悠悠閒's Profile

很喜歡享受weekend brunch, 尤其是semi-buffet 半自助餐， 悠悠閒閒，慢慢嘆，不用過份的豐富，只要有好吃又對胃口的就夠了，吃午餐比起晚餐，又多點時間消化，感覺健康一點，吃多一點都不怕，又會少一點內咎感覺，哈哈！看過別人的食評，Sorriso Italian Cuisine 的口碑不錯，食物質素高，環境舒服，今天為好朋友慶祝生日，就決定來試一試！這裡有海景, 訂枱時要求窗邊位，天朗氣清，真爽！自助前菜，選擇不算超豐富，但都不少，擺盤漂亮，我不止愛吃好味的食物，還愛看漂亮的食物，欣賞廚師的心思，不吃的，看看也好，加分！重頭戲是即開新鮮生蠔，很新鮮爽甜，雖然要花點時間等待，但廚師逐隻即開那份誠意，又保證新鮮，值得的，我忍不住吃了六隻呢，超滿足！每人可選主菜一款，龍蝦有三種煮法，烤，芝士焗，或配茄汁意粉. 還有蟹餅，煎牛仔肉同芝士意大利雲吞可選，侍應姐姐好好人，應我們的要求，幫我們問大㕑茄汁意粉可以轉 Aglio Olio 意粉，而且大廚又肯，不愧為意大利餐廳！我們一行六人就選了三份龍蝦意粉，一份芝士焗龍蝦、一份烤龍蝦同一份煎牛仔肉.龍蝦不大，但新鮮，Aglio Olio 炒得好好，又香有少辣又不太油，質地al dente，讚！甜品都是自助形式，連同雪糕和生果，都超過十多款選擇.最吸引的就是即做waffle 同埋movenpick 雪糕，waffle 外脆內軟，雖然要花點時間等，但不能錯過呢！呢個brunch, 正價$458+10%，11:30 am - 2:30 pm, 四人以上七五折，包一杯sparkling wine 或果汁或汽水，餐後還有一杯咖啡或茶，不用加錢就有一個完美齊全的配搭！大伙兒嘻嘻哈哈，快樂時光過得特別快，2:40pm還未捨得離開，但這裡有下午茶時段，侍應客氣地提我們要清場了！…Read More

今天下午要到觀塘做點事，午餐就順道找間工業大廈餐廳試試，我一直對工業大廈餐廳都很有興趣，因為多數都空間闊落，走工業型格風，我最愛這種格調，太華麗的就不是我杯茶。而且這些餐廳多數都不是大集團經營，若果做得好，很應該給他們一點點支持。今次選了KANI, 來到見到這裏的環境，很有好感，很大的地方，分成四個區域。很喜歡這排靠窗的高枱，望出窗邊，有樹又有陽光，不錯。看看今天Brunch 的餐牌，很豐富的選擇，主要是日式和西式食物，由七十多元至一百六十多元，包括自助沙律吧，加二十八元可以有一杯酒。眼花繚亂，都有點難選擇，最後我們選了雜錦魚生飯和九州麵豉燴牛尾伴清湯蘿蔔火鍋配白飯。沙律吧的選擇主要是四至五款沙律菜， 阿枝竹，粟米，番茄，沙樂美腸，最開心是有芝麻醬伴沙律，芝麻醬伴什麼都好吃呢，而且沙律菜都相當新鮮。雜錦魚生飯，賣相別緻。看似小份量，但其實是錯覺，因為飯粒被壓得很實，推開後都頗多，魚生鮮味，尤其是帶子，再加分的是有大量紫菜絲伴飯，好吃！九州麵豉燴牛尾伴清湯蘿蔔火鍋配白飯出場時，真有些吃一驚的感覺。一個小木枱盛著一個鐵板加一個火鍋煲，會不會太認真呢？牛尾看似有點乾但份量很多，白飯壓成長方磚頭，急不及待試試牛尾，麵豉味道濃郁，咸甜適中，最讚是火路剛剛好，牛尾肉一咬就可和骨頭分開，軟熟之餘又有應有的咬口，而且一點都不乾，只是表面沒有多餘的醬汁，配白飯真的很匹配。火鍋都頗認真，很多椰菜和蘿蔔之外，還有磨菇，鮮冬菇，雖然牛尾不算油膩，但有大量可口的蔬菜相伴，真的又健康又美味，真是超滿足！這個真的很好吃，廚師真的很高手和細心，希望這是他們一貫的水準，下次再來時都能吃到這種味道和口感。再點了咖啡Americano, 都不錯啊。這裏的飲品有很多選擇，連健康水都有。還有些食材賣.工廠大廈地方大，這類形的餐廳就可做到多元化，這裏還擺放了不少的cookbook，若不趕時間，在這裏待一個星期六下午真的不錯，留意啊，這裏星期日是休息的！原先今天的天氣預計會受颱風影響，但竟然全日都天朗氣晴，真幸運可以有一個好天的週末！…Read More

今日去銅鑼灣宜家傢俬逛完一輪後，心思思打算到新開的simplylife 食番件蛋糕tea 一 tea. 但去到，見到有條小人龍，正猶豫等不等，眼前一亮，見到對面有一間用西班牙式瓷磚裝修得漂亮餐廳，名字是"MINH＆KOK", 由Minh 這個字，我估是越南餐廳，因為Minh 同胡志明市的明是同一串法，餐廳牆身印有菜單，冬陰功魚湯，芒果糯米飯，啊，原來是泰國餐廳.芒果糯米飯，相比起蛋糕，今天看似更吸引我，而且又不需要等位，又可以試試新漂亮餐廳，心大心細，就交由糯米來決定吧，問問侍應哥哥，糯米是白糯米或是紫米，答案是白糯米，再沒有拒絕的理由了，因為我們只愛白糯米！坐下後詳細看看餐牌，有越式湯粉檬粉，又有泰國食品，啊，原來是越泰混血兒.餐牌上還印有simplylife 的名字，原來是美心一個新品牌，難怪裝修得這樣認真，真的很喜歡這批瓷磚，越看越美麗！坐在這角落, 很悠閒呢!叫了兩份芒果糯米飯，其中一份椰汁分開上，不單止賣相很討好，內涵都很得，糯米煮得不過淋，有咬口,不過硬，甜度剛剛好，芒果不算最甜，但很香！再試了mocha , 咖啡和朱古力很平均，忌廉很香很滑，唔錯！雖然今日沒有試很多東西，但見別人枱面上的食物都很對辦，就留待下次吧！而且今天沒有帶相機，只有iphone, 照片影得不漂亮，下次再影過！天氣涼一點, 坐在這裹很不錯!若果我沒估錯，中環威靈頓街都應該將會有一間MINH & KOK, 因為我在上星期經過芽莊的鋪頭，見到正在裝修，圍起了的木板我印象中都是有這些西班牙式瓷磚樣和MINH 字，如果有就太好了，可以中午去試他們的set lunch!MIHN & KOK銅鑼灣百德新街66-72號地下C&D舖Tel : 2267 8366…Read More

原本今日約好要做的事，突然被改期，今日就變得很空閒，昨晚同老公説，不如今日就試下去Jamie's Italian 到碰碰運氣，因為我早排試過上網訂枱，但無運，老公就即刻試試，竟然今日兩點幾有位，太好了，訂了就不用等枱！兩㸃鐘到了，當時有數位人客在等候，但就即刻安排我們上去就坐，上到去餐廳，其實都有些空位，可能已經過了繁忙時間，而且我相信最瘋狂多人的情況已經冷卻了一點。未到我們的枱，就已經被那個做意粉的角落及引了.而我們是坐近開放式廚房，坦白說，我對開放式廚房的餐廳特別有好感，我相信這些餐廳是比較乾淨的，而且廚師的手勢會比較俐落有型，因為長時間都有人看著。看見他們的餐牌，不得不説，以一間這麼大名氣的意大利餐廳，他們的價格真是相當親民！今日我們打算要試試一些特別的味道，我要跳出自己的comfort zone, 平時見到有蜆意粉，茄汁蝦意粉這些穩陣菜式,我都會選，但今次真是想試下靚仔廚師的食譜，要試下不同食材香料結集出來的效果.前菜選了 crab & avocado bruschetta, 蟹肉，牛油果，萍果，檸檬及辣椒配合得味道很清新及爽口.意粉是fresh crab spaghettini , 蟹肉，水欖，辣椒，茴香，莞茜，鯷魚及檸檬做出多層次的香味及鮮味，加上新鮮做的意粉，覺得好味之餘仲幻想自己吃著Jamie Oliver 在電視節目中煮出來的意粉。意粉只叫了細份，因為想試多樣其他食物，第一樣主菜是fish in a bag. 在充滿香料及辣茄汁襯托下， 不單止魚，青口及蜆好吃，還有cracked wheat 麥粒都好味，這種麥粒，只有看Jamie Oliver 煮過，我自己是第一次食，質地好似飯粒，好特別！第二個主菜是special menu, 要問或看黑板先知，18 hours slow roasted pork belly.上枱時很香，但個皮有點硬脆，浸了汁的皮就有點韌，而且這個豬腩肉比較咸了些。我們還試了咖啡，很香很濃郁，沒有酸味，是我愛的味道.可能是非繁忙時間，陸續有很多空枱未有客人，我們可以慢慢坐及拍照，不用趕交枱，很喜歡這裏的裝修。慢慢看，哈哈，終於給我們見到這餐廳的兩位老闆 . . . . . 的相！最後我們連甜品都試了，選了餐牌上的frangipane tart , 今日是梨撻.這個都很特別，質地很似椰撻，但味道是香甜的梨味。這裏的服務都很好，今日真的很滿足了！…Read More