johnlung's Profile

 食物係採用環保制，保證唔會浪費，呢點本人係非常支持。但燒之前記得先嗅下有冇怪味，十串有4串出事，親眼見伙記執番d材料循環再用，同伙記反影左也冇用(不過個阿姐勝在幾好人)。要行3層樓梯先上到去唔緊要，最重要唔好食兼食唔落肚(叔左)，仲要6個人迫埋一個爐坐，每次燒得幾串，限時2個鐘本來應該唔夠，好彩d嘢一陣叔味同難食，否則2個鐘係食唔切。衹有台灣腸可以食下(可能交貨來的關係)…Read More

今日下午茶和同事去到和富道的"陸拾六",其實之前經過餐廳好多次都沒有進去,今天終於可以試下,餐廳佈局吹懷舊風,擺設亦是5,60年代的日用品,可能年紀要有番咁上下望到先會有嗰種情懷產生,食物方面,下午茶份量同擺盤都係走精緻類,份量剛好夠一人吧,有飯同意粉選擇,仲有女士喜歡的甜品類,"西西里鮮茄厚切厚切豚肉焗飯"-味道恰到好處,不會太重味,鮮茄味夠,芝士又足,惜豚肉並非厚切,但肉質都鬆化不會太硬"煙肉芝士忌廉意粉"不會因太多汁而變成湯,意粉的軟硬度合心意+5元仲有杯西蘭花忌廉湯,很香且滑濃…Read More

在淘大食完客家菜後,家人想找飯後甜點行來行去都冇間似樣:(又人多終於行到商場露天行人區被它的特色佈置吸引住而停步欣賞,真有心思的大型佈置再發現有間飲品店,同行家人提議試下,是近年流行的杯裝飲品,選擇較多我點了杯顏色非常應景的"雪芝混合梅"試下像芝士奶蓋般杯頂的芝士味道相當濃且幼滑,下面像沙冰般口感,在口腔內充滿梅香味道不會太甜另一杯點了"雪芝.經典大紅袍"茶味香濃夠醇再要多一杯"桂圓紅棗茶"足料冇偷雞現在的飲品店實在太多了,要突圍而出除了要特別外亦可能靠多點宣傳才可…Read More

星期六由中午打麻雀到晚上，同家人(6位)走到淘大商場第4期的客家好棧食晚飯一間頗有驚喜的客家酒家菜色；1.客家鹽甑雞用煲仔上，葱油味濃但雞味仍能保持到(未影到相已經食晒)份量唔多關係2.例湯(黑豆煲豬𦟌)；Ｄ料堅足，啖湯很香很濃，底料更可當一碟小菜食3.懷舊炸大腸；唔會有蘇味，外脆內軟，配合甜酸醬恰到好處4.桂花蛋碎炒粉絲；唔會黏到一舊舊，爽口入味可能是星期六關係較多客人，侍應生比較有點忙亂，個别同事可能因心情混亂令服務及態度出現少少偏差這裡需扣點分數價錢也算大眾化…Read More