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問月酒店「大宅」環境典雅又寬敞，餐廳啲燈光柔和，木色家具配上中式雅緻擺設，令人一入座就有種放鬆嘅感覺。前菜係椒鹽糖心鮑魚同鴛鴦海蜇絲。鮑魚外層炸得香脆，裡面好嫩滑。海蜇絲一邊配川椒汁帶微麻香，一邊配法式蔥油醬，兩種口味各有特色。金腿蟹肉燴冬蓉羹，羹入口好順滑，冬瓜嘅清甜配上雲南火腿嘅鹹香，蟹肉啖啖肉，鮮味十足。廿年陳皮拔絲虎蝦球，陳皮嘅幽香好突出，蝦球炸到表面好Q好煙靱，蝦肉鮮甜又彈牙，酸甜醬汁開胃。文火和牛慢煮到好冧，肉質超嫩滑，醬汁香濃入味，帶少少甜香，配埋年糕一齊食。亁燒椰菜花龍躉，龍躉肉厚身啖啖肉，鮮甜味一流，煎香之後再配椒香油。椰菜花爽口清甜，令整體味道更清新。蝦子花膠濃雞湯手工拉麵，湯底好濃郁，黨參加花膠同蝦子令鮮味層次倍增，麵條吸飽湯汁。陳皮蓮子紅豆沙，紅豆沙綿密香甜，蓮子煮到好冧，甜度適中。…Read More

最近同同事放工後去咗三日月試佢哋嘅豐一人套餐，成餐食落去真係又飽肚又滿足。餐廳環境走得簡約清雅，燈光偏向柔和，坐得舒服，成個氛圍好適合慢慢歎住食。師傅表現都好專業，坐吧枱位可以睇住佢功架炒嘢。每人套餐由前菜開始，三小點例如煙燻雞肉、味漬牛蒡、汁煮茄子，樣樣都做得好入味，煙燻雞肉嫩滑，牛蒡咬落爽口又惹味，茄子就好入味。沙律用柚子醋汁做配搭，酸酸甜甜好清新，食落好開胃。海鮮有大虎蝦厚身彈牙、鮮甜夠味；青口都好鮮，食落好甜，令人回味。茶碗蒸用咗黑松露油提香，蛋滑得嚟又唔會太鹹。今次我哋揀咗牛肉同豬肉—美國Prime肉眼同鹿兒島黑毛豬薄燒卷。牛肉油脂分布如雪花一般，入口即化，加埋鐵板香氣，啖啖肉好Juicy；豬肉油脂分佈均勻，肉香濃郁但完全唔膩。鐵板炒飯雖然簡單，但炒得都香脆爽口，有蛋香同鑊氣。豆乳味噌湯味道適中，感覺好健康夠暖胃，飲完舒服晒。甜品嘅綠茶紅豆大福，大福內餡唔過甜.…Read More

尖沙咀k11又多咗間甜品打卡店。泡芙有幾款，去過幾次收銀嗰個女店員都話賣晒，終於我多口問咗句「咁到底幾時先有，次次都賣晒」，佢話「半個鐘之後」…大佬啊！你次次都唔講清楚，搞到我以為呢間店只賣雪糕唔賣泡芙添，定係生意太好唔想賣？好彩我再多口問句「系咪要比咗錢先？陣間先有？」佢話「可以啊」，我心諗唔系啊嘛，你又唔講清楚，如果我半個鐘之後過嚟買，你系咪又話賣晒呢？！真心講句，依家呢啲甜品店競爭都幾大，以女收銀員呢啲態度，等新店熱潮過氣，行過經過都唔會知間店系賣咩……Read More

Glasshouse Greenery 真係以玻璃屋設計，令室內感覺開揚又有空間感，好多自然光透入，帶嚟明亮同舒適嘅氛圍，背景音樂都幾柔和。其室內設計以田園風為主，有大量綠色盆栽同植物裝飾，好似置身溫室花園咁，帶有自然同清新感覺。除咗室內環境，仲有一個戶外天台花園。彩虹藜麥沙律配蝦係好健康嘅菜式，賣相色彩繽紛，藜麥沙律同彩虹色彩的蔬菜配搭爽口彈牙嘅蝦，蝦仁都幾大粒，沙律口感清新又有營養，食完都幾飽肚。…Read More

雪村位於尖沙咀K11 Art Mall一樓，環境設計走典雅的日式木系風格，店內大量採用淺色木材與柔和燈光，營造出舒適且寧靜的用餐氛圍。餐廳空間雖不算特別大，但布局精巧，座位分布合理，有開放式的壽司吧枱，讓客人可以近距離欣賞師傅專注製作壽司的過程，感受到職人精神。午市套餐的蒲燒鰻魚定食，額外加點了一碗茶碗蒸。蒲燒鰻魚份量足夠，鰻魚肉質鮮嫩，蒲燒醬汁調得剛好，甜中帶一點鹹香，醬汁滲入鰻魚內裡，香氣濃郁又不油膩。米飯粒粒分明，吸收了鰻魚醬的鮮甜，非常配搭。套餐還附有味噌湯和小菜，湯頭清淡且帶鮮味，小菜口味清爽，整體平衡了蒲燒鰻魚的濃郁感。茶碗蒸份量適中，滑嫩軟滑，口感細膩，蒸得剛好保持溫熱。…Read More

時代豆業雖然係老字號，但食落真係令人失望。當日買嘢仲有好多人買，以為好好味。芝麻菲林卷，裝入袋時已經散咗，返到屋企打開更是已經攤開成片狀，芝麻味唔夠濃，菲林層偏乾，唔潤滑。紅豆糕方面，紅豆餡偏乾硬，豆味唔夠濃郁，甜度不均，整體口感較為單薄，唔夠滑潤，紅豆味唔突出。馬蹄糕質地較為粗糙，點解唔夠彈牙又有啲硬，食落有少少粉感，好似唔係用真材實料整嘅，口感令人大跌眼鏡。至於杞子桂花糕，系最失敗，桂花香味非常淡薄，甚至幾乎聞唔到，杞子量又好少，連點點色彩都冇，整體甜味過重，唔好味。…Read More

Peko Peko 海之戀店位於荃灣海之戀商場，環境走日系小清新路線，裝潢以淺木色傢俱配合大量綠色植物，採光充足的落地玻璃窗令整體空間感覺柔和舒適。近窗仲可以遠眺汀九橋和海景，氣氛唔錯。中午套餐方面，餐廳提供多款日式定食套餐，套餐均附餐湯、冷泡伯爵茶及選擇珍珠白飯或鰹魚湯烏冬，性價比不錯。紅酒燉牛面頰定食，牛面頰份量十足，肉質燉得非常軟腍近入口即溶，帶有濃郁的紅酒香氣，配上烤牛骨髓和松露薯蓉，薯蓉細膩且有粟米、豆角和菠菜等配菜，味道豐富且層次感強。銀鱈魚西京燒定食，鱈魚煎得金黃微脆，油脂豐富而不膩，配珍珠米飯食用非常搭配，整體味道清新且細緻，令人滿足。…Read More

泰Grill在荃灣享和街，唔算就腳，但環境都正常面積，可惜枱與枱之間真係太近，感覺非常嘈雜，朋友book位話聽講都幾好味，點知今晚食完都幾失望。小食拼盤，份量就正常嘅，有雞翼、蝦餅、春卷，泰Grill嘅串燒拼盤有雞、牛、豬三款燒肉各一串，肉質就有啲鞋，沙嗲醬又太咸。炭燒香氣不夠。蒜蓉包好油，口感偏軟。雞肉黃咖喱，雞肉份量普通，咖哩湯底太稀，味唔夠椰香，辣度弱，雞肉嫩滑。龍眼冰勁大杯，但可惜唔好飲，冇乜龍眼味，得個多字系冇用。…Read More

MORE YOGURT嘅K11 musea分店，平時都勁多人，店舖前設有一條凳，可供客人坐低飲嘢，但好多時候都比其他唔係幫襯MORE YOGURT嘅人或者冇幫襯嘅人霸咗坐，店員都冇留意到，搞到真係買咗MORE YOGURT嘅客人冇位坐。紅火籠果乳酪奶昔，奶昔中紅火龍果味非常突出，香甜自然，口感清爽且解渴。飲品中還可以感受到不少鮮榨火龍果籽的粒粒口感，非常新鮮健康。另外仲有多款生果新鮮製作嘅飲品，等候時間唔會太耐。…Read More

滿記甜品位於朗豪坊，餐廳環境屬於開放式設計，座位多且方便，有時都幾多人，在隔壁排隊食飯，排排吓突然想食糖水，放棄原先條龍走過嚟食糖水，真係好耐冇食滿記，見佢甜品糖水選擇都幾多。冰糖燉雪梨，以爽甜的雪梨為主角，經過細火慢燉，將雪梨的鮮甜和冰糖的甘甜完美融合，味道清甜潤肺，口感細膩。燉雪梨呈半透明狀，雪梨肉質軟嫩，吃得出雪梨的自然清香，帶有淡淡的冰糖甘甜味，十分滋潤。幾潤喉、又清熱，好適合夏日或乾燥天氣食。…Read More

敘·小麵海港城分店嘅環境簡潔而優雅嘅設計風格，店內坐位安排得好寬敞，每張枱之間保持適當距離，私人空間感好夠，唔會聽到隔籬枱嘅嘈雜聲，牆身用咗淺色系嘅木紋裝飾，配合柔和嘅燈光。牆上掛住嘅藝術畫作帶有濃厚江南水鄉嘅風情，唔單止美化環境，仲喺視覺上給人一種文化氣息。紅燒獅子頭份量都幾足，肉質細膩帶有一定油脂，但吃落肥而不膩，經過慢火燉煮之後，非常鬆軟入味，幾乎入口即化。醬汁調味適中，帶有淡淡甜味同濃郁嘅醬香，令整份菜食落有層次感。鎮江水晶肴肉屬於冷盤，好適合作為開胃前菜。肴肉切片晶瑩剔透，每片都切得好薄，齒頰留香。配搭嘅鎮江醋醬汁酸甜平衡，醋味突出唔會太嗆。…Read More

Chatterbox Cafe K11分店真係一個好適合下午茶嘅地方，座位舒適，設計風格簡約而有質感，用色清新，牆上仲掛咗啲藝術畫作，感覺好文青。佢嘅雞肉喇沙下午茶餐幾唔錯。喇沙湯底夠香濃，椰奶味同香料配搭得好平衡，唔會過辣或過膩，帶住微微甜味同香氣。雞肉份量十足，雞肉嫩滑。米線吸晒湯汁。涼粉豆漿，涼粉口感滑溜，豆漿嘅質感細膩，帶有淡淡嘅豆香味，入口順滑，又冰涼清新，配埋佢哋自家製嘅豆漿，豆香濃郁但唔過甜，冰涼解渴，尤其係夏天飲更加舒服。…Read More

吃茶三千喺尖沙咀K11 Musea嘅分店環境幾舒服，座位主要係一條直排長椅配固定小桌，另外出面仲有個休息區。不過見到好多客人飲完唔執走垃圾，垃圾堆到好似垃圾山咁。店內使用專業嘅LION現萃茶機，保證茶底新鮮香濃，為飲品靈魂所在。客人通常唔需要等太耐就可以拎到飲品，整體環境係舒適而且有秩序嘅.水仙桂花蜜，主要係用水仙桂花純茶配百香花蜜調配，散發出淡淡嘅桂花香，入口口感清爽帶有果香，再加果子，非常適合夏日飲用。…Read More

天天海南雞圓方店，環境乾淨又好坐，好多卡位，座位安排空間充裕，唔會覺得迫促。室內燈光柔和，令人覺得舒服放鬆。燒雞套餐，燒雞賣相幾好，雞外皮火候掌握得好，夠厚又微微焦香，仲帶有微脆口感，內裡雞肉嫩滑多汁，完全唔會乾柴。配雞油飯嘅香味令人一聞就忍唔住食多幾口，飯粒油亮油亮，飯粒充滿雞油香味。配搭龍眼冰，清甜唔膩，冰涼啱啱好，帶有淡淡嘅龍眼果香，特別適合夏天飲用。另外仲有好多套餐選擇，下午茶價錢都幾抵，…Read More

奧海城入面都有台菜滷肉飯，唔洗去荃灣排隊，food court 好多枱凳，落單一陣就有得食。佢嘅有多款套餐可以揀。鹽酥雞滷肉飯煎得外脆內嫩，雞扒厚實帶汁，滷肉醬汁滲入飯中，鹹香帶甜，唔會太油膩，好惹味。豬扒滷肉飯豬扒炸得金黃香脆，肉質嫩滑，配埋滷汁同白飯一齊食，層次豐富，係經典嘅台式好滋味。大腸包小腸就好有台灣風味，豬大腸入味又唔硬，細細條香腸肥瘦適中，香氣撲鼻，配埋酸菜提味，整體口感有驚喜，食完唔會覺得膩。…Read More