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成日聽朋友講日本過江龍「鳥貴族」幾抵食，今晚終於約埋朋友嚟大埔分店朝聖。見到餐牌上面大部分串燒、小食、甚至飲品都係$29.9，真係選擇困難症都唔使驚，可以放心瘋狂點！我哋第一時間就點咗佢哋嘅招牌名物「貴族雞腿燒」，果然冇令我哋失望！串燒足足有21厘米長，份量十足。我哋揀咗秘制醬汁味，燒出嚟嘅雞腿肉外皮帶少少焦香，肉質嫩滑多汁，配上甜甜鹹鹹嘅醬汁，非常惹味。另外，「明太子雞胸肉串」都好有驚喜。雞胸肉處理得好好，一啲都唔韌，上面鋪滿厚厚嘅明太子醬，鹹香十足，口感豐富。我哋仲試咗雞皮、雞腎、雞肉丸、豬腩肉串等等，全部都燒得好香口，火喉控制得唔錯，特別係雞皮燒到脆卜卜，完全唔油膩，送啤酒一流！最後叫咗個「抹茶蕨餅配雪糕」做甜品，蕨餅口感煙韌，抹茶味都幾濃郁，為呢餐畫上一個完美嘅句號。總括嚟講，呢餐兩個人食咗差唔多六百蚊，食咗廿幾樣嘢，性價比真係非常高。如果你想搵個地方同朋友輕鬆食串燒、飲杯嘢傾下計，鳥貴族絕對係一個唔錯嘅選擇，一定會再返嚟幫襯！…Read More

呢間環境唔錯嘅西餐廳 Wake Up，點知有驚喜！我哋兩個人叫咗幾樣嘢share，樣樣都好有水準：原隻爆汁燒春雞 伴薯菜 ($198)呢個係全晚嘅主角！成隻春雞上枱，賣相已經好吸引。個皮燒到金黃香脆，切開嗰下啲肉汁真係流出嚟，完全做到個名「爆汁」嘅效果！雞肉超級嫩滑，一啲都唔嚡口，醃得好入味。連旁邊嘅薯菜都好好食，唔係hea做嗰隻。香烤雞扒漢堡 ($98)呢個漢堡都好有誠意，塊雞扒好厚身，而且燒得啱啱好，外皮帶少少焦香，但入面嘅肉完全唔乾，依然鎖得住肉汁。配埋新鮮嘅生菜同醬汁，成個配搭好夾，啖啖肉得嚟又唔會好膩。香炸白蘑菇 (跟餐加配生啤$10)呢個小食係送酒一流！白蘑菇炸到外脆內軟，咬開仲好juicy。但最最最重點係，叫呢個小食竟然可以+$10就有一杯SAPPORO生啤！ $10有一杯生啤，喺香港地真係去邊度搵？我哋見到即刻叫咗，Happy Friday就係需要呢啲！雙層開心果軟心巴斯-克蛋糕 ($63)食完主菜，梗係要留個胃食甜品。呢個巴斯克蛋糕冇令我哋失望，開心果味超級濃郁，蛋糕質感好濕潤綿密，中間仲有少少軟心效果，甜度啱啱好，做結尾真係一流！原來每個Friday 都會有live music show 有得點歌環節，氣氛好好😍😍 有得食有歌聽好滿足。環境坐得舒服，食物質素好高，尤其係個燒春雞同$10杯生啤真係冇得彈。…Read More

呢間「斗滾」嘅雞煲好出名，晚晚都排長龍，咁就梗係要去朝聖試一試啦！我哋六點半左右去到，好彩唔使等好耐就有位。餐廳環境幾有特色，有啲霓虹燈裝飾，好有港式味道，氣氛熱鬧，最啱一班人邊食邊傾。斗滾雞煲 (半隻 - 小辣)主角雞煲一上枱，嗰陣香味真係撲鼻而來，唔係死辣嗰種，而係有好香濃嘅香料同醬油味。我哋叫咗小辣，個辣度啱啱好，可以食到雞嘅鮮味之餘又夠惹味。啲雞件都幾足料，唔會全部都係骨，肉質好嫩滑，而且超級入味，每一啖都索晒醬汁嘅精華。打邊爐配料食完雞之後，戲肉嚟啦！伙記會幫你加返個秘製湯底，之後就可以開始打邊爐。個湯底因為有之前雞煲嘅精華，所以滾起上嚟特別濃郁。手切本地肥牛： 牛肉味好濃，脂肪分佈都幾靚，淥幾秒就食得，入口好有油香，必點！即炸響鈴： 響鈴夠晒大塊同香脆，放入湯底索一索汁，半軟半脆嘅口感真係無得輸。自家製韮菜餃： 隻隻都好飽滿，韮菜味好香，豬肉餡料都好足，食得出係心機之作。服務同價錢雖然餐廳好full，但啲阿姐都好有效率，加湯落單都好快手。價錢方面，喺佐敦呢個地段嚟講算係中等價位，埋單每人大概三百蚊左右，食到捧住個肚走，CP值都算唔錯。總結總括嚟講，「斗滾」絕對係一間會令人想再encore嘅雞煲店。個雞煲夠晒鑊氣同惹味，打邊爐配料都好有質素。…Read More

前排同朋友去咗蘭桂芳新開嘅【魅KTV】，地點超方便，就喺加州大廈！我哋book咗間房，空間感十足，梳化好舒服。最緊要係個音響效果超好，唱起上嚟特別爽！🎤 歌list都好update，由最新派台歌到經典金曲都好齊全，唔怕冇歌唱。雖然我哋主要係嚟「練歌」，但都點咗啲嘢飲。🍹 Virgin Mojito: 夠晒清新，唔飲酒嘅朋友必點，可以解下喉嚨乾。🍺 香港齋精釀: 估唔到K房都有本地手工啤酒，選擇比一般K場多，值得一讚！雞翼都超好食我哋揀咗下晝時段去，唱足3個鐘，傾下偈飲下嘢，chill住過一個下午，感覺好relax。成個體驗好滿意！📍…Read More

中環高質印度菜 Chutney Tandoor House 🇮🇳 環境同食物都一流！最近去咗中環雲咸街嘅 Chutney Tandoor House 食晏，餐廳裝修好靚，充滿現代印度風情，坐得好舒服，啱晒同朋友聚餐！我哋試咗幾款招牌菜，全部都好有驚喜 ✨食物推介：🍛 Samosa Chaat呢個係必點嘅開胃菜！炸到金黃香脆嘅印度三角豆蓉角，配上乳酪、羅望子醬同薄荷醬，口感豐富，味道酸酸甜甜，非常開胃。🍗 Chicken Tikka Masala雞肉燒得好香，肉質嫩滑，配上經典嘅番茄忌廉咖喱汁，味道濃郁但唔會太辣，用嚟送 Naan Bread 真係一流！🦐 Prawn 奶油咖喱 (Seafood Molee Curry)鍾意食海鮮嘅朋友可以試吓呢個！大蝦好爽口彈牙，個椰子咖喱汁好香滑，充滿椰香，甜甜地好惹味。🍞 Garlic Naan & Truffle Cheese Naan兩款 Naan 都好出色！Garlic Naan 蒜味十足，熱辣辣食好香軟。Truffle Cheese Naan 更加係驚喜，黑松露味超濃，夾住半溶嘅芝士，超級邪惡但好好食！🥤 Salted Yogurt Lassi & Desi SodaLassi 係鹹乳酪飲品，解膩又消暑。Desi Soda 就好特別，用咗薄荷、青檸、蜜糖、黑鹽等調製，飲落好清新，充滿香料嘅風味！總括嚟講，Chutney 嘅食物好有水準，環境又靚，服務都好好，絕對係一間會想再訪嘅印度餐廳！…Read More

一直聽聞佐敦呢間「泰排檔」係必食之選，今次終於同朋友嚟試。餐廳長期爆滿，氣氛熱鬧到好似真係去咗泰國街頭！後尾做功課先知，原來大有來頭，唔怪得咁把炮！首先，餐廳無論廚房定樓面都係泰國人，溝通都係用泰文，感覺非常地道。重點係廚房大廚竟然係米芝L蓮級泰菜名店Samsen出身，質素有絕對保證。而且，店家為求做出最正宗嘅味道，有九成食材，連最基本嘅蒜頭、香料都堅持由泰國直送入口，呢份誠意已經值得俾滿分！食物：豬頸肉船麵聽講餐廳概念係參考泰國船麵名店Thongsmith，所以船麵係必點招牌。湯底真係無得彈，飲得出係用泰國直送嘅香料熬製，層次豐富濃郁，藥材味、香料味平衡得好好。豬頸肉爽嫩香口，米粉掛滿濃湯，一口食落去，真係同喺泰國街頭食到嘅味道一樣！蟹肉炒飯鑊氣十足，飯粒乾身分明。蟹肉鮮甜，份量亦唔孤寒，簡單一道炒飯已經食得出師傅功力。鹹蛋青木瓜沙律傳統嘅青木瓜沙律加入鹹蛋黃，鹹香惹味，令到成道菜嘅味道即刻昇華，比起平時食開嘅更加開胃，更加有特色。芒果糯米飯甜品係另一個胃！芒果清甜，糯米飯軟糯Q彈，面頭嘅椰漿香濃順滑，甜度啱啱好，係一餐完美嘅結尾。…Read More

喺新蒲崗搵食，見到呢間「麵館皇」好似幾受歡迎，主打滬菜粉麵，就決定入去試吓。見餐牌選擇幾多，心思思之下，就一個人點咗好幾款招牌菜，試真啲佢嘅水準。食物：藤椒麻醬拌麵 (配鎮江肴骨)麵條揀咗手擀麵，口感煙韌有嚼勁，掛汁能力一流。藤椒嘅麻香非常突出，但又唔會蓋過麻醬嘅香濃，兩者平衡得唔錯。鎮江肴骨肉質軟腍，帶有肴肉獨有嘅肉凍，作為拌麵嘅配菜幾夾。花雕醉雞米粉 (藥膳湯底)呢個有驚喜！花雕酒香氣撲鼻，雞肉非常嫩滑，而且完全吸收晒酒嘅甘醇。最值得一讚嘅係個藥膳湯底，味道清甜而唔會過濃，飲得出係用心熬製。米粉係自家製，口感爽滑，成個配搭好舒服，好有水準。太子抄手 (小辣)一份六隻，皮薄餡靚。豬肉餡料飽滿，調味適中。小辣嘅辣油好香，辣度點到即止，作為餐前或餐間小食非常唔錯。菱花獅子頭好傳統嘅上海菜式。獅子頭肉質非常鬆軟，幾乎入口即化，入面嘅馬蹄粒增加咗一啲爽脆口感。醬汁濃稠適中，味道鹹中帶甜，用嚟送飯或淨食都一流。…Read More

尖沙咀高質點心！家嫂廚房足料手工製作✨最近同屋企人去咗尖沙咀厚福街嘅【家嫂一家大小】飲茶，發現原來係一間臥虎藏龍嘅實力派點心小菜館！每樣點心都食得出係心機之作，絕對要推介俾大家！我哋當日點咗一圍點心，全部都好有驚喜：🥟 原隻雛蝦牙勺翅 (2位)呢個必點！個名好特別，其實係灌湯餃，湯頭勁鮮甜，入面隻蝦好足料，皮薄餡靚，食落超滿足。🦐 海膽酥脆墨魚餅墨魚餅炸到金黃香脆，入面墨魚膠好彈牙，再配埋面頭嘅海膽，鮮味即刻level up！口感同味道都好豐富。🐔 精緻金魚餃賣相超可愛！金魚造型好精緻，蝦餃皮晶瑩剔透又煙韌，蝦肉爽甜，打卡一流之餘又好食。🦀 脆皮軟殼蟹拉腸粉估唔到腸粉可以咁樣配！軟殼蟹炸得好香口，包喺滑捋捋嘅腸粉入面，一軟一脆，口感好有驚喜。🐷 家嫂陳醋小籠包小籠包皮薄多汁，咬開有香濃嘅肉汁，配埋陳醋一齊食，可以中和油膩感，味道層次即刻提升。其他推介：黃山毛峰: 茶味清香，用嚟配點心一流。南美黐線蘿蔔糕: 蘿蔔糕煎得好香，食到一絲絲蘿蔔，真材實料。雪燕蛋白燉椰皇: 飯後甜品必食！原個椰皇上，蛋白好滑溜，帶有淡淡椰香同雪燕，滋潤養顏。…Read More

大圍新開馬拉菜小店 - 佰古嗲價錢抵食又大份，肉骨茶更任添任飲🤩首先試咗佢哋嘅細滲 ($88)，嘩！呢個撈麵嘅汁底真係好惹味，帶有濃郁嘅馬來西亞風味，配埋彈牙嘅麵條同豐富嘅配料，好開胃！撈勻佢每一啖都充滿驚喜！🍜跟住呢個龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵 ($118)，一睇個名就覺得好吸引！濃郁嘅湯底充滿海鮮嘅鮮甜，加上彈牙嘅蝦麵同埋鮮美嘅龍蝦尾，真係一碗令人滿足嘅麵！🦞🍜呢個**砂煲香爆銀針粉 ($98)**上次試過覺得好特別，今次再encore！銀針粉口感 Q 彈，配埋香濃惹味嘅砂煲醬汁，仲有爆漿嘅口感，真係令人一試難忘！💥🥢另外呢個**水魷蕹菜 ($58)**都好有特色！新鮮爽脆嘅蕹菜配上彈牙嘅水魷魚，再用惹味嘅醬汁炒香，作為點心之間嘅小清新就啱晒！🦑🥬飲品方面，佢哋嘅檸檬薏米水（冷） ($30) 依然係咁解渴，酸酸甜甜好 refreshing！🍋最後呢個芽菜雞（例牌）($88)，雞肉嫩滑，配埋爽脆嘅芽菜，簡單得嚟又好好味，係一道唔錯嘅家常菜！🐔🌱當然唔少得佢哋嘅特色拉茶（熱），香濃順滑，帶有獨特嘅拉茶風味…Read More

嘩！Deadman Brewery 呢個新蒲崗酒廠導賞團真係正到爆呀！不過記住只限星期五，每位三百幾，可以親身去佢哋個廠房度睇吓啲手工啤係點樣釀出嚟，聽埋佢哋啲人講解啲生產過程同埋啲啤酒嘅特色，真係大開眼界！仲可以試埋啲半製成品，估唔到唔同階段嘅啤酒味道都咁唔同，好有趣！最正嘅梗係嗰6個鐘任飲啦！佢哋啲手工啤款款都好有特色，有啲清新易入口，有啲就濃郁夠味，真係飲到唔停口！可以一路飲住啤酒，一路同朋友吹水，真係人生一大樂事！Deadman Brewery 啲啤酒攞過獎真係唔係浪得虛名，每一啖都飲得出佢哋嘅用心同埋對品質嘅堅持。今次呢個導賞團真係物超所值，唔單止學到嘢，仲飲到好多好嘢！如果鍾意手工啤嘅朋友，真係一定要嚟體驗吓！包你返去都念念不忘！…Read More

今日同班friend去咗圓方嘅Sepoy Mess，試咗佢哋嘅英印fusion菜，真係好有驚喜！🤩餐廳裝修好有殖民時期嘅feel，環境好舒服。我哋叫咗：Ras Leela: 印度小食拼盤，好似一個精緻嘅印度下午茶咁，樣樣都啲，好啱share！Strawberry Lassi: 士多啤梨乳酪飲品，酸酸甜甜，好fresh！Grilled Octopus: 燒八爪魚，好香口，啲肉好彈牙！Masala Garden Salad: 香料沙律，好清新，食完啲heavy嘢食返個沙律啱啱好。Grilled Salmon Tikka: 印度香料燒三文魚，好惹味，啲魚肉好滑！Chicken Tikka Masala: 蕃茄咖喱雞，係佢哋嘅招牌菜，必食！Truffle Ricotta Cheese Naan & Garlic Coriander Naan: 黑松露芝士烤餅同蒜蓉芫荽烤餅，兩款都好香，點咖喱一流！總體嚟講，Sepoy Mess嘅嘢食真係好有水準，fusion菜嘅concept好正，印度菜同英國菜mix埋一齊，估唔到咁夾！…Read More

今日去咗中環嘅 The Globe，環境充滿英倫工業，我哋去嗰晚咁啱佢係有個Pop Quiz可以免費參與，個氣氛超好，全部人都玩得非常投入，好特別嘅體驗，真係好有驚喜！🥳首先講吓個 starter：蘇格蘭蛋 (Scotch Egg)：外脆內軟，入面嘅豬肉、西班牙 Chorizo 同黑布丁混合，味道好豐富，再點埋個 piccalilli，酸酸甜甜好開胃！😋烤南瓜菲達沙律 (Roast Pumpkin & Feta Salad)：南瓜烤得好香甜，配埋咸香嘅菲達芝士，再加埋啲辣椒同南瓜籽，口感好有層次，健康又好味！🥗跟住到 main course：Dingley Dell Pork Chop：豬扒厚切，juicy 又嫩滑，配埋 Waldorf 沙律同焗薯，口感豐富，好有水準！🐷Fish & Leek Pie：餡料好足，有煙燻黑線鱈、鱈魚同大蝦，上面嘅薯蓉焗得金黃香脆，好暖胃！最後嘅甜品：香蕉拖肥批 (Banoffee Pie)：經典英式甜品，香蕉、拖肥同餅底完美結合，再加埋花生醬雪糕，甜而不膩，好滿足！🍌🍨整體嚟講，The Globe 嘅食物好有水準，環境氣氛都好好，好適合同朋友嚟飲嘢食飯！👍#TheGlobe #中環美食 #英式料理 #ScotchEgg #PorkChop #BanoffeePie #香港美食 #食評 #廣東話食評 #食評 #FoodieHK #香港餐廳…Read More

🌙 今晚同朋友去咗尖沙咀寶勒巷嘅「火赤」，一間以黑色作主調、設計簡約嘅型格串燒店。😎 一入到去，即刻俾佢哋低調奢華嘅風格吸引住。🖤 聽講呢度嘅廚師經驗豐富，對食材嘅要求極高，令我更加期待今晚嘅美食！🤤✨ 精選日本直送香草雞，串燒火候十足！ 🔥「火赤」嘅串燒主要分為雞肉同豬肉兩款。🐓 佢哋嘅雞肉串全部選用日本農場直送嘅香草雞，每一啖都充滿住淡淡嘅香草香，真係好特別！😋 我哋試咗幾款招牌串燒，包括：雞腿肉：肉質鮮嫩多汁，燒得啱啱好，雞皮香脆，令人一試難忘！🤤雞心：口感彈牙，完全冇腥味，處理得非常出色！👍雞肝：入口即溶，味道濃郁，係我嘅最愛！🥰豬腩肉：肥瘦相間，油脂香氣四溢，好味到停唔到口！😋🍶 飲品方面，佢哋提供多款日本酒、燒酎同埋cocktail，可以搭配唔同嘅串燒，提升整體嘅風味。我哋今晚揀咗一款清酒，入口清爽，同串燒好match！🍶…Read More

今日同朋友去K11 Art Mall嘅How To Live Well， 一入到去就被佢哋簡約得嚟又帶點文青風格嘅裝修吸引。 佢哋除咗係一間家品店，仲有餐飲提供，真係啱晒我哋呢啲鍾意喺悠閒環境下嘆美食嘅人。我哋揀咗Pizza雙拼，一次過試晒兩款口味，包括咗 Six Cheese 同 Seafood。 Six Cheese 嘅芝士味超濃郁，有齊晒平時食Pizza會見到嘅芝士，好似Mozzarella、Gorgonzola、Fontina、Emmental、Cheddar同Parmigiano Reggiano，啖啖都係芝士香，芝士控必食！至於Seafood，用料都好新鮮，有三文魚、蝦仁、蟹肉等等，配埋個用料豐富嘅醬汁，味道啱啱好，唔會太膩。Pizza餅底係薄批，食落口感唔錯，兩款都好值得推薦！另外，我哋仲點咗個 北海道帶子蕃茄長通粉。帶子好大粒，煎得啱啱熟，保持到鮮甜，配埋酸甜嘅蕃茄汁，好開胃。我哋試咗 Pistachio Bliss 同 Hand Drip Coffee。Pistachio Bliss 味道好濃郁，口感creamy，啱晒鍾意開心果味嘅朋友。Hand Drip Coffee 即叫即沖，咖啡味香醇，飲落好smooth，啱晒我呢啲咖啡癡。…Read More

去到花楽，一入到去就覺得環境幾有日本風情，燈光柔和，坐得都幾舒服。最大賣點就係可以望住維港靚景，呢個真係冇得輸今次同個friend慶祝生日，點咗以下幾樣。鹽水紫菜芝士三文魚蟹肉卷: 呢個卷物賣相幾靚，三文魚同蟹肉都好新鮮，食落去口感豐富，不過芝士味有啲搶，蓋過咗啲海鮮嘅鮮甜味。松葉蟹肉海膽甲羅燒石鍋飯: 呢個石鍋飯真係必食！蟹肉同海膽嘅鮮味完全融喺飯裡面，每一啖都充滿驚喜。花樂六味真蠔: 蠔嘅新鮮度冇得頂，每隻蠔嘅味道都唔同，配埋啲醬汁真係一流。不過要等比較耐，有啲耐性嘅朋友先好嗌。中華風燒賣壽司: 呢個fusion嘅壽司都幾特別，燒賣嘅味道好濃郁，配上壽司飯，口感豐富。價錢：花楽嘅食材新鮮，味道又唔錯，偶爾嚟一次都值得。…Read More