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行過如心廣場見到有些聖誕佈置，知道聖誕節🎄快來臨了，今日氣溫10多度但陽光充沛未有寒意。我們到Espresso Alchemy 嘆個早餐享受一下落地玻璃帶出的溫暖陽光。早餐的omelette 他們做得不錯，有蛋香，奄列外層煎至凝固香口，裡面還有濕潤的蛋汁。煙肉芝士奄列配多士煙肉芝士永遠是最佳配搭，咸香惹味，半溶芝士跟蛋卷味道口感也豐富。菠菜芝士奄列配多士一片香脆的酸種麵包配上牛油，菠菜芝士雖然材料簡單，滑滑的菠菜有mozzarella 芝士的咸香，健康也好味。Flat White and Latte咖啡有著各自口味，同樣都是柔滑順口，每天也不可缺。我們更分享了一件可口的香蕉蛋糕，質感不錯甜度適中。…Read More

好少何揸車入將軍澳，今日替朋友送點東西順道𣈱遊一下海旁，又到市中心逛逛。去到Popcorn人流都幾旺盛，去了Espresso Alchemy 吃個午餐，坐下來發現這區有很多外國人在這兒用餐，有十多位年青學生在吃午餐，有的是進來嘆杯咖啡便離去。Panko-Breaded Snapper Tortilla Wrap with Greek Yogurt [炸魚卷餅配希臘乳酪醬]以墨西哥玉米餅包裹著新鮮的沙律菜，有青瓜、青菜、小蘿蔔等，上面塗滿希臘乳酪醬，鯛魚柳用日式麵包粉包裹著，口感輕盈，炸醬沒有特別味道更能嚐到魚塊的真味，這個卷物雖然內有炸物，但有大量蔬菜能夠取得平衡，一點也不油膩。咖啡來這裡是必點的，flat white 入口柔滑有果香，套餐只雖加$16便能享用一杯大的澳白。雖然這裏是有用餐時間，但係吃完午餐還有很多時間可以休息一下，用下電腦。…Read More

朋友從廣州來港探親，大家順便聚舊，他是一個很喜歡吃東西的開心果，叫我帶他吃特別的，好吃的。來到鬼金棒門前，他先來一個自拍，入到店內見到紅黑的主色配襯著日本神怪公仔，蠻有趣。芫荽控的他點了小辣中麻的芫荽辣麻味噌拉麵，他說芫荽多夠多很滿意，對著肥厚的叉燒，他說很入味而且一層肥一層瘦，入口稔滑好香味，讚我好介紹。我叫的特製辣麻味噌拉麵，喜歡濃濃骨湯的味道，叉燒、炒芽菜、玉米筍，味玉除了醬油味道更有濃香的蛋味，橙黃的流心好吸引，麵條是粗的好有口感，伴隨著還有太鼓的音樂啊！…Read More

剛剛打完波就去到旺角逛下波鞋街，忽然個肚響起咕咕聲，醫肚去啦。未到12時東京チカラめし未有太多人，入去食番個定食。用QR code 落單，方便快捷，上菜都好迅速，好快就有得食啦yeah。叫了燒牛肉定食和一碟餃子，這裏的日式餃子皮薄餡料爽甜，鍾意高麗菜的脆加上豬肉，幾唔錯。燒牛肉定食好豐富，除咗有一碟燒牛肉之外跟一個日本米飯一個蔬菜沙律和麵豉湯。沙律爽脆又健康，燒牛肉好香牛味好juicy，瘦中有肥，送飯之選，…Read More

尖沙咀一帶食肆很多，有平的有貴的，始終會找到自己喜歡的。今日清清地想食個烏冬，先點了一個吉列生蠔湯烏冬，鮮味的生蠔以薄薄的脆漿包裹着，咬落去外脆內多汁，很不錯。烏冬彈牙好味，想將一條一條的啜入口中。又想食下串燒，叫了我最愛的牛舌，肉質軟嫩中帶點嚼口，一面吃一面帶點肉的甜香，又有點鹹香。赤蝦串燒 散發著蝦殼的燒過的香味，一咬開蝦肉仍是juicy的，蝦頭的膏特別香。白鱔串燒 皮脆卜卜，魚肉不是很厚，這個也可以。 手羽串燒真係冇得頂，酥脆外皮燒得脂肪全失，好香口。雞腎串燒爽脆爽脆太好吃了。…Read More

炯記的太子鵝油撈麵真是值得再訪，茘枝柴燒鵝油再加上他們自家製豉油，令麵條爽口彈牙，無得輸。醬皇豬手撈麵，三大件，好大件，油潤鬆軟的外皮，入口即化，陣陣醬油香，好推薦。麻辣手撕雞撈麵也不錯，雞滑滑的有雞味，麻辣不會很辣但有麻香。…Read More

每隔一段時間都會自動過來品嚐他們的bagel 🥯，實在是水準之作。他們將於11月5日最後一天營業，太可惜了！點了兩杯咖啡 Latte 及Flat White ，一件Basque Burnt Cheesecake ，好快便送上，二件bagel🥯等了再等，漏上！！🥯花生醬朱古力麻糬貝今天為了你而來，好味，外脆內煙韌軟糯，不會太甜。最喜愛麻糬的質感，吃着吃着滿心歡喜。🥯伯爵奶酥麻糬貝果，朋友說有點苦，我覺得是茶香，好味。…Read More

位於如心廣場的Bamboo Thai 環境不錯，座位比較寬敞，是朋友聚餐的好地方。午市套餐有前菜小食6款之多，我哋選了牛肉米紙卷及飛天通菜。米紙卷颜色豔麗，入口爽脆，加上烤牛肉再伴以魚露，健康低熱量的小食。另一個炒通菜好有鑊氣，爽口唔會太鹹。生牛肉湯河 湯底清甜滿滿牛肉味，牛肉好大片，中心仍是粉紅粉紅的，肉香軟滑，清甜的洋蔥絲、九層塔、加入辣椒粒及青檸，味道有層次。如果想比較輕食，香茅牛肉撈檬是好選擇，檬粉加入新鮮生菜絲、香茅牛肉、蔥油、醃菜、魚露汁，開胃好味。餐飲可補錢轉梳打、沙冰系列。…Read More

今天和朋友去狗狗水上樂園，玩到唔知時間，食lunch 已時4時多了，一出元朗Yoho 便直奔「One & A Half」見到店長問還有lunch set嗎，「幫你做埋啦」高興。兩個人嗱嗱臨叫咗weekend lunch special ，包括有一個日式餐湯，羽衣甘藍雜菜沙律，一客主食及餐飲。「香蒜辣椒橄欖油炒扁意粉配炙燒芝麻吞拿魚」這個做得很出色，意粉質感非常好有嚼口，炙燒芝麻吞拿魚有四大片，味道很好也吸晴，粉紅色的魚件又靚又好味。補 $18 叫了Latte熱鮮奶咖啡，順口又滑。「油漬蕃茄芝士海鮮扁意粉」個汁做得很嘢味，酸酸甜甜，材料豐富有兩隻肥美的青口、兩隻大蝦和其他。補上$18 叫了一杯Cappuccino ，大大杯夠暖度，很適合我的疲累身軀解解困。Order了是日甜品 補$28，今日係藍莓撻，小巧的一件，外皮酥脆，餡料酸酸甜甜好好食，下次一定要再嚟。…Read More

旺角有間大眾化的日本元祖級燒牛丼店，登陸香港已有一段時間，午餐時段要稍稍排隊因為好多打工一族和學生們過來用膳。點了一個 生姜燒豚肉定食($65) ，套餐跟一個麵豉湯、新鮮爽口的菜絲沙律和一個日本白米飯。好大碟的生姜豚肉，當中的日本洋蔥香甜軟滑，把半肥瘦的豚肉變得更可口，加入生姜更能提介味道，如果生姜的份量可以增加一些就更好。好喜歡日本白米飯那樣口感，軟軟糯糯的，用筷子夾起來送口中。今天有點餓，追加了一客3件的餃子($18) 皮薄及味道清甜。這裡也是自助點餐，上餐的速度也算快，真係符合香港人的要求。…Read More

尖沙咀區食肆多不勝數，要找抵食質素好的午市套餐，日系十和田總本店係一個好選擇。餐廳以木系裝修為基礎配上綠色作點綴，給人清新平和的感覺。現在大多餐廳都以手機掃QR code 點餐，午市套裝選擇很多，最終決定來一客鰻魚飯配湯和蛋。鰻魚味道濃郁肥美好大件，差不多放滿整個盒子，外皮跟魚肉融為一體上面灑上芝麻，蒲燒汁再搭配晶瑩的白米飯，非常可口。茶碗蒸香滑的蛋中還有各菇、蟹柳、銀杏等，材料簡單味道一流，再配上暖笠笠的麵豉湯，完美的一個午餐。…Read More

第一次來尖沙咀鬼金棒用餐，這間店舖比較寛敞，除了坐吧枱可欣賞師傅為顧客煮麵，也有二人、四人、六人桌，適合一家大細來用餐。來自東京的鬼金棒有著自己獨特的味噌湯底，湯有油香、肉香，濃淡適中又掛麵。味玉辣麻味噌拉麵，小辣小麻，輕輕的辣加上麻，口感唔錯，對味蕾有啲衝擊，一件半肥瘦的叉燒，其實是一件肥美的五花肉，入味柔軟，太好吃，加上蔥香、韮菜、和芽菜和玉米荀，麵條做到軟硬適中又掛湯。炒豆芽菜辣麻味噌拉麵，需然材料差不多，但今次有大量的炒豆芽菜，口感更加爽脆，第一次嚐到大量即炒的芽菜吸收了湯的精華有點愛上它。煎餃了是必點的，皮薄餡清甜。叫了兩個梳打飲料，完熟桃子梳打及信州白葡萄梳打，味道不錯。…Read More

位於聯和墟的馳名豬手麵店「群記牛肉圓豬手」真是客似雲來，店外總是站著等位的，取外賣的顧客。 行完山乘小巴到聯和墟品嚐老字號出品，沒有特別的餐牌，牆上貼上紅紙寫上幾款食物，簡簡單單，一目了然。叫了兩個豬手麵，一大一細，上面都鋪滿着豬手，豬皮爽口彈牙冇肥膩感，咬落脆卜卜，充滿骨膠原，除了皮之外還有很多軟腍的豬肉，加上少許特製辣椒油，更好味。辣椒油香濃但真的很辣，可以自助添加，個麵也不錯，爽口彈牙。大家都配了一罐可樂，是罐裝的，現在再沒有瓶裝的可樂，懷念。…Read More

約朋友午餐這兒是一個好選擇，用餐時間有兩小時足夠時間吹吹水，這兒的日系風與人清新舒適的感覺。Chicken Quesadilla 墨西哥雞肉烤餅好美味，煎得香脆的薄餅中間夾著雞肉和溶化的芝士，嫩滑的雞肉加上醬汁好滋味，還有新鮮沙律菜，這個餐更伴banana yoghurt bowl，健康美味。Maltose Chicken Bowl烤雞件配上麥芽糖香脆嫩滑，雞皮有點脆卜卜，碗中盛著七彩繽紛的食材，有南瓜粒、牛油果粒、車厘茄、沙律菜和水波蛋，非常可口。我們叫了Latte 和 Flat White，咖啡滑順但稍嫌唔夠濃香，總括來說是用餐愉快。…Read More

路過一間雅緻的餐廳感覺好舒服，原來是素食餐廳，見到lunch set選擇也多而且賣相吸引。「蜜汁素叉燒 拼黑松露炒純素滑蛋 配羽衣甘藍菜飯」一看就覺得好健康，擺碟十常漂亮，旁邊的蔬菜種類好多，有西蘭花、西芹、紅蘿蔔等，還有新鮮的沙律菜伴在其中，效果非常好，兩者拼在一起有味道又有新鮮的爽脆。黑松露炒純素滑蛋看似是炒蛋，其實是切碎的豆類製品加上黃薑及黑松露醬製造而成，味道非常好有質感。蜜汁素叉燒外面是香脆的，內裡軟糯，汁醬的味道非常出色，好一個蜜汁叉燒。餐飲選擇也多好「荔枝檸檬蘆薈冰茶」清涼消暑，有茘枝清香，蘆薈粒粒，茶底唔會太濃，甜度適中。意猶未盡還要吃多一個甜品，加了一個「鮮磨香滑腰果露」份量唔係好多，但非常香濃，下次還可以試吓其他甜品。…Read More