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祥正飯店雖然已經轉左手,但係仍然保留住香港大排檔風味小炒,同2個朋友係銅鑼灣食飯終於去左鵝頸橋街市搵大排檔食晚飯.叫左一個辣酒煮花螺,辣酒好夠味入哂落d花螺度,飯前食一流,非常惹味下次一定會再食!另外叫左蒜蓉粉絲蒸蟶子皇,蟶子皇好大隻,而且好有鮮味蒸得岩岩好,蒜蓉夠多,撈飯好正!再叫多左兩碟香口野,一碟係香脆墨魚餅同埋椒鹽鮮魷,香口野最能夠代表到大排檔風味,兩樣送青島啤酒一流!遲D可以再幫親!…Read More

去銅鑼灣逛街,通常都光顧連鎖式餐廳,但係當天想吃地道菜,所以周圍尋找一些有地道風味的大排檔,我們一行五人就選擇了在街市旁的駒記海鮮大排檔.首先我們叫了海鮮分別是避風塘炒大蟹這個蟹很大,而且辣味很重,很多蔥加在裡面很惹味,非常捧,不愧是招牌菜!豉椒炒蜆聽聞說也是香港人必點的小炒,豉椒非常濃味,汁都掛在蜆的殼及肉上,人人都搶著要吃啊!!我們五個人就叫了風沙雞吃,風沙雞是用炸的方式,雞皮被炸得很香脆,而雞肉在不會炸的乾乾的,不錯的煮法!我的朋友最愛吃沙拉骨,所以都點了一碟,醬汁調得剛剛好,不會太酸,沙拉汁也有很多啫啫通菜煲,要鍋上比一般清炒都會更美味,也挺好!…Read More