黃某某's Profile

天天海南雞, 位於水區的1樓, 有一大排玻璃窗, 陽光的日子會非常舒服.靠窗是一排卡位, 座位闊落舒適, 適合朋友聚會.餐具是海藍色的, 非常漂亮.🔸鎮店之寶﹝海南雞﹞, 用藍色大圓碟上枱, 配上三色醬料, 顏色對比強烈.海南雞肉超級嫩滑, 一口一條, 加上醬料, 配飯一流, 份量足夠兩人分享.🔸額外點了﹝油飯﹞, 是叫來伴海南雞的.飯粒分明, 飯碗比正常的大, 兩人分享剛好.🔸﹝酥炸椒鹽板豆腐﹞, 外皮脆脆但入面嫩滑, 好味道.🔸﹝火焰石燒魷魚鬚﹞, 上枱時店員在你面前用火槍加熱, 魷魚表面經火烤出現一點點焦香, 好似去左BBQ咁, 味道提升了.🔸﹝古法肉骨茶﹞, 呢個我極級推薦. 肉骨茶唔會太重藥材味, 豬骨淋淋唔黐牙. 爐入面仲有豬肚, 豆卜, 肉丸等配料, 又配一碟米粉同芽菜, 強推!🟡心水推介: ﹝海南雞﹞, ﹝古法肉骨茶﹞, ﹝油飯﹞…Read More

繼續啟德體育園零售館的美食之旅, 打完邊爐, 就梗係要食埋甜品先可以盡興啦. 一直想試陳茶館, 但比佢土瓜灣店嘅排隊人潮嚇親, 未有機會試過.原來佢依家進駐左零售館1, 位置在地面層但不算太好找.繞了一個圈, 終於發現店的入口在館外面, 正對面係7-11, 旁邊有吃茶三千.店內簡潔裝修, 落地玻璃相當光猛, 座位不多但有點密集.揀咗﹝大滿貫燒仙草﹞, 是芋圓+珍珠+紅豆+仙草的組合, 如果喜歡可另加椰汁底.佢嘅芋圓真係好煙韌, 有咬口, 其餘配搭是標配, 冇得輸, おいしい!佢仲有呢期大hit嘅開心果同黑芝麻系列, 不過我已經冇空間再試🤣, 要等下次啦.…Read More

隱藏於紅磡的親民西餐, 實際位置是在火車站對面的置富都會商場內, 外面較難發現它的存在, 但卻是出席紅館演唱會前的晚餐首選.法式芝士洋蔥湯, 有着超濃郁的洋蔥味道, 飲完成身暖晒.海老忌廉芝士焗飯, 芝士是它的亮點, 佈滿細細粒的芝士, 味道非常濃郁, 芝粉一定要試.忌廉汁煮青口, size不大但數量多, 細細粒反而與忌廉汁配合的很好.最後來一杯熱檸檬茶, 簡直perfect!胃口有限, 看到其他人也推介甜品, 看來下次要「留定肚」才能吃得下了.…Read More

深井跟西貢一樣, 總是給我比較清閒的渡假感, 空氣還是挺清新的.這次來看看阿翁的下午茶.至尊燒鵝瀨粉：鵝味濃, 沒有過多的肥膏, 皮脆肉嫩.香脆鮮奶卷：做到了外脆內軟的效果, 就是上桌的時間晚了, 有點微涼.鮮蝦豆苗餃：肉容相當豐富, 皮快要被擠破了.芋頭臘味粒炒飯：粒粒分明, 材料也相當多. 煎釀青尖椒：快把我辣死我了.紫松叉燒酥, 味道也是不俗, 沒有太油膩的感覺.整體味道不錯, 食物選擇也多, 星期日還有下午茶時段, 實在親民.…Read More

一直比較少食韓國嘢, 但自從6月去完釜山, 就徹底打破左我對韓食的想法.呢次點了"鐵板芝士海鮮炒飯"+ "芝加哥薄餅"+"韓式海鮮湯"+"芝士焗薯角"."鐵板芝士海鮮炒飯"造型好正, 見到滿滿的芝士, 配上海鮮炒飯, 相當惹味. "芝加哥薄餅", 冇錯, 又錯芝士, 不過略帶甜味, 是屬於另一種口感."韓式海鮮湯", 我超喜歡飲湯, 呢個鍋睇落細細, 但D海鮮配料食極都有, 青口, 蜆, 魷魚都非常好味."芝士焗薯角", 又又又係芝士, 哈哈. 這個比我想像中淋身, 下次可以試試別的.整體嚟講, 我幾喜歡這家的味道, size夠大, 4個人食剛剛足夠.…Read More

早在「旬彩バイキング」試業時曾經光顧, 當時有出現送出肉類時間較長和漏單的情況, 不過當時是試業, 所以可以理解.這天中午再來看看情況是否有改善.我仍然主打西班牙栗豬, 肉類保持水準, 1碟4片, 切的極薄可透光, 下鍋很快就能吃, 味濃易入口.至於丸類和其他蔬菜的選擇和之前一樣, 清潔但選擇性不多, 那天其中2款菜是芥蘭和羽衣甘蘭.QR Code下單仍然是每次只能選4件東西(不論種類).這次肉沒有出現漏單, 出肉時間算正常.全場繼續顧客不多, 店員基本不出現(除了送肉), 碟和肉盆有埋積的情況.至於店員熱情度不足, 希望注意.…Read More

下雨天, 令人心情鬱悶, 就是該吃好的來自我安慰一下.黑松露醬鮮白菌帶子意大利飯即叫即煮, 還沒送到來就能聞到黑松露醬的香氣. 飯是煮的全熟, 是為了迎合大家的口感, 吃下去粒粒分明, 加上濃濃的黑松露醬, 感覺超幸福喲. 上面鋪上了3粒略煎的帶子, 剛熟沒過老, good!凍法式焦糖咖啡味道不錯, 如果咖啡和忌廉的份量能再多點就更好了. 提拉米蘇牛角酥窩夫賣相漂亮, 窩夫有咬口, 不是淋BB的, 對我來說有點過甜, 不過友友表示剛好.…Read More

「旬彩バイキング」於香港的首間店正在試業中, 剛好午飯時間就光顧一下.店內以木系風格裝修, 座位寬闊舒適, 當日被安排在4人卡座.午市有2款套餐可選, 分別為90分鐘自助放題和60分鐘定量套餐, 因應自己需要選擇.這次選了2個90分鐘的B餐, 包3款肉類, 美國SRF極黑牛, 美國精選牛肉和西班牙栗豬.我主打西班牙栗豬, 1碟有4片, 肉片切的極薄, 能透光的那種, 下鍋很快就能吃, 豬味濃郁, 薄薄極易入口,友友主打牛肉, 表示味道也不錯.丸類和其他蔬菜可於自助區自行挑選, 肉類就需要使用QR Code下單, 每次下單就只能選4碟肉(不論種類).第一次下單肉很快就送來, 但之後下單總出現漏單, 點2次才出1次, 出肉時間亦較長, 最後要叫店員查看, 肉才來.希望只是試業期間的混亂而非故意, 因當時全場大概只有5-6批顧客, 一點都不忙碌.希望之後出肉狀況會有改善.…Read More

朋友的介紹, 說附近開了一間很好吃的粉麵.我們正好趕及在店家關門前到達, 店家友善的接待了我們.門面相當易認, 是那種懷舊的綠色拉閘, 與店內懷舊裝修互相呼應.快速的下單後就靜候美食的來臨.潮州珍珠蠔仔+紫菜+墨魚丸白胡椒湯米粉.白胡椒湯味道濃郁, 蠔仔粒粒飽滿也鮮味十足. 紫菜的味道也較別的店家好, 墨魚丸也夠彈牙, 我把湯也幹掉了.要讚的是配角"芹菜粒"好香, 將整碗粉麵提升了另一個層次.總括來說是我喜歡的style!😆…Read More

最近去的次數較頻密, 因為商場停車較方便, 而且也有不同的店舖可以逛.凍甜橙配咖啡配湯力近來較喜歡的飲品, 比一般凍飲特別一點, 多心的人可以一啖試不同的口味.煙肉酸忌廉焗薯也是近來較喜歡的食品, 下午茶吃一個意粉又太多, 來個有料的焗薯就相當perfect啦.表面佈滿大麵包糠, 加上粒粒小煙肉, 相當的有咬口.配上滿滿順滑的酸忌廉, 軟軟的, 口感又截然不同.別小看這個焗薯, 吃完後還是非常滿足的.餐廳部份座位可以清楚看到溜冰場, 既可欣賞別人冰上英姿, 也適合放空或與朋友短聚.…Read More

早上航班回港，決定到附近商場吃好才回家。微涼的天氣我覺得最好就是吃涮涮鍋。入場前先在門口將心水湯底和肉肉套餐選擇告訴店員，然後就可以等入座。這次選了最實惠的上選肉-美國豚肉任食放題套餐+昆布鏗魚湯底，$166可以任吃90分鐘，非常化算。美國豚肉肉質爽而有咬口，吃完通知店員可以即時補充。店內設有自助蔬菜區、飲品區、甜點區和醬料區，需要的可以自由拿取，非常方便。蔬菜區有多達24種選擇，除了蔬菜、瓜類、菇類和豆腐，還有數種肉丸。當中墨魚丸和豬肉丸味道不錯，而蔬菜擺放整齊和乾淨。飲品區有3款手工冷泡茶，也有各式汽水、涼茶和豆漿，可以滿足不同的選擇。甜點區可以取小前菜、小蛋糕、布甸和糯米糍。我特別喜歡那個其貌不揚的布甸，是那種小時候自家製的獨有味道。醬料區除了可以自由混搭醬料外，亦有白飯和茶包供應。雖然每個自助區面積不大，但都提供了不同的選擇，台內座位舒適不密集，加上店員也不會隨意來打擾，是約會和飯聚的不錯選擇！…Read More

📌 Better Late Than Never 銅鑼灣是美食集中地, 希雲街兩旁也有很多高質小店, Better Late Than Never 藏於希雲街的盡頭, 有一種隱藏的寧靜美.店內裝修簡約, 以綠白為主, 有輕食, 咖啡和甜品. 只是座位不多, 枱與枱之間較狹窄.開放式廚房, 既可看到店員忙碌, 也可嗅到食物和咖啡的香味.🍜 All Day Breakfast ($128)對於有選擇困難症的我, All Day Breakfast是最好的選擇.BLTN的All Day Breakfast有牛油果, 蘆荀, 煙肉, 炒蛋, 蕃茄, 大啡菇, 牛角包, 腸仔和沙律菜.當中的牛角包是亮點, 脆脆的, 相當有咬感.🍜 Dirty ($47)Dirty 啡味甚濃, 順滑易入口.🍜Tiramisu ($62)每枱都有點 Tiramisu , 這個真心高質有驚喜, 口感非常非常非常軟滑, 又味道濃郁, 100個Like！店內也有自家製的曲奇小食, 有興趣也可以留意一下. …Read More

最近成了微辣的初粉, 知道新城市廣場有微辣大排檔, 就火速來幫襯一下。📌微辣大排檔微辣大排檔由自家微辣車仔麵再配搭上5間港澳米芝蓮名店, 包括李家菜、皇冠小館、嚐囍煲仔小菜、大利來記豬扒包和北角雞蛋仔組合而成.店內裝修相當吸晴, 分別裝修成舊式冰室, 渡輪雅座, 麻雀館和地鐵車廂4個場景, 非常適合打卡.剛坐下店員就提醒用餐時間是90分鐘, 如果要吃煲仔飯就要盡快下單, 因為製作時間需要45分鐘.🍜金沙椒鹽魷魚 ($129)魷魚新鮮, 也炸的香香, 適合跟啤酒配搭.🍜香煎陳皮魚餅(李家菜) ($99)煎的薄身, 配上咸鮮的靈魂蜆蚧醬, 簡直能打開你的味蕾.🍜 大澳蝦乾肉餅煲仔飯 (嚐囍) ($129)真的需要起碼35分鐘, 蝦乾充滿海洋的味道, 肉餅份量不多不少, 飯有微焦香, 不錯!🍜少年江流 (老火例湯) ($59)當日是青紅蘿蔔湯, 這是一個平淡的家常湯, 以一小碗作這定價, 實在有點小貴.🍜杏汁花膠白肺湯 ($69)杏汁味濃, 花膠和白肺都煲的到位, 加上處理白肺需要手工, 所以這湯的定價還是可以接受的.🍜鹹檸檬雪碧 ($29)鹹檸檬夠味道, 中和了雪碧的甜味, 懷舊指數滿分.🍜霍哥頂得住(珍寶青檸樹) ($32)酸酸甜甜沖擊著你的味蕾, 霍哥果然飲得杯落. 作為微辣的初粉, 希望下次可以見到店員更有幽默感和耐性, 這樣才會得到持續的支持.店名－微辣大排檔地址－沙田沙田正街18號新城市廣場三期2樓A216號舖人均價格－$311.5風格－港式大排檔美味指數－✅ ✅ ✅ ✅環境指數－✅ ✅ ✅ ✅ ✅服務指數－✅ ✅ ✅ (最高✅ ✅ ✅ ✅ ✅)…Read More

忙完正好是下午茶時段，就過來吃碗魚三味銀針粉($30)。白魚蛋+魚皮餃+魚片就是魚三味的主角，魚肉味不算太濃但有一種粗糙的真實感，不會是一口粉的那種。湯也沒下味精，順利通過我這個人肉味精測試機。配上自家製的辣油，不是死辣但能提香，喜歡的可以買一瓶回家。店內有玻璃樽的可樂($9)供應，遇上了就不要錯過了。不經常來，但每次也能保持水準，難得！店內座位不多，但不論什麼時候來，也總會有客人在。要是你運氣好，也許就能遇上相當健談又風趣的老闆了。…Read More

閒時也會吃吃以價廉物美而聞名的薩莉亞。我愛吃它的沙律與薯蓉，便宜但美味。溫泉蛋雞肉沙律($36)，沙律菜上舖滿芝士，混合了溫泉蛋的蛋黃汁液，加上嫩嫩的雞肉，清清爽爽的。芝士薯蓉Frico($28)，即叫即焗，芝士焗至金黃，微帶焦香，把沙律的清爽壓了下去，好邪惡呀！本來還想叫法包的，只是蒜香法包和芝士法包，兩者也售罄，感覺婆頗失望。另外要反映的是自助吧汽水，永遠不夠氣，好像在飲糖水，希望能加以改善。由於人手不足，每間店都是不怎麼帶招呼的，介意的慎入喲。…Read More