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估唔到九龍城也有這麼好食的私房菜，今天與朋友聚餐預訂了富寶會所私房菜，（海鮮記得提前先預訂呀！）裡面還有我最中意的麻雀台（（僅供娛樂用途））真係可以舒舒服服食餐飯，原來餐廳都有包場包房服務，下次打算同學會都來！⭐️古法鹽焗雞很少吃到這麼正宗的鹽焗雞，成隻雞唔會好肥，肉質細膩唔會柴，且皮薄、雞肉彈牙好惹味👍⭐️清蒸海東升斑海鮮必備條件就是新鮮，斑最重要的是肉質彈牙，最特別的是佢哋醬料調得好好，帶出魚肉肉質的美味，大獲好評⭐️薑蔥花膠海參煲先用薑蔥下去爆炒後加入花膠和海參，用料十足，花膠嫩滑、海參好彈牙，仲有鍋氣，非常夠味、非常滿足🍽️ 富寶會所私房菜📍九龍城侯王道28號一至2樓☎️23826688…Read More

正常生蝦有新鮮醉貓炒河覺得還好，沒什麼記憶點蟹肉安列偏油，但他的醬好吃豬肉碎還可以香茅味不是太重燒豬頸肉，口感脆、味道還可以飛天通菜也有正常發揮最好吃的是燒牛肉，味道好口感軟硬適中今天來到尖沙咀泰國菜排隊名店，整體來說尖沙咀的價位之間泰菜是不貴，用餐時間限定60分鐘，而且需要人齊才能進去用餐，但是要排隊1個小時非常不值得，以菜品的味道來說基本上排超過10分鐘以上就不需要來吃這間，九龍城的泰菜基本上隨便吃都比較好吃…Read More

上個月去韓國吃了橋村炸雞覺得很好吃，目前香港地區尚未有橋村炸雞，只有台灣有，有次偶然外出辦公經過中環，竟然發現bbqchecken，裝修看起來非常的新，翻了一下菜單發現也不只炸雞有提供許多其他的餐點，今天剛好休假跑來了中環吃看看用餐的環境，十分舒適空間很大，但我來的晚不知平時用餐時間是否要排隊桌上還放了很可愛的扇子可以讓你打卡，如果有評論還可以送飲料，但我實在點太多東西了就沒有參與這個活動點了秘制醬汁，酸辣甜的口味，韓式炸雞最基本的鮮嫩多汁是有保持住水準水蜜桃紅茶有點太甜，我自己加了幾次水進去香腸飯卷正常發揮、但隔壁這個醬料，十分夠味，只要飯卷配上這個醬料直接來到90分以上雞湯刀削麵十分味濃，雞湯汁有濃稠的勾芡，裡面還有真雞絲，如果單吃麵味道還好，但要夾上裡面的蔥一起吃下去，味道在口中爆發，下次還會特地來吃的刀削麵…Read More

今天到海港城逛街，在小孩的奢侈品區最後面，玩具反斗城旁邊，看到了看起來很高級的韓燒，想說試一試韓燒最高級的肉類，可以想到的就是韓牛，但裡面也有和牛可以點，所以我們點了和牛綜合、韓牛、牛舌、雞肉小菜也是可以續，蓮藕用芝麻醬醃製非常特別，蛋捲裡面卷著海苔上面有沙拉醬及番茄醬，蘿蔔醃製很入味、泡菜酸辣口味醃製的剛剛好吃來偏普通，所以覺得價位偏高牛舌有有厚度有嚼勁、不會太硬雞肉最好吃且最便宜，喜愛雞肉可以來…Read More

有別去普通吃自助餐，要自己去夾菜可能食材又普通，我偏好集中型高值的餐廳，今次來試半放題菜單餐廳，會隨著季節而有菜式的變化，全部食材都高值不用似平時食自助餐需要離開座位加菜，半放題就有人幫你服務的很舒服😍黑松露和牛他他本來害怕的生牛肉，第一道揭曉，好的黑松露是提升味道而不還搶戲，冰冰涼涼的和牛塔塔一齊超級正海鮮拼盤有龍蝦🦞鮮蝦🦐海螺🐚生蠔🦪超好打卡重點是新鮮美味，每一口都是驚喜❤️ 日本牡蠣巨新鮮的日本牡蠣，超級肥美，重點是可以無限追加🦪炙燒紅酒鵝肝松露汁和牛壽司 最下面紫蘇葉的清新香氣，鵝肝與和牛，兩個高級食材加埋一齊，有一加一大於二的效果，超級美味炭燒黑松露和牛漢堡丼 和牛漢堡排，沒有膩口的感覺，配上黑松露味道味道更是鮮美多汁鹿兒島A5黑毛和牛稻庭烏冬雜菜盛盒 菜品新鮮、彈牙的稻庭烏冬搭配熬製湯底好好味，入口即化的A5黑毛和牛，吃下去就幸福的融化在口中燒串燒拼盤串燒有雞翼、豬肉、玉米烤得焦焦脆脆釋放食物的原汁原味～天然的美味👍有特色的蟹殼牆…Read More

平時Pancake只食梳乎厘呢種類嘅我，今天和朋友中午到旺角吃飯，下午就來到隔離佐敦試看看呢間梳乎厘名店好好啲嘆下午茶享受假日悠閒時光🐽櫻花梳乎厘：有草莓紅豆抹茶為佐料，梳乎厘粉粉嫩嫩好得意胖胖的外型，這樣層層堆疊應該沒有人可以受得了他的誘惑，入口即化後即刻感受梳乎厘的香氣四溢在嘴中，甜味與梳乎厘甜美交織在一齊呀🐽山茶花荔枝茉莉花茶夏日的味道就是夏天先有出產的荔枝，加上茉莉花茶獨有的味道吸引我們成為下午茶必點的飲品呀🐽鳳梨茉莉綠茶綠茶味道香醇，搭配上淡淡地鳳梨味，清爽不粘膩🐽三文魚糖心蛋牛油果沙律牛油果的熟度剛剛好似奶油的口感，三文魚則是微鹹配著糖心蛋香滑濃郁🐽炭燒雞肉串雞肉醃製入味、烤得熟度剛剛好，不會過硬，口感剛好，香甜可口的美味…Read More

第一次來吃雲米家，餐廳裡的菜單除了米線之外選擇蠻多的，這次我點了酸辣米線、小小辣、小小酸，米線還可以軟硬適中，另外點了蘿蔔和油麥菜，蘿蔔挑的不錯，不會有纖維，非常入味，亦燉到好軟，油麥菜有著特殊的味道，所以泡在酸辣湯底裡面味道不會被蓋過反而很好吃，最後點了紅燒肉，肥的地方很正常，但是熟的地方非常乾、非常柴，有點可惜…Read More

有一句話是在香港要吃大阪燒/御好燒，我只信弁慶（我自創的😂）日本主廚用心烹調之外，店內裝修溫馨風格彷彿來到日本，信女雖不在日本但都有祭典可以參加，就是他們最近有期間限定的肉祭🥳🥳🥳🐽鹿兒島黑毛A5和牛扒ㄧ上來這種粉粉嫩嫩的顏色就非常誘人，牛扒厚度也剛好，油花均勻，就是入口即化的奶油無誤，配菜蘆筍粟米茄子也令到味道更豐富。🐽鹽麴烤伊比利亞豬基本上睇見伊比利亞豬就已經是閉眼點的一道菜了，當然不能錯過，香味四溢，選用多汁伊比利亞豬，油花分布均勻，肉質有彈性，不愧有世界最好吃的豬肉之稱。🐽蠔大阪燒根本係蛋糕來的，底層麵糊加入肉和高麗菜，口感既鬆軟又有高麗菜嘅清脆，淋上靈魂料汁更是不得了，頂層有新鮮嘅大蠔，另視覺味覺的饗宴🐽牛舌完全出乎意料，要入口就有濃濃的牛肉味，煙韌中帶點脆口，喜愛牛肉的朋友一定會喜歡，不可輕忽的一道菜。🐽明太子玉子燒蛋捲是外熟內流心，流心的內層在夾著明太子，睇落去都好有胃口，鹹鹹的明太子完美同玉子燒在口中結合…Read More

燒烤堂一直是我非常喜愛的串燒燒烤店，之前曾在中環吃過，現在終於開到荃灣來了，而且是全新裝修，座位區寬敞舒服，當然要來試試他們的食物究竟如何⭐️焦糖青蘋果鵝肝多士特色菜黎嘅，焦糖青蘋果爽脆搭配⭐️雞皮墨魚滑墨魚滑好彈牙，配上烤的香脆的雞皮十分特別又好食的組合⭐️手釣墨魚鬚超有口感的墨魚，無需過多調料，直接吃出鮮美的海鮮味道。⭐️鹽燒雞軟骨嚴選大小適中的雞軟骨脆口有嚼勁。⭐️日式燒白鱔新鮮的白鱔不會有腥味，口感鮮嫩多汁非常美味⭐️秘制燒羊架冇羊騷味，配上醬汁口感軟嫩，獨特風味⭐️鰻魚炒飯有鍋香的炒飯，炒飯有切開嘅鰻魚每一口都是享受。⭐️豚肉日本蘋果捲頻果已經先料理過外層卷上特選豚肉，油脂豐富內層香甜的一道料理⭐️鹽燒豚肉豆苗卷第一次睇到梗係要試下，鹽燒多汁豚肉配上脆口豆苗，口感多層次⭐️汁燒橫隔里肌橫隔里肌口感軟嫩，搭配醬汁令到味道十分濃郁⭐️鹽燒開邊雞中翼雞皮燒得香脆，但入面肌肉仍然多汁美味。⭐️汁燒鮮雞肝時間拿捏剛好，雞肝柔軟，燒得恰到好處。⭐️汁燒赤雞心汁味濃厚，口感彈牙⭐️日本芝士年糕如果單吃是鹹口的年糕，配上煉奶後甜甜咸咸十分適合當最後的甜點…Read More

每次在荃灣不知道要吃什麼的時候，我一般就會到路德圍，路德圍的優點是性價比高，美食超多，但可能有啲難以選擇，今日剛好想吃串燒看到有居酒屋就來試一下味增大腸和蘿蔔都煮的軟爛，但味道較鹹，可能要配飯才能緩和一下鹹度海膽和鰭邊握都非常驚豔好吃，海膽沒有腥味，而且給好大舊，吃下去有種感動的感覺🤣鰭邊握完全是看鋪頭的水準，入口即化濃濃燒烤香，令到我還想要再吃十個呀漢堡扒，味道醬香味濃，一口咬下去非常多汁，也是非常下飯的一道菜呀，喜歡醬燒的朋友不可錯過牛肉不會太硬味道不錯雞軟骨烤的很像又很脆口腩肉烤的多汁不油膩雞屁股香脆可口…Read More

同事找我來說要吃炸魚薯條，但其實我對炸魚薯條沒什麼興趣，因為在英國第一次吃的經驗好差，所以保持著心裡陰影來試下😂我以不用加錢的前提下有兩種前菜可以點炸蘑菇或三文魚，我主餐已經點了炸雞扒，沒錯我依然不敢點炸魚，所以點了炸雞扒😂所以不想吃那麼多炸物的我，前菜點了三文魚，有兩片三文魚但好好吃，不會好鹹，味道很鮮美我點了炸雞扒薯蓉及芝士，超級不後悔的，炸雞排裡面有兩塊，肉質不乾澀不油膩又超級多汁，薯泥芝士好搭，但芝士也不是多到拉絲，微微的芝士香就是剛剛好，不會彼此搶了對方的味道，但我個人覺得黑醋沒有很搭雞扒，我覺得加茄汁就好好啦，下次來依然想點炸雞扒❤️…Read More

其實我是去泰國之前就有耳聞這件綠色招牌的水門雞肉飯，但住係香港咁耐都未曾試過品項非常多樣化，睇落去好似比我去泰國吃水門雞肉飯品項多好多其實我一直都覺得水門雞肉飯與海南雞飯差不多，但水門雞肉飯的屬於鹹味啲，搭配的也是泰式特調醬汁，雞肉滑嫩有彈性，必食嘅一道佳餚原隻燒魷魚：雖然不是很大隻但燒得很嫩，對於我這種牙口不好又愛著吃美食的人來說剛剛好，醬汁微辣可口，一定要搭配醬汁一起吃！泰式豬手飯，醬汁把豬手滷得非常入味，瘦肉部分稍微有點過瘦，但不是太乾柴，豬皮口感煙韌而不肥，也是非常下飯整體體驗我覺得比泰國的水門雞飯更好吃，香港的水門雞飯用餐環境乾淨衛生與泰國大不同但我還是很愛泰國🤣在香港就能吃到真是太幸福啦❤️…Read More

這個月二訪吉田社就知道多好吃😋😋😋完全是衝這鰻魚炒飯來吃的，我本身不敢吃鰻魚的人，如果不敢吃鰻魚的人，一般是吃得出鰻魚有股特殊的腥味所以才不敢吃，但出乎意料他們家的鰻魚沒什麼腥味，已經把大骨挑出來，醬汁把魚醃到入味至極，炒飯也不會過吃過乾，醬油味道香醇，是目前我最愛的鰻魚炒飯雖然炸豬排飯，卻不感覺油膩，醬汁十分入味但又清爽這道也是必點，雖然中式料理也會有苦瓜、豬肉、蛋、豆腐但就很少有他們的結合體！苦瓜有些許苦味但不會過苦，用豬肉的甜味帶出成到菜色的重點，非常清爽但又難忘…Read More

吃膩了平時西式下午茶的hightea, 今得知Deer Kitchen 有Thai Fusion Tea ，都好特別應該唔會同西式下午茶一樣掛、唔洗係到估啦，搵了住係荃灣嘅朋友一齊試下咪知囉！⭐️泰式酸辣鳳爪有別於平時的鳳爪，酸酸辣辣又彈牙，吃起來又多肉呀⭐️酸辣柚子沙拉柚子酸爽，又不油膩，非常適合搭配炸物一齊食用。⭐️煙三文魚卷煙燻夠味的軟嫩三文魚配上酥脆餅乾，好正。⭐️香脆雞翼脆而不硬，肉質香嫩，讓人忍不住一口接一口。⭐️香芒蟹肉酥盒外盒整的好酥脆，配上蟹肉和芒果的新滋味，一定要嚐嚐。⭐️脆脆黃金蝦餅蝦餅炸的啱啱好，唔會太硬，口感既脆口又紮實。⭐️沙爹雞肉串燒軟嫩雞肉配上沙爹醬讓人難以忘懷的味道。⭐️紅咖哩薄餅彈牙的薄餅配上香辣的紅咖哩，當作下午茶嘅份量，啱啱好。⭐️木糠布甸軟綿的布丁，配上瑪麗餅碎，香濃滑順好好食。⭐️迷你芝士蛋糕芝士味道香濃，綿密的口感，喜愛芝士的朋友一定要試⭐️迷你芒果糯米飯好地道的味道，令我想起上個月去泰國玩的香濃芒果糯米飯用餐環境真的好有特色…Read More

聖誕節要到了，好中意呢個靚靚嘅日子，我覺得中環係最有氣氛的區域之一，今天朋友帶我來大館已經點亮了美麗的聖誕樹，旁邊的餐廳好有氣氛，果價錢真係性價比超高，睇到鬼佬主廚更加確信沒有黎錯餐廳架前菜⭐️吞拿魚他他配牛油果、提子乾、杏仁及鯷魚精華Tuna Tartare with avocado, raisins, almonds and cetara anchovy essence 用新鮮的吞拿魚，食起來好有口感，唔會太軟爛，配上牛油果提子乾領到口味更加豐富呀。⭐️意大利生牛肉片配松露及佩克里諾芝士 （另加$30）Beef carpaccio, pecorino cheese & truffle 生牛肉完全不會有怪味，非常新鮮，用的黑松露味道既夠味又唔會搶走其他食材的原味，十分好吃的一道美食。主菜⭐️招牌菜 - 黃金千層麵三重奏Golden lasagna用我喜愛的千層麵口感非常煙韌，配上我最愛的肉醬、仲有好大塊嘅牛肉，好捨得落成本呀，每一口的都麵都吃得到肉醬👍🍴三款代表意大利不同地區的千層麵，包括拿玻里 - 蕃茄及芝士(拿玻里是pizza 的來源地, 靈感來自披薩的經典 - 瑪格麗特pizza）博洛尼亞 - 經典肉醬、熱那亞 - 青醬 及。再加上豪華24K金箔點綴，是現在聖誕特別限定菜式。⭐️招牌菜 - 地中海燉魚Mediterranean fish stew （另加$60）有超多種海鮮， 歐洲鱸魚, 魷魚及帶子、青口, 八爪魚, 蝦,，一盤就得到滿足呀，鱸魚先煎鍋有股煎鍋香氣，湯汁熬煮入味，好適合冬天來上一碗好溫暖，搭配sour dough一同享用。甜品⭐️Golden Tiramisu 嚴選意式軟忌廉搭配上咖啡杏仁朱古力餅，味道好濃郁，還有口感，另加上24K金箔點綴，慶祝聖誕打卡必備！還有現在還有Happy Hour系列*Pazta聖誕限定happy hour套餐 $168*供應時段：1-25DEC | 3-7pm聖誕熱紅酒Mulled wine + 招牌意式軟忌廉配咖啡杏仁朱古力餅Golden Tiramisu + 傳統炒栗子 Roasted Chestnut + coffee / tea今年Pazta將意大利象徵秋冬季嘅市集人氣節日商品 - 傳統炒栗子同聖誕熱紅酒帶咗嚟香港，增添聖誕冬日氣氛。…Read More