得多了。⠀我們點的三人前套餐包含炸豬柳、炸豬排、炸蠔、炸蝦。🌟炸豬柳/炸豬排🌟兩款的尺寸都非常厚，而且不會太油膩！但豬排很明顯比起豬柳更肥美多汁，豬柳吃下去的肉質有點過分實，比較乾，豬排就會吃得到它的一些肥肉，就看你個人比較喜歡甚麼樣的質感了。唯一小小挑剔的點是炸粉的黏著度不夠，一夾起來就有點散開，咬下去之後分離得更快。上菜前給大家的木樁是用來磨芝麻的喔，磨好之後可以把豬排醬直接倒進碗裡。另外還有法式芥末可以點，個人超愛，意外地搭配，但友人表示大大不解。🌟炸蠔🌟非常大隻，而且超多汁超Juicy，一咬下去就爆發開來，幾乎沒辦法分成兩口來吃，不然汁都要流掉了！🌟炸蝦🌟非常厚實、彈牙的質感，不像一般的冰鮮蝦，感覺像是虎蝦，好吃到連尾巴也吃掉了！進去前要稍微等一下位置，因為裡面位置是真的不多，但店家很好，儘量幫我們安排都能坐一起。…Read More

🌟味玉辣麻味噌拉麵🌟🐑小編點了小麻小辣，湯底色澤濃厚，味道不算很麻，但辣味充足，稍微搶了味噌的風頭。味噌和麻辣意外地搭配，有種四川混合日本拉麵的Fusion感覺；麵質硬度適中，粗幼屬中等，厚身叉燒軟嫩得來充滿油香，層層的油脂讓人深感罪惡，卻又不知不覺全部清光。🌟莞茜辣麻味噌拉麵🌟超多莞茜鋪滿麵上，相當吸睛，令兩位愛吃莞茜的🐑小編雙眼發光。混合麻辣湯底增添香氣，完全滿足到愛莞茜人士的需求。👍🏻餐廳有貼心提供圍裙，點餐時掃QR Code下單就可以，午餐時間還不用等位，超級方便！…Read More

🌟首先點了一人份的中午廚師套餐，包括乳豬燒味拼盤、張師傅老火靓湯、金華玉樹麒麟東星斑球、芹香清湯蘿蔔牛腩、薑米蔥花蝦崧炒飯、生磨蛋白杏仁茶。燒味跟東星斑球都是只有一兩塊，不過其他食物的份量也足夠兩個人分來吃，還會有一杯果汁，所以計算下來其實套餐十分划算。另外還單點了以下食物：🌟荀尖鮮蝦餃：皮薄薄的，餡料很飽滿，味道就沒有甚麼特別。🌟極品蜜汁叉燒皇：豬肉的羶味不重，肥瘦分明，但油脂的部分也不會太多，外皮微微焦脆，配上蜜糖醬汁剛剛好🌟玫瑰醬皇雞：嗯……就感覺像是普通的豉油雞，但肉質是滿軟嫩的。🌟避風塘鮮魷：鮮魷偏短和幼身，但質感夠彈牙，沾上薄薄的炸粉，配上香辣的炒料，非常惹味。🌟金銀蛋豬腳薑：豬腳很入味，燉得也夠軟稔，滿滿的骨膠原。🌟上菜前會有一個小零嘴琥珀合桃，又甜又香脆，差點停不下來；之後有一個歡迎茶，是洛神花杞子薑茶，味到淡淡的，但我們都忙著看它的杯子造型，旁邊是透明雕花，感覺像是茶水懸空了一樣，很特別。…Read More

這天來吃生日晚餐，實測接近200年歷史的日本老店～推介大家跟我們一樣點套餐，種類多、份量充足、CP值也高很多！直接點了最貴的兩種套餐啦(其實也是想多嘗幾款食物)！只要告訴職員你是全部人一起分享，他們就會安排，不用分誰吃哪個套餐的。🌟鼓套餐🌟 HKD1,080/人前菜、沙律、帆立貝、鴨肝、雜錦野菜、澳洲和牛西冷/薄燒、雜菜雞蛋炒飯、泡菜、白麵豉湯、甜品。🌟鼓套餐(Omakase)🌟 HKD1,380/人前菜、沙律、活鮑魚、活龍蝦、雜錦野菜、澳洲和牛西冷/薄燒、雜菜雞蛋炒飯、泡菜、白麵豉湯、甜品。🌟是日前菜🌟海膽腐竹豆腐及炸魷魚絲菠菜，本來這是Omakase才有的款式，職員特別幫我們四個人都升級啦！海膽超新鮮又不腥，配淡香的豆腐非常搭，而炸魷魚絲很幼細香脆，口感極佳。🦞吃完前菜跟沙律，廚師就會開始煮海鮮咯！🌟龍蝦跟鮑魚都不用特別調味，它們本身的鮮甜就已經很突出，新鮮又彈牙，龍蝦肉厚實不黏牙，鮑魚片爽嫩香口(平常完全不吃鮑魚的🐑小編只猶豫了半秒就放進嘴裡，之後迅速清光)，完全體現到為何前面要加一個「活」字，那種鮮味，真的稍為斷氣了幾秒的海鮮也做不到。🌟但別以為便宜一點的帆立貝就很失色，廚師加了清酒跟醬油進去燒，充分帶出貝類的鮮甜海水味，非常鮮嫩好吃。而接著上菜的鴨肝煎得金黃香脆，倒上藍莓汁紅酒啤梨，讓整體口感沒有那麼膩之餘，也不會搶走鴨肝細滑醇香的味道，每一口都散發陣陣油香。吃到這裡就已經很滿足了，但主菜還沒吃呢！因為本來我們想說再單點一個日本黑毛和牛，但職員說這樣份量會太多會吃不完，建議我們升級其中一人份的和牛就好，我們當然就聽從專業意見啦！沒有因為我們要多花錢就任由我們點，服務態度非常棒啊！🥩所以這次我們一共會嘗試三款牛肉，可以根據喜好請廚師先烹調薄燒或厚燒的肉類。🌟我們先吃了澳洲和牛薄燒，中間包裹著一些乾蒜頭、蔥，變成一個卷一樣的東西，豐富了薄牛肉的層次和口感，但就稍為有點太鹹了，蓋過了牛肉本身的味道。🌟而厚燒的肉類，是澳洲及日本和牛，會一同上菜。根據職員建議，通常應該先吃澳洲和牛，但因為日本和牛冷掉就不好吃，所以最好兩款交叉著吃。澳洲和牛的肉質比較實在，帶些許的油花，牛肉味道也比較濃，整體肉味和油花的比例很平均；而日本和牛真的油脂炸裂，口感更軟綿，滿口都是肥美的脂肪，所以也會相對地更膩，三小塊已經是極限。受不了太油膩的我們都一致認為澳洲和牛比較合我們口味~所以你會知道為甚麼職員不建議我們另外單點和牛，因為吃完那幾塊真的超飽，而且還是四個人吃一人份！廚師還把割出來的一些脂肪煎成金黃香脆的小粒，吃了兩粒就快膩死啦！🥬因為前面的食物太高質素份量也很多，到了最後的雜錦野菜(豆腐、青瓜、香菇、芽菜)和雜菜雞蛋炒飯大家都快吃不下了，不過用燒過的龍蝦頭(就是我們吃的那一隻)煲的白麵豉湯還是喝光光啦！最最最後再吃一球冰淇淋就完美了(也可以選水果)！🔪其實鐵板燒最值回票價的地方，是在於廚師會在你面前立刻烹調，就很清楚你到底吃了甚麼下肚。而且能欣賞廚師專業的手勢、刀工，每一下都快狠準，我們拍的影片就算調了超慢速，師傅的手速依然很快，煎豆腐的時候更是沒有留下一點碎屑，功力深厚，令人讚嘆！👍🏻👍🏻❤️而且職員的服務也很細心親切，為你詳盡講解每一項食品，不會讓你有那種大鄉里出城甚麼都不會的壓力，不懂也可以放心問，職員都會按自己的經驗提供意見，盡力幫你安排餐點，所以整頓飯都吃得很舒服自在。…Read More

餐廳有兩層，內裡裝潢回歸中國古典風，田園中的客棧設計令人感覺舒適，但又不像酒樓那般熱鬧，頓時脫離城市煩囂，可以靜心品嘗一杯熱茶。🍵茶葉可選生普洱、熟普洱、鐵觀音或武夷山水仙，提供一整套的茶具，包括茶壺、茶隔和茶海，旁邊有大瓶的蒸餾水和熱水壺，自行加熱再泡茶就可以了。據說蒸餾水比自來水更適合泡茶，不知道是不是有這一層的巧思呢?🌟好茶配點心，可以試試一些比較特色的點心，例如排骨陳村粉、鵪鶉蛋燒賣等等，當然也有糯米雞、牛肉球、奶皇包等的常見款式。點心即點即蒸，全部新鮮熱辣，用料充足，味道出色，價錢也很親民，下午兩點半後還有八折優惠呢！🥥另外餐廳還主打椰子雞，不吃點心也可以來吃火鍋！…Read More

入座後可以先選飲料，紅茶、白茶、花茶等茶類就是一壺壺，巧克力和咖啡等飲料就只有一杯， 不能添飲的。可以看到仔細的地方是，紅茶是用傳統的鐵壺，白茶和花茶是用陶瓷茶壺，分得很清楚。▶︎莓果英式鬆餅原味英式鬆餅 配檸檬忌廉、高脂忌廉，士多啤梨果醬尺寸不會太大剛剛好，質感也算鬆軟，但牛油香味不夠重，缺少了麵粉香在口中爆發的感覺🌟甜點🌟▶︎白桃啫喱茉莉茶杏仁蛋糕: 不是太甜，白桃和杏仁味道突出，互相很配合，四款甜點裡面最好吃▶︎玫瑰泡芙，荔枝啫喱，紅桑莓: 有種自己在吃護手霜的感覺▶︎櫻花櫻桃蛋糕: 畢竟很少吃櫻花，味道感覺很怪異，不太好吃▶︎藍莓紫羅蘭花芝士蛋糕: 藍莓酸味較重，芝士的奶香也不夠突出，只能算是一般般👍🏻其中的巧思是四款甜點都以花入饌。🌟鹹點🌟▶︎烤牛肉青瓜三文治: 牛肉味挺重的，稍微蓋過了青瓜的味道，缺少了清爽的口感▶︎蛋沙律煙肉漢堡: 煙肉不是配料，而是融入麵包裡面，化學加工味道比較濃▶︎煙三文魚卷，香草醬: 搭配墨西哥捲餅皮，互相配合得很好，不會偏重任何一款材料，所以整體的味道很豐富▶︎芝士青豆撻: 青豆的草青味實在太重，再多的芝士也挽回不了▶︎鵝肝慕斯大黃酥: 酒味非常濃郁，如果本身不太喜歡威士忌那種濃烈的味道，就會覺得酒精味太濃，所以不是每個人都會喜歡，但下面的大黃酥很鬆脆和帶酥香的牛油味道。▶︎芝士火腿牛角包: 之前是用布里芝士，這次換了車打，雖然不及前者濃郁，但也很重芝士發酵過的味道。▶︎經典蝦咯嗲，香草: 蝦肉不算特別鮮甜，但肉質實在不會鬆散，醬汁調配得宜，挺開胃的，不過香草的生澀味道偏重，不喜歡的人會覺得太Green，影響了其他味道🌟自助/即點即製甜品吧🌟▶︎窩夫:因為需時較長，廚師預先做好了幾個放在旁邊，所以很快會冷掉。另外有巧克力醬、煉奶、果醬等可以配▶︎班戟: 可以選擇加入溫熱的橙酒裡面泡一泡，蒸發了酒味，增添酸酸甜甜的橙香，口感也更濕潤，不會只有乾乾的麵粉味。▶︎自家製雪糕: 芒果糯米飯、鹹蛋肉鬆等多款特色口味，口感細滑綿長，跟義大利雪糕的質感一模一樣▶︎水果: 火龍果、橙、蜜瓜、哈密瓜、奇異果▶︎甜點心: 馬卡龍、復活蛋巧克力⚠️自助區域供應至17:30，最後離座時間是18:00！…Read More

自助午餐供應時間是中午12:00到14:30，食物區和用餐區是完全分隔開的，有兩邊通道可以進入，都備有消毒洗手液。冷盤區在最左手邊，首先會看到兩個大冷櫃，特制乳酪、芝士、原味煙三文魚和綠茶味煙三文魚(不是難吃但味道很怪)、莎樂美腸、自由組合沙律菜、水果等等。其實另外走過一點，會看到一款18個月風乾伊比利亞火腿，比冷櫃裡的更重油脂香，推介大家可以專攻這個。而凍海鮮方面，有非常多膏超級正的麵包蟹，有點過份瘦弱的小龍蝦，凍蝦、青口。除了蟹，其他都不算特別鮮甜肥美。不過酒店會另外送每人一隻生蠔，以及每兩人一份魚子醬(是一整罐的，一點都不吝嗇)，品質都不錯，算是為海鮮類挽回點分數。另外也少不了日式刺身，款式有三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚，品質也算不錯。接著就會來到熟食區了。包含各國美食，例如愛爾蘭燉羊肉、紅燒牛肉排骨、香煎雞腿配泰式酸辣醬、煎三文魚檸檬牛油汁等主菜，以及羅勒芝士焗通心粉、煙肉薯蓉等配菜。而最重點的，是有烤羊腿和烤西冷牛排，羊腿很嫩但羊騷味不重，而西冷牛排則很重牛味，外面微焦香口，內裡肉質軟稔，可以搭配香醋肉汁或黑胡椒汁。另外有自選意粉區，有三文魚、煙肉、蘑菇、洋蔥、芝士，可配意大利麵或通粉。中式食物主打海鮮，包括粉絲蒸扇貝和豆豉蒸龍躉，兩款都很鮮甜味美；另外還有避風塘炒龍蝦，事先炸過再炒很香口不過龍蝦比較小隻，又切成小塊，吃不到甚麼肉。燉湯很奇妙是放在凍海鮮隔壁的，這天的款式是花膠瑤柱燉雞湯。而豉油雞孤單地在餐車上，放了在切麵包的砧板旁邊，味道不錯。自選粉麵區有蔬菜、蝦、豆卜、鹵水蛋等等，可以配油麵、韓國粉絲、米粉，夾好之後交給廚師烹調，只要選湯底就可以了，包括雞湯、番茄雞蛋湯、日本黑蒜豚骨湯，以及喇沙湯。點心放在一個個蒸籠裡面，包括小籠包、雞包仔、素豆腐餃子。甜品一整排過去非常豐富，包括意大利芝士蛋糕、朱古力蛋糕、椰子凍糕、抹茶芝士蛋糕、檸檬柚子撻、橘子幕斯蛋糕、芒果麻糬、楊枝甘露、 隔壁有個小攤檔，有即製香蕉班戟和迷你火鍋，不過後者是要在座位上向職員另外下單的。雪糕是杯裝Mövenpick，不過只有巧克力、草莓、雲呢拿三種口味。補充一下迷你火鍋，其實等了蠻久才到，但還是挺期待的。結果其實就是樣板那樣(因為看到是火鍋，又要另外點就以為是有甚麼特別)，有些餅乾、糖果跟一個巧克力醬(而且還是冷掉的)，早知道就不用點，看看就好~餐廳的景觀正對著西九龍海景，加上落地玻璃窗的設計，完全盡用了地理位置的優勢。就算不坐窗邊，一樣能夠感受美景帶來的和煦陽光。…Read More

這家餐廳在韓國有幾十家分店，在香港也有兩家，這次拜訪的分店位於尖沙咀，雖然有事先訂座了，但到達之後還是需要等一小會兒，而且桌子比較少，基本上全天後滿座。招待的店員是個會說一點廣東話的韓國OPPA，入座跟點餐時都是說廣東話，還說得挺標準的哈哈；目測一半是韓國職員，一半是香港職員。🌟芝士炒雞🌟整塊鐵板上桌，會用瓦斯爐熱著，等你拍完照之後店員再幫忙攪拌好。雞肉跟年糕覆蓋著酸甜的醬汁，帶微辣的味道，配上芝士中和，大家都覺得有點像咕嚕肉，或者韓式的辣年糕。爐邊有幾款配菜，煎蛋捲、芝麻油拌飯等等，都很適合配甜辣雞來吃。🌟炸醬麵🌟本身看照片麵條好像很幼有點擔心，但上桌時又沒想像中幼，麵質也很彈牙但不會太黏；炸醬帶出春醬的香甜，剛好而且不會太甜，質感也比較流質一點，所以不會吃完覺得很膩。裡面的五花肉片也很香豬肉味，沒有因為加在炸醬裡面而失色。🌟蕃薯芝士條🌟像是甜番薯包裹著芝士，所以甜味偏重，芝士也沒有選用太濃的種類，不喜歡芝士條太膩的🐑小編覺得剛好，超熱愛芝士的🐑小編卻覺得一般。🌟半半炸雞🌟點了醬油和蒜香蜜糖口味，一大盤上面鋪了很多薯條跟薯快，感覺都要把炸雞淹沒了kkkk兩款調味都不錯但味道不夠突出，雞是無骨的而且小小塊的，沒那種大口吃肉然後噴汁的感覺。🌟海鮮煎餅🌟沾了非常薄的粉，所以煎餅感覺是抹上了一層晶瑩剔透的皮，完全都吃不到麵粉的味道，整塊都是用大蔥去構成，加上海鮮也不是很多，有點像是在吃煎大蔥。不喜歡太粉的朋友會很喜歡，但🐑小編覺得再多點麵粉口感就好了！結帳的時候會送上兩顆小糖果，帳單也是用韓國style，寫著韓文，是不是很有旅行的感覺！…Read More

🌟燒鵝瀨粉🌟既然是主打燒鵝的餐廳，當然要來試試燒鵝啦！給的部位是鵝腿跟鵝背，背的部分脂肪比較多所以肉變得比較少，口感也會偏油膩，瀨粉就剛好可以中和。因為是午市套餐，會配一個中湯(這天是粉葛湯，蠻清甜的)、一份花生、一份酸豆當配菜。🍵餐廳有提供一個麥子茶，味道濃郁，隱隱散發焦香，廷特別的。除了燒味，餐廳還有其他小菜的午市套餐，相比單點會便宜，所以個人覺得午餐會比較划算。整體餐廳的環境都很舒服，不會太擁擠，裝潢也很現代風。…Read More