Chun Yau's Profile

韓屋係尖沙咀金巴利道餐廳主打韓式餃子我最愛佢哋既餃子王大大隻一籠一隻，餃子皮厚薄適中，餡料滿滿除咗肉餡，仲有豆芽、蘑菇、豆腐及粉絲等等餡，非常豐富。另外叫咗款煎餃子食吓韓式煎餃子外皮香脆色澤金黃，新鮮餡料均勻。仲配咗個餃子汁，點埋嚟食特別惹味。泡菜餃子王泡菜辣辣哋食落味蕾好刺激，個辣度我都接受到。最緊要好食。蒸餃子細細隻岩哂我可以一啖食一隻。另有一番風味。醬炒牛肉拌飯好健康嘅牛肉拌飯，五種顏色好睇又好食，配咗啲麻油一齊撈埋嚟食好正。…Read More

蝦苗頭水紫菜頭水紫菜產量稀少食落酸甜開胃小菜。普寧豆醬焗活鰻用上鐵鍋同普寧當地豆醬焗製焗出豆醬同鰻魚兩種既鮮香味。活鰻肉質鮮甜爽彈。鮮貝燴絲瓜健康清爽菜式鮮貝味鮮配上合時既絲瓜味道真係好夾。芋香鴨外層酥炸芋泥咬落夾著厚切既滷鴨肉口感層次分明。興化炒米粉足料抵食好多海鮮配料。夏日特飲第二杯半價叫咗兩杯都好健康嘅飲品曲氏健康果汁有機蔬果汁餐廳仲有打卡送甜品推廣咁正既野我梗係唔執輸啦枇杷涷清涼滋潤喉嚨。真係大滿足。…Read More

泰仔係一間全新泰國人主理既泰菜餐廳餐廳裝修好有泰國地道風味。一入門口見到廚房既泰國廚師係到炒嘢炒到著哂火好夠鑊氣。真係未食先興奮，坐低睇吓餐牌叫咗幾款推介食物。泰式船麵和牛金邊粉和牛超級淋身入口即化，船麵個湯底好惹味。金邊粉爽滑。泰式雜錦海鮮煎除咗蠔仔仲有好多海鮮我食到魷魚同蝦。仲好食過台式柯仔煎。招牌泰式乾燒雞河呢個河粉好闊身配埋啲蛋一齊炒食落煙韌口感大大舊燒雞肉好惹味。椰子雪糕配吐司即叫即製吐司鬆脆椰子雪糕味香滑。椰奶沙冰好多椰青肉炎炎夏日消暑解渴椰青鮮甜又大個…Read More

Day in the Sun 手作餃子元朗呢間餃子店好特別裝修舒服自然風，仲有個好靚靚既花花牆可以打卡影相。睇吓menu 食咩先，有幾款套餐。叫咗兩款套餐餐廳擺盆好精緻，未食見到都開心。忍唔影返兩張靚靚相紀錄一下。8隻餃子大大隻好飽滿。食落好juicy 呢款粟米豬肉餡好多粒粒粟米豬肉新鮮嫩口。餃子煎到金黃色好脆口除咗餃子仲有好多款飲品我就最愛有機茶。叫返兩杯可以慢慢嘆。靚靚既茶壺配上玫瑰檸檬茶同有機洋甘菊茶真係好治癒。…Read More

泰絕係OpenRice 見到呢間餐廳有正宗泰國船麵放假就嚟食吓先。我哋叫齊三款船麵，麵底同河底都可以有唔同既配搭，配搭自己喜愛既口味。曼谷招牌牛船河呢個招牌配搭我哋梗係要原配食吓，河底香濃有啲辣好惹味，牛肉鮮嫩滑，粒丸好爽彈。牛腩撈蛋麵牛腩好淋，撈蛋麵食落爽口惹味。豬肉金邊粉湯底香濃，豬肉好入味。秘制牛奶豬肉兩串 燒到岩岩好有啲香焦味再加咗啲蜜糖，牛奶豬肉好嫩滑同juicy 必食之選。蟹肉奄列奄列好多粒粒蟹肉，好鮮蟹味，仲可以點埋個辣醬食。串燒沙嗲牛肉同雞肉芒果沙冰同菠蘿沙冰飲落透心涼芒果糯米飯芒果好鮮甜糯米飯夠煙靭。…Read More

放工去咗觀塘成業大廈牛霸王食個飯。睇吓menu 食咩先餐廳主打和牛漢堡丼飯、其他還有雞扒、豚肉、叉燒豬扒多款特式丼飯。健康沙律主食料理可以以優惠價追加特色小食、沙律同飲品。日式胡麻沙律清新爽口日式牛肉薯餅外脆牛肉味香濃招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯（每日限量）秘製漢堡汁加配咗鮮甜蟹肉蟹膏手打和牛漢堡肉質好柔軟、勁juicy 入口油脂香撈埋隻蘭王蛋食口感嫩滑多汁。甜蟹肉蟹膏香濃鮮甜蟹味、滑膩。記住食哂啲飯碗底有驚喜！我就中咗一杯飲品，下次嚟可以用。炸日本菜肉餃子餃子外皮煎到金黃色食落酥脆咬落卜卜聲外脆內嫩多汁。白桃烏龍…Read More

牛大人-日本黑毛和牛A4+吃到飽任食火鍋雪白御鮮豆腐鍋有三文魚、豆腐、蟲草花同薑。湯底好鮮甜落咗啲薑可以去咗啲魚腥味。豆腐魚湯好有益。日本黑毛和牛A4+吃到飽雪花油脂分布平均。日本黑毛和牛A4+大大塊肉質柔軟細緻，入口即溶化。食多兩碟都回本。鮑魚盛宴古法醉鮑魚、柚子燒汁鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚。鮑魚稔軟爽彈，古法醉鮑魚好入味仲有粒杞子相伴好養生，炭燒鹽蔥爽脆好惹味。再叫咗幾款海鮮食。脆肉鯇魚片爽脆口感海蝦大隻肉質爽彈鮮甜干貝鮮魚漿、澎湖花枝漿、蟹籽蝦滑粒粒蟹籽蝦滑爽滑口感豐富仲叫咗杯少爺啤入口滑溜清純。食埋個甜品都飽飽…Read More

放假約咗朋友去尖沙咀食晚飯。帶咗我去尖沙咀八海山。日式居酒屋。叫咗幾款刺身食吓先吞拿魚腩、三文魚腩、深海池魚、牡丹海老、八爪魚同海膽。全部都好新鮮。三文魚腩好肥美。我最愛就梗係吞拿魚腩啦！入口即溶化好正。海膽配上小青瓜食落更鮮甜。餐廳做緊開店23年慶祝活動日本清酒任飲3小時都係$188 有20幾款種類既清酒。我梗係唔會錯過呢個飲酒嘅機會啦！雞泡魚乾佐酒必食明太子蛋卷蛋卷食落有層次配埋明太子就更出色。自家制牛肉薯餅熱辣辣新鮮炸起入口鬆化牛肉味香。薯仔沙律…Read More

放假同Daddy 去咗中環莆田食福建菜。蟶霸$228 有兩道菜原來咁岩係中環店週年慶莆田扁肉湯$1位每位客人限一份咁抵既優惠梗係即刻叫兩碗醒吓個胃先。因為呢款湯係福建菜既餐前開胃湯。之後我哋叫咗兩道蟶子食冬瓜哆頭蟶湯夏天食冬瓜最合時，個湯好鮮甜，估唔到湯煮蟶子都咁鮮甜。啲蟶子好肥美。鐵板鹽焗哆頭蟶原來呢個菜係莆田連續8年銷量冠軍。咁必定要食啦。呢款食法鹽焗蟶子食落去就比較乾身，食出另一種咸香既鮮味。老豆都贊好味。福建紅菇海鮮鹵麵野生紅菇配上海鮮既鹵麵。最後仲點咗呢味糖醋大黃魚大黃魚外脆內鬆軟，配上酸甜汁真係餸白都可以食多兩碗。…Read More

朋友生日佢話想食日式居酒屋，所以就同咗佢去申子食晚飯慶祝下。蟹肉蟹子牛油果沙律呢個沙律好多料，可以醒吓個胃先。撈勻咗之後發現原來好多蟹肉，勁鮮甜再加上牛油果同青瓜沙律菜岩哂我朋友口味。極上鹽燒牛舌芯牛舌芯咬落好淋，牛味香濃，佢伴碟有四款配料可以有唔同既配搭食落有唔同既感覺。汁燒活白鱔/串白鱔外皮燒到卜卜脆仲有啲焦香味好正。鱔肉鮮味爆汁。鹿兒島A4和牛茶漬飯配上香濃既雞湯勁大塊A4和牛入口嫩滑口感極細緻。完全係味蕾上既享受。…Read More

4口中環IFC 經過見到佢做緊海蟶季節菜。同朋友一齊去食午飯。睇到menu 有幾款用蟶子做主題既小菜，我哋決定叫咗兩款食吓。茭白爆炒蟶子蟶子超級肥美配上好有營養價值既茭白高纖維低卡路里，食落爽口，用嚟爆炒蟶子真係好惹味。鐵板鹽焗蟶子用鹽焗啲蟶子食落更鮮味，店長溫馨提示蟶子條黑色線唔好食同埋可以點少少鹽食。午市套餐紫菜海蠣燜飯呢個燜飯好入味好足料粒粒厚身海蠣加埋啲紫菜同蔥花食落好開胃。套餐配姬松茸竹蓀排骨湯大大粒姬松茸好足料，個湯好鮮甜。套餐小食配咗鹹香酥炸黃花魚外皮香口酥脆。黃花魚啖啖肉。桂檸檬烏龍茶甜品叫咗潤肺枇杷凍抹茶慕斯蛋糕蛋糕好鬆軟抹茶香濃真係想再叫多件食。食到飽飽大滿足。…Read More

神燈海鮮酒家之前係將軍澳果間食過晚飯都唔錯。今日約咗舊同事去佐敦呢間飲茶。坐低開壺靚茶飲吓先，再睇吓有咩點心食。香濃雞湯蟹肉灌湯餃先飲啖香濃既雞湯好鮮甜。蟹肉灌湯餃勁大隻。真係大過我隻拳頭。入面好多餡爆多蟹肉勁抵食。黑松露燒鵝腸粉好香既黑松露味，燒鵝肉嫩食落有口感，腸粉晶瑩通透。富貴瀨尿蝦餃原隻瀨尿蝦味鮮配料好食。雪山叉燒飽熱辣辣新鮮出爐皮薄餡靚。同事話想食吓呢個伊比利亞叉燒皇果然係叉燒皇肥瘦適中色澤均勻。仲配埋啲酸蘿蔔好好味。…Read More

餃掂快線荔枝角店 放假打完波心思思想食餃子同啲波友去咗食餃掂快線。睇吓食邊款先，有唔同款式嘅湯餃、煎餃、灼餃同外賣生餃子。 有幾款餃子仲配咗狀元九鼎湯。至尊松茸湯餃（8隻）咬落啖啖松茸既香味，豬肉餡飽滿，我見到廚房姐姐即包餃子，新鮮好食。配埋個無味精狀元九鼎湯，真心值回票價。雲耳椰菜餃（10隻）雲耳椰菜餃食落爽脆，餃子皮薄餡鮮。大白菜餃（10隻）自家制山楂雪梨水 薏米水仲叫咗兩支健康飲品唔會好甜有益又健康。…Read More

放假去咗啟德體育園新地標，搵到間台式餐廳食個午餐。鐵牛Cow Cow餐廳裝修舒適，感覺自然relax。睇吓menu 有多款Lunch set ,台灣臭臭鍋小火鍋同下午茶餐。鐵牛臭臭鍋（微辣）配安格斯牛肉片跟餐有白飯或新竹米粉如果+$8就可轉滷肉飯 或芝麻海苔飯我就轉咗個滷肉飯。臭臭鍋好多料有 臭豆腐，鴨血，大腸，芋頭貢丸，粉絲，醬茄，蜂巢豆腐，蟹柳，魚餃，魚豆腐，響鈴，娃娃菜，金針菇，時令蔬菜，米血糕，冬菇，蘿蔔。安格斯牛肉片分量十足，肉質鮮嫩牛味濃厚。配上臭臭鍋湯汁好惹味。總鋪師私房牛肉麵有金錢𦟌、牛肋條、牛筋、牛肚絲麵條彈口掛汁跟餐飲品桂花烏龍冷泡茶（熱）大甲椰椰芋香…Read More

一輪荃新天地2 地下 一門町市場餐廳主打和牛漢堡自家農場養殖十勝產和牛使用原來係香港首間手打和牛漢堡專門店有多款套餐供選擇除咗十勝和牛漢堡仲有北海道干歲う米豚鷄肉漢堡同配上不同既醬汁。落完order 師傅即場炮製我哋既漢堡即叫即做夠哂新鮮熱辣。先上咗個前菜、日本國產生蛋、麵豉湯飲完個湯啲漢堡就差不多煮好放係我哋前面嘅鐵板上，可以慢慢食鐵板可以keep住個熱度唔怕凍哂。套餐D北海道和牛漢堡一件、微辛蕃茄汁和牛漢堡一件、三重芝士汁和牛漢堡一件除咗前菜及珍珠大米白飯（米飯任添）三款和牛漢堡食出三種唔同既口味。北海道千歲 米豚雞肉漢堡 兩件 配一輪特調燒汁米豚雞肉絕對唔比和牛漢堡輸蝕肉汁滿滿，唔食牛既可以食呢款。小食明太子雞翼加少少檸檬汁鮮味提升即叫即做雞翼脆口明太子好惹味。套餐仲配咗兩款茶飲…Read More